Ingrédients: 1 kg de chair de poisson blanc 4 oeufs 100 g de crème fraiche Sel poivre Échalote 300 g d'asperges en boite 1 tranche de pain trempée dans du lait...
Ingrédients: 350 gr de saumon (sans peau et sans arrête) 440 gr de cabillaud 1 càc de câpres au vinaigre 110 gr d'asperge picnic 150 gr de petits pois 150 gr de...
Ingrédients: 3 filets de colin 1 botte de carottes avec les fanes Une botte d'oignons nouveaux 1 botte d'asperges vertes 2 navets 3 choux de Bruxelles 1 citron...
Ingrédients: deux riz mélangés, riz à sushi et riz rond complet (1 1/2 mesure de riz à sushi pour 1/2 mesure de riz rond complet, cuits ensemble) une rondelle...
Oh les belles asperges qui vous appellent durant votre marché! Elles donnent envie n'est-ce pas? ! Problème: vous ne savez pas comment les préparer et encore moins les cuire! Ne vous inquiétez pas, nous vous expliquons tout ici et en prime, on vous partage nos...
Ingrédients: 2 filets de saumon sans la peau Une petite poignée de parmesan râpé 2 càs de basilic frais grossièrement coupé 1 petite gousse d'ail écrasée 2 càs...
Ingrédients: 6 tasses de bouillon de poulet 1/2 cuillère à thé de gingembre en poudre 2 boîtes de 14 oz d'asperges en conserve ou 450 g de fraîches parées...
Ingrédients: Ingrédients : 4 pavés ou filets bien épais de Bar Quelques asperges vertes (environ 5 par personne) 2 poireaux Quelques pomme de terre vapeur Sauce...
Ingrédients: 500 g de filet de poisson blanc 2 c à s dhuile dargan 1 botte dasperges 20 gousses de cardamone 1 sachet de sauce hollandaise (eh oui, il y a...
Ingrédients: TRUITE A LA CRÈME DE MORILLES ET ASPERGES: 2 belles truites Une dizaine de morilles déshydratées 8 pointes d'asperges 20 cl de crème liquide 10 cl...
Le nettoyage du poisson peut sembler une tâche ardue, mais avec les bonnes techniques et un peu de pratique, vous pouvez préparer de délicieux plats à base de poisson à la maison. Dans cet article, nous vous guiderons pas à pas tout au long du processus, du choix du...
Ingrédients: 1 petite carotte 1/3 de blanc de poireau 1 petit oignon nouveau 5 cm de céleri 12 asperges vertes 4 petites pommes de terre 2 cuillères à soupe de...
Ingrédients: 300 g de rumsteck, découpé en petits morceaux 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 1 cuillère à soupe d'huile 10 asperges vertes 1 poignée de...
Ingrédients: 4 jaunes d’oeufs 15 ml de vinaigre de vin blanc 15 ml de liqueur d'orange 100 ml de fumet de poisson 220 g de chair de crabe des neiges 6 têtes...
Ingrédients: 800 g de scampis décortiqués 150 g de cerfeuil surgelé 200 g de crevettes roses décortiquées 2 échalotes 2 dl de crème fraîche (light pour la...
Ingrédients: Ingrédients pour la pâte brisée : 500 g de farine 250 g de beurre salé 2 jaunes d’oeufs 10 cl d'eau Ingrédients pour la garniture : 500 g...
Ingrédients: un joli morceau de longe de Thon Albacore (sans arêtes), un filet de Sauce Soja, 6 belles Asperges Vertes, 6 fines tranches de Lard, 10 pointes...
Ingrédients: 4 filets de bar (ou plus mais pour nous le menu était chargé) 600 g d'asperges vertes (Picard) 1 noisette de beurre 2 échalottes 1 cuillère à moka...
Ingrédients: 8 plaques de lasagne 100 g de morilles fraîches Un homard 100 g d'asperges vertes 25 cl de crème fleurette 2 échalotes 1 oignon 30 cl de vin blanc...
Ingrédients: 20 asperges vertes 500 g filets de bar (ou autre poisson blanc) 300 g saumon fumé 2 blancs d'oeufs 30 g crème fraîche épaisse 1 bouquet d'aneth 15...
Ingrédients: 12 langoustines 4 feuilles de verveine fraîche 50 g de crème fleurette 200 g de petits pois écossés 20 g de vinaigre balsamique blanc 50 g de...
Ingrédients: 2 pavés de Cabillaud Sel et Poivre Pour les Légumes: quelques Shiitakés Beurre demi sel 8 Asperges Vertes 1 petite Branche de Céleri quelques...
Ingrédients: 4 filets de bar (ou autre poisson blanc) 2 grosses poignées de petits pois surgelés 8 asperges vertes, les têtes uniquement 1 grosse poignée de...
