Ptitchef

Recettes d'entrées au poisson - page 3

212 recettes
Recette Flans de poisson au lait de coco.

Flans de poisson au lait de coco.

(1 vote), (15)
Entrée facile 1 heure 161 kcal
Ingrédients: 200 g de filet de cabillaud 150 g de miettes de surimi 2 cuillères à café de maïzena 20 cl de lait de coco 2 oeufs 2 cuillères à café de gingembre...
Recette Beignets de poisson/ crisp fish fritters

Beignets de poisson/ crisp fish fritters

(1 vote), (17)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: Pour réaliser 20-30 beignets : 170 g de poisson : une boite de filet de maquereau à l'huile d'olive (ou du poisson blanc à chaire ferme :...
Recette Boulettes de poisson croustillantes.

Boulettes de poisson croustillantes.

(2 votes), (9)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: Boulettes : 500 g de poisson blanc en filet sans arêtes 2 gousses d'ail 1 oignon 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel Poivre 1/4 cuillerée à...
Recette Terrine de poisson à la mousse d'épinards

Terrine de poisson à la mousse d'épinards

(2 votes), (27)
Entrée facile 1 heure 460 kcal
Ingrédients: La terrine : 300 g de filets de saumon sans peau 500 g de filets de dorade sans peau 300 g d'épinards 20 g de beurre + pour beurrer la terrine 4...
Recette Wraps aux nuggets de poisson

Wraps aux nuggets de poisson

(2 votes), (2) , (18)
Entrée facile 20 min 1230 kcal
Ingrédients: 4 tortillas de blé sauce béarnaise 1 tomate émincée salade croquante vinaigrette 2 filets de cabillaud 1 oeuf battu chapelure farine
Recette Pamplemousse et poisson en vinaigrette

Pamplemousse et poisson en vinaigrette

(2 votes), (8)
Entrée facile 20 min 533 kcal
Ingrédients: Un pamplemousse rose Quelques filets de poisson froid De la mayonnaise un mesclun de salade. 1 cuillère à soupe de mayonnaise 1 cuillère à soupe...
Recette Brandade de poisson pané

Brandade de poisson pané

(1 vote), (1) , (4)
Entrée moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 1 sachet de purée 1 oignon 4 pavés de cabillaud panés gruyère râpé
Recette Cake au poisson, carottes et 4-épices

Cake au poisson, carottes et 4-épices

(1 vote), (8)
Entrée facile 20 min 30 min
Ingrédients: 180g de farine 3 œufs 10cl de lait 10cl d’huile végétale 1 sachet de levure 50g de parmesan en copeaux 4 filets de poisson de 100g 3 carottes 1 c à...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Crumble de navets & pommes de terre, avec un filet de poisson caché au mileu...

Crumble de navets & pommes de terre, avec un filet de poisson caché au mileu...

(1 vote), (14)
Entrée Difficile 1 h 25 m 310 kcal
Ingrédients: 1 filet de poisson 2 petites pommes de terre 2 petits navets 20 cl de crème fraîche 1 carotte lait ciboulette 3 tranches de pain de mie 50 g de...
Recette Salade de poisson fish salad

Salade de poisson fish salad

(1 vote), (2)
Entrée facile 20 min 88 kcal
Ingrédients: 2 filets de poissons (restes) 1 jeune oignon (parties blanches et vertes), émincés 1 - 2 cuillères à soupe de vinaigre 1 cuillère à soupe de...
Recette Terrine de poisson aux trois poivrons

Terrine de poisson aux trois poivrons

(1 vote), (8)
Entrée facile 1 h 5 m 342 kcal
Ingrédients: 500 g de poisson blanc (du colin) 2 oeufs 1 échalote 10 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de moutarde de dijon 1/2 poivron rouge 1/2 poivron...
Recette Vinaigrette à l'orange (pour saumon fumé ou salade de poisson froid)

Vinaigrette à l'orange (pour saumon fumé ou salade de poisson froid)

(1 vote), (1) , (47)
Entrée facile 5 min
Ingrédients: 1 oignon nouveau 2 cuillères à soupe de jus d'orange fraîchement pressé 5 cuillères à soupe d'huile d'olive fleur de sel poivre un peu de saumon...
Recette Charcuterie au poisson homemade!

Charcuterie au poisson homemade!

Entrée facile 15 min 45 min
Ingrédients: 250 g de poisson blanc cru 100 g de thon en boîte égoutté 2 oeufs 2 portions de fromage 3 Cuillères à soupe de semoule fine 2 gousses d’ail 1...
Recette Mousse de poisson au citron vert et truite fumée

Mousse de poisson au citron vert et truite fumée

Entrée facile 42 min 604 kcal
Ingrédients: 250 g de filet de poisson blanc 200 g de truite fumée 2 citrons verts 1 échalote rose 15 g de beurre 7 cl de crème épaisse 1 blanc d’oeuf 1 pincée...
Recette Petits flans de poisson au lait de coco

Petits flans de poisson au lait de coco

Entrée facile 50 min 165 kcal
Ingrédients: 200 g de filet de cabillaud sans arrête 150 g de miettes de surimi 2 cuillères à café de maïzena 20 cl de lait de coco 2 oeufs 2 cuillères à café...
Recette Flan de poisson

Flan de poisson

Entrée facile 1 heure 258 kcal
Ingrédients: 500 g de filet de poisson blanc 4 oeufs 1 citron 30 cl de préparation pour gratin et sauce Gloria 4 cuillères à soupe de fines herbes Délices...
Recette Saint-jacques, guacamole et oeufs de poisson au beurre d'agrumes

Saint-jacques, guacamole et oeufs de poisson au beurre d'agrumes

Entrée moyen 30 min 15 min
Ingrédients: 2 avocats murs ½ citron vert 30 cl de jus d?orange 150 g de beurre 2 cuillères à soupe d’oeufs de poisson 12 noix de Saint-jacques Huile, beurre,...
Recette Mousseline de poisson, crème au poivre du sichuan

Mousseline de poisson , crème au poivre du sichuan

Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 700 g de filet de poisson blancs 2 blancs d'oeufs 20 cl de crème liquide 1 cuillère à café de poivre de sichuan, sel Farce aux épinards : 250 g...
Recette Poisson brioché aux crevettes grises

Poisson brioché aux crevettes grises

Entrée facile 40 min 608 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 6 g de sel 9 g de levure 2 gros oeufs 150 g de beurre 12 g de lait 3 cuillères à soupe de ciboulette hachée 200 g de crevettes...
Recette Salade au poisson fumé nordique

Salade au poisson fumé nordique

Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: ¼ de chou blanc 3 pommes de terre en robe des champs ½ poivron orange 3 gousses d'aïl 3 cuillères à soupe d'huile 2 cuillères à soupe de vinaigre...
Recette Galettes de poisson coriandre et curry

Galettes de poisson coriandre et curry

Entrée facile 30 min 181 kcal
Ingrédients: 400 g de colin surgelé 1 pomme de terre pour purée 1 cuillère à soupe de coriandre hachée (surgelée) 1 à 2 cuillères à soupe de lait curry 1 oeuf...
Recette Cigares feuilletés au poisson (entrees)

Cigares feuilletés au poisson (entrees)

Entrée facile 35 min 30 min
Ingrédients: 12 feuilles de Dioul 500g de poisson blanc 4 filets d'anchois ou 100g de crevettes décortiquées 50g de beurre 1 citron Thym Laurier Persil Poivre Sel
Recette De retour avec des souvenirs plein la tête et la recette de mes bouchées au poisson

De retour avec des souvenirs plein la tête et la recette de mes bouchées au poisson

Entrée facile 20 min 10 min
Ingrédients: un peu d'huile une ou deux pommes de terre un filet de 300 g environ de fletran en morceau du sel et du poivre une bonne cuillère à soupe de...
Recette Garniture de légumes en...poisson d'avril

Garniture de légumes en...poisson d'avril

Entrée facile 30 min 706 kcal
Ingrédients: oignon râpé huile d'olive 1/2 carotte râpée aussi 1 courgette râpée lards en petits dés sel poivre pâte feuilletée blanc d’oeuf



Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez