Ptitchef

Recettes d'entrées à la courgette - page 31

873 recettes
Recette Gâteau de légumes

Gâteau de légumes

Entrée facile 15 min 45 min
Ingrédients: 6 bouquets de brocolis 6 bouquets de chou-fleur 2 à 3 pommes de terre selon leur taille 1 courgette 2 belles carottes Sel poivre herbes de...
Recette Quiche multicolore

Quiche multicolore

Entrée facile 55 min 838 kcal
Ingrédients: 250 g de champignons de Paris 1 carotte 1 courgette 100 g de haricots verts 90 g de tranches de magret de canard fumé 1/2 bouquet de persil 1...
Recette Galette de légumes.

Galette de légumes.

Entrée facile 50 min 48 kcal
Ingrédients: 1 oeuf 1 courgette 2 carottes 1 pommes de terre 3 champignons-sel-poivre
Recette Au menu ce soir: salade toute verte et son oeuf poché

Au menu ce soir: salade toute verte et son oeuf poché

Entrée facile 17 min 369 kcal
Ingrédients: 1 brocoli 1 botte d'asperges 1 bulbe de fenouil 1 courgette 1 avocat Roquette Huile d'olive Sirop de vinaigre balsamique Menthe et coriandre 2 oeufs
Recette Saint-jacques en ruban d'endive et brunoise de légumes

Saint-jacques en ruban d'endive et brunoise de légumes

Entrée facile 50 min 505 kcal
Ingrédients: 16 noix de Saint-Jacques 8 langoustines 2 endives 1 jus de citron 50 g de sucre 2 courgettes 2 tomates 1 cuillère à café de fumet de poisson 15 cl...
Recette Petits gâteaux de coquillettes aux légumes

Petits gâteaux de coquillettes aux légumes

Entrée facile 35 min 771 kcal
Ingrédients: 200 g de farine 1 verre de coquillettes 1 poivron coupé en très petits cubes 2 oignons finement émincés 1 courgette coupée en très petits cubes 3...
Recette Tartare de légumes sauce balsamique

Tartare de légumes sauce balsamique

Entrée facile 12 min 267 kcal
Ingrédients: 2 courgettes 2 tomates ½ salade 1 bouquet de persil ciselé Sel poivre 1 jus de citron 1 oignon 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol 2...
Recette Tian de légumes aux anchois

Tian de légumes aux anchois

Entrée moyen 20 min 40 min
Ingrédients: des petites olives noires de Nice, du thym et du romarin frais. 2 oignons et 2 ails de rondelles de tomates, de courgettes et d'aubergines.
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Crème à la façon du barry

Crème à la façon du barry

Entrée facile 32 min 190 kcal
Ingrédients: 1 chou-fleur 2 petites courgettes (à la place de 2 pommes de terre) 1/2 litre de bouillon de légumes (à la place du lait) 1/2 litre de bouillon 80...
Recette Crumble ratatouille et fromage de chèvre en verrines

Crumble ratatouille et fromage de chèvre en verrines

Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pour la ratatouille 1 aubergine 2 courgettes 1 poivron rouge 3 tomates 1 oignon 2 gousses d'ail 1 branche de thym huile d olive Pour la crème de...
Recette Flan, quiche, clafoutis

Flan, quiche, clafoutis

Entrée facile 40 min 227 kcal
Ingrédients: 1 courgette 1 oignon 2 ou 3 tomates 3 oeufs 3 gousses d'ail 20 cl de crème 100 g de fromage râpé sel poivre au moulin coriandre en graines et en...
Recette Crumble salé aux légumes d'été

Crumble salé aux légumes d'été

Entrée moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 2 petites aubergines 2 courgettes moyennes 1 boule de mozzarella 1 petite boite de concentré de tomate basilic ail (en poudre) sel, poivre, huile...
Recette La salade de quinoa à l'orientale

La salade de quinoa à l'orientale

Entrée facile 12 min 10 min
Ingrédients: 1 volume de quinoa 300 g de pois chiche 2 courgettes crues coupées en petits dés 2 échalotes émincées 100 g de raisins secs non trempés 2 citrons...
Recette Crumble de ratatouille

Crumble de ratatouille

Entrée facile 30 min 304 kcal
Ingrédients: 1 oignon 1 courgette 1 aubergine 1 poivron 2 tomates Sel poivre curry Huile d'olive Pour le crumble : Les restes de ratatouille 1 oeuf 25 g de...
Recette Entrée fraîche, produits de saison

Entrée fraîche, produits de saison

Entrée facile 42 min 264 kcal
Ingrédients: 1 belle courgette 2 tomates à chair ferme sans trop de pépins 1 chèvre frais 2 cuillères à soupe de pesto 1 poignée de roquette 2 gousses d'ail...
Recette Ratatouille aux épices

Ratatouille aux épices

Entrée facile 20 min 104 kcal
Ingrédients: 2 aubergines 3 courgettes 1 pomme de la coriandre 1 belle cuiller à soupe d'épices 3 cuillers à soupe d'huile d'olive
Recette Salade de pâtes à la façon de sophie (dudemaine)

Salade de pâtes à la façon de sophie (dudemaine)

Entrée facile 15 min 406 kcal
Ingrédients: 200 g de pâtes cuites 2 grosses courgettes 100 g de lardons fumés herbes hachées 4 oignons nouveaux 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 4...
Recette Bouillon glacé de légumes infusés à la coriandre et granité concombre

Bouillon glacé de légumes infusés à la coriandre et granité concombre

Entrée facile 15 min 149 kcal
Ingrédients: 100 g de sucre, 200 g de concombre, 1 poivron rouge, 1 courgette, 1 bulbe de fenouil, 60 cl de bouillon de volaille, 1 petit bouquet de coriandre.
Recette Salade estivale à l'italienne et oignons grelots confits au balsamique

Salade estivale à l'italienne et oignons grelots confits au balsamique

Entrée facile 30 min 278 kcal
Ingrédients: 8 oignons grelots 1 filet d'huile 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 150 g de mesclun 4 tranches de jambon serrano 4 tomates séchées 10 g...
Recette Râpé de légumes aigre-doux pour apéritif très frais ou entrée légère

Râpé de légumes aigre-doux pour apéritif très frais ou entrée légère

Entrée facile 19 min 101 kcal
Ingrédients: 1 carotte 1 courgette 1/2 céleri rave 1/2 poivron rouge (facultatif) 1/2 citron 1 cuillère à soupe de miel 2 cuillère à soupe de vinaigre de cidre...
Recette Rouget farci aux petites légumes, sauce vin blanc au thym

Rouget farci aux petites légumes, sauce vin blanc au thym

Entrée facile 22 min 532 kcal
Ingrédients: 2 rougets barbet une brunoise de légumes: 1/2 courgette 1/2 carotte une petite pomme de terre un peu d'huile d'olive Préparer la sauce: 75 ml de...
Recette Cabillaud en papillote aux petits légumes

Cabillaud en papillote aux petits légumes

Entrée moyen 10 min 20 min
Ingrédients: 4 dos de cabillaud 16 tomates cerises 2 grosses courgettes huile d’olive sel, poivre du moulin herbes de Provence Pour les papillotes : 4 grandes...
Recette Tortilla méditerranéenne

Tortilla méditerranéenne

Entrée moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 380 g de courgettes 180 g de poivron rouge 100 g d'oignon 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel/poivre 1 botte de basilic 8 oeufs
Recette Vermicelles de daïkon, sauce menthe et citron vert

Vermicelles de daïkon, sauce menthe et citron vert

Entrée moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 1/2 courgette une grosse poignée d'épinards 1/4 de poivron rouge en lamelles 1 ou 2 champignons tranchés une petite carotte râpée une tige...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez