Recettes de pierre herme - page 4
94 recettes
Tarte pistache, framboise & roquette de thierry mulhaupt
Autre facile 30 min 30 min
Ingrédients: Pour la pâte brisée: 500 g de farine 375 g de beurre ramolli 2 cuillères à café de fleur de sel 2 cuillères à café de sucre en poudre 1 jaune...
Petits pots au chocolat de pierre hermé
Autre facile 1 h 35 m 300 kcal
Ingrédients: 50 cL de lait entier 150 g de chocolat noir à 70 % de cacao 4 jaunes d’oeufs 1 oeuf 80 g de sucre en poudre (40 g) 15 g de beurre pour les ramequins
Une nouvelle recette de glaces: satine (passion - cream cheese) de pierre hermé
Dessert facile 1 h 15 m 623 kcal
Ingrédients: Pour les Brisures de Pâte Sablée au Beurre: 37 g de beurre pommade 7 g de poudre d'amandes 24 g de sucre glace une pincée de vanille en poudre 15 g...
La recette de symphonie, entremet cream cheese- fraise recette pierre hermé&
Dessert facile 20 min 40 min
Ingrédients: Pour le Biscuit aux Amandes: 37g de poudre d'amandes 25g de sucre glace 9g de farine 41g de blancs d'oeufs vieillis 17g de vergeoise brune Pour la...
Du aztec chocolat orange de pierre hermé
Dessert Difficile 2 heures 50 min
Ingrédients: Pour le Nappage Miroir Chocolat : 102 g de lait concentré non sucre 25 g de glucose 120 g de sirop 30 ° (réalisé avec 70 g de sucre et 50 g d'eau)...
Avec un peu de retard, la recette du carrément chocolat de pierre hermé
Dessert facile 40 min 25 min
Ingrédients: Pour le Biscuit moelleux au chocolat: 77 g de chocolat à 67% de cacao 77 g de beurre pommade 70 g de sucre en poudre 63 g d'oeufs Pour la Crème...
Visitandines pistaches amarena et pierre hermé
Autre facile 20 min 148 kcal
Ingrédients: 2 blancs d'oeufs 20 g de farine 30 g de beurre 50 g de sucre en poudre 30 g de poudre d'amande 30 g de poudre de pistache arôme d'amande amère
Après la photo, la recette du 2000 feuilles de pierre hermé!!!
Autre moyen 2 heures 15 min
Ingrédients: Pour le Praliné/Noisette : 14 g de beurre 33 g de couverture Jivara ou chocolat au lait 70 g de pralinoise 70 g de pâte de noisette ou poudre de...
Recette facefood : adaptation de sensation montebello de pierre hermé
Dessert moyen 20 min 2 min
Ingrédients: La gelée de pistache : 6 g de gélatine en feuilles 250 g d'eau minérale 18 g de pâte de pistache colorée (Mane) 10 g de pâte de pistache (Fugar) 35...
La tarte au café pierre hermé: un délice, ça vous tente?
Dessert facile 20 min 45 min
Ingrédients: Pour la pâte sablée : 200 g de farine 120 g de beurre pommade 80 g de sucre glace 24 g de poudre d'amande 30 g de blancs et 24 g de jaunes d' oeuf...
Tourelle fin de brioche et mousse au chocolat-caramel
Dessert moyen 45 min 567 kcal
Ingrédients: Pour la couche de fruits: 1 pomme 1 banane 1 sachet de sucre vanillé Un peu de beurre Pour la mousse au chocolat noir au caramel: 90 gr de sucre en...
Le tiramisu aux framboises de julie andrieu & pierre hermé (sans jaune d’œuf)
Dessert facile 20 min
Ingrédients: 200 g de framboises 4 cuillères à soupe de sucre glace 2 blancs d'oeufs 250 g de mascarpone 2 grosses cuillères à soupe de fromage blanc 2...
Crème onctueuse au chocolat et framboises de pierre hermé
Dessert facile 16 min 477 kcal
Ingrédients: 135 g de chocolat amer finement haché 400 g de lait entier 185 g de crème liquide 2 jaunes 1/2 75 g de sucre
"tarte" dacquoise à la pistache et aux quetsches
Dessert facile 45 min 281 kcal
Ingrédients: Pour la dacquoise: 75 g de poudre d'amandes 90 g de sucre glace 12 g de pâte de pistache 3 blancs d’oeufs 30 g de sucre en poudre Pour la crème...
Meringues au chocolat pierre hermé
Dessert facile 1 h 15 m 152 kcal
Ingrédients: 100 g de sucre glace 15 g de cacao en poudre 4 blancs d’oeufs 100 g de sucre en poudre.
Petits pots de crèmes au chocolat de pierre hermé
Dessert facile 25 min 365 kcal
Ingrédients: 125 g de chocolat à 55% de cacao 15 cl de crème fraîche liquide 15 cl de lait entier 1 feuille de gélatine (2 g) 2 jaunes d’oeufs 30 g de sucre en...
Boules de berlin ( selon pierre hermé)
Autre facile 20 min 5 min
Ingrédients: pour le levain: 2 g de levure fraiche 90 ml d'eau tiède 140 g de farine tamisée pour la pâte: 125 g de farine 5 g de sel 40 g de sucre 2 jaunes...
Crumble banane et chocolat, pécan et fève tonka de fredee et pierre hermé
Autre moyen 55 min 482 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à crumble : 50 g de beurre mou 50 g de sucre en poudre 50 g de poudre d'amande 1 pincée de fleur de sel 50 g de farine Pour la...
Diamants au cacao de pierre hermé.
Autre facile 3 h 18 m 726 kcal
Ingrédients: 385 g de farine 25 g de cacao amer en poudre 1 pincée de sel 285 g de beurre mou 185 g de sucre 1 jaune 1/4 de cuillère à café d'extrait de...
Tarte tiède au nutella et chocolat de pierre hermé!!
Autre facile 1 h 5 m 740 kcal
Ingrédients: 250 g de pâte sucrée 150 g de Nutella 150 g de chocolat à 55% de cacao 150 g de beurre 1 oeuf 2 jaunes d’oeufs 20 g de sucre en poudre
Sablés à la banane selon pierre hermé
Autre facile 2 h 15 m 363 kcal
Ingrédients: 100 g de bananes mi-séchées 40 g de pâte d'amande 1 oeuf 250 g de beurre mou 100 g de sucre glace 3 g de fleur de sel 300 g de farine (T65 bio)
Pâte brisée sucrée de pierre hermé
Autre facile 55 min 429 kcal
Ingrédients: 140g de beurre 75 g de sucre glace 50g d'amande en poudre 1 pincée de sel 1/4 de cuillère à café d'extrait de vanille 1 oeuf 245g de farine
