Recettes d'entrées à la courgette - page 36
873 recettes
Verrines d? automne : crumble de noisettes aux courgettes, girolles et saint félicien
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 courgette 1 bocal de girolles quelques brins de persil plat 1 Saint Félicien 50g de poudre d'amandes 50g de noisettes 40g de beurre
Gratin de courgettes jaunes
Entrée facile 25 min 287 kcal
Ingrédients: trois courgettes jaunes 3 piments doux longs des Landes 2 gousses d'ail pilé 1 gros oeuf 200gr de fromage râpé (comté, emmental) huile d'olive sel...
Quiche aux courgettes et au fromage frais sans lait
Entrée facile 55 min 521 kcal
Ingrédients: 180 g de farine T65 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 belles courgettes 5 oeufs 2 fromages frais de brebis 75g de tomme de brebis sel poivre
Galettes de courgettes parfumées aux 5 épices
Entrée facile 15 min 2 min
Ingrédients: 12 Galettes 3 courgettes 1 oignon 30 g chapelure 40 g de farine 2 oeufs 40 g de gruyère râpé 1 cuillère à café de 5 épices Terre exotique 25 cl...
Verrines de mousse parfumée aux dattes sur aljouke de courgettes et salade marocaine
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 4 courgettes 1 tomate 1/2 concombre 1/2 oignon 2 gousses d'ail 25 cl de crème liquide 100 gr de dattes 2 cuillères à café de cumin 1 cuillère à...
Velouté de panais, courgettes et pommes de terre.
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 courgettes 3 beaux panais 5 petites pommes de terre 1 échalote 1 litre d'eau 1 Kub'Or 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de...
Sauce sicilienne aux courgettes
Entrée moyen 15 min 1 heure
Ingrédients: 2 courgettes 2 oignons -2 cuillères de sauce pesto alla Ligure ou alla Genovese 2 cuillères de crème fraîche entière Huile d'olive, sel , poivre
Verrines de courgettes à l?indienne et mousse aux deux jambons
Entrée facile 20 min
Ingrédients: environ 3 courgettes , détaillées en petits dés un demi oignon émincé et une petite gousse d’ail deux tranches de jambon cuit 1 tranche de jambon...
Verrines de courgettes au chevre frais
Entrée facile 20 min
Ingrédients: Pour la mousse de courgettes : 2 courgettes((pas trop grandes) une poignée de feuilles de basilic 30 g de pignons de pin 2 cuillère a soupe de...
Courgettes à l'auvergnate (3 points)
Entrée facile 30 min 173 kcal
Ingrédients: 2 belles courgettes 40 g de bleu des causses à 45% MG 1 jaune d’oeuf Herbes de Provence 2 cuillères à café de chapelure Poivre
Verrine chinoise de légumes sautés (l'orient) accompagnée de tomates farcies aux anchois
Entrée facile 10 min 3 min
Ingrédients: 12 tomates cerises 6 filets d'anchois désalées 2 gousses d'ail Coriandre fraîche Pains dur Légumes sautés 1 courgette 250 g de haricots verts 500...
Carpaccio de saint-jacques jus de persil
Entrée facile 15 min 205 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 8 belles saint-Jacques très fraîches 1 bouquet de persil 1/2 citron 1 gousse d'ail 4 petites jeunes courgettes sel et...
Verrines provençales et espuma de chèvre
Entrée facile 25 min 177 kcal
Ingrédients: 2 tomates rondes 1 blanc de poulet 1 petite courgette 1 cuillère à café de vinaigre balsamique 1 branche de thym sel poivre Pour l’espuma de...
Queue de lotte et ses noix de st-jacques
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 Queue de lotte 10 Noix de St Jacques 2 cuillères à soupe de Farine 15 g de Beurre 2 cuillères à soupe d'Huile d'Olive Une demi-botte de Persil 2...
Soupe à la carcasse de poulet
Entrée facile 35 min 653 kcal
Ingrédients: carcasse de poulet 4 carottes 4 pommes de terre 1 navet 1 poireau 1 courgette sel , poivre
Verrines de brunoise de légumes et sauce au wasabi
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 6 tomates cerise 4 tranches (de 2 mm d’épaisseur) de courgette 3-4 petits champignons de Paris ou 1 gros 1 pot de fromage blanc (90 g) 1/2...
Petits flans brousse légumes
Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: Quoi -1 brousse 250g -2 bébés courgettes ou ½ grosse courgette -1 belle carotte -2 ufs -sel et poivre, Espelette -1cc graines de cumin
Terrine de veau aux legumes
Entrée facile 1 h 10 m 330 kcal
Ingrédients: 300 g d'épaule de veau 200 g de jambon blanc 150 g d'haricots vert 3 belles carottes 3 petites courgettes 2 oeufs 25 cl de crème fraîche 1 citron...
Salade de riz aux moules et aux petits légumes d'été
Entrée facile 50 min 440 kcal
Ingrédients: 1 kg de moules 150 g de riz 2 poivrons une petite carotte une petite courgette 4 cs d' huile d'olive 3 cs de vinaigre balsamique
Terrine de chevre frais et ratatouille.
Entrée moyen 38 min 790 kcal
Ingrédients: 3 poivrons : rouge, vert, jaune. 1 courgette. 1 concombre. 1 kg de chèvre frais. 4 cuillère à soupe d'huile d'olive. 7 feuilles de gélatine. 6 cl...
Mini-tatin aux légumes
Entrée facile 35 min 298 kcal
Ingrédients: 2 courgettes 1 aubergine 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 rouleau de pâte feuilletée 60 g de beurre Sel et poivre
Soupe à l'aubergine et lentilles corail
Entrée moyen 50 min 82 kcal
Ingrédients: 1 aubergine 1 courgette chair de tomates concassées 2 cà s de lentille corail 2 càc de curry coriandre fraîche 1 cube bouillon 2 carottes 1 échalotte
Filet de rouget et coquillages en papillotes
Entrée moyen 20 min 35 min
Ingrédients: 2 Rougets Barbet 300 gr Coquillages 4 Jeunes carottes fanes 4 Pomme de terre vitelotte 1 Courgettes 1 cuillère à café Cumin 1 cuillère à café...
Soupe à l'italienne : aux légumes, basilic et coppa
Entrée facile 30 min 230 kcal
Ingrédients: 1 carotte 1 courgette 1 oignon 1 pomme de terre 1 gousse de d'ail 2 tomates 1 poireau 80 g de coppa 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel poivre...
Recettes
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