Recettes de saison: plat - page 154
5086 recettes
Salade de mâche au pamplemousse et pommes
Plat facile 40 min 141 kcal
Ingrédients: 250 g de mâche, 1 oignon rouge, 2 pommes, 1 pamplemousse, 1 citron, 1 cuillère à café de gingembre, 40 cl de fromage blanc, sel et poivre.
Bar et sauce pak choi saveurs thaï ...
Plat facile 30 min 1 heure
Ingrédients: les Filets de 2 petits Bars, Poivre du Moulin, Sel, 20 g de Beurre + Filet d'huile d'olive, Pour la Sauce: les Arrêtes et Parures des Bars, les...
Gratin de poisson à la tomate
Plat facile 35 min 220 kcal
Ingrédients: 25 cl de lait écrémé 20 g de maïzena 1 oeuf 2 cuillère à soupe de gruyère râpé 200 g de poisson maigre 1 boite de champignons 2 cs de concentré de...
Noix de saint jacques aux noisettes sur risotto à la carotte
Plat facile 15 min 23 min
Ingrédients: Pour les noix de Saint Jacques : 8 à 10 noix de Saint Jacques 1 échalote 2 cuillères à soupe de cibouelette ciselée 10 g de noisettes entières 2...
Gâteau éponge salé aux carottes
Plat facile 15 min 23 min
Ingrédients: 100 g de fromage blanc 1 carotte (env 100 g) 1 oeuf 30 g de farine 10 g de gruyère râpé sel, poivre, cumin
Gratin de quinoa aux poireaux et poisson pané
Plat facile 1 h 35 m 586 kcal
Ingrédients: Gratin de quinoa aux poireaux : Pour 4 personnes : 2 tasses de quinoa 4 tasses d'eau 3/4 gros poireaux 10 cl de crème fraîche liquide huile d'olive...
Pot au feu de truite saumonée au bouillon epicé
Plat facile 50 min 334 kcal
Ingrédients: 2 gousses d'ail 1 cuillères à café de cumin 2 cuillères à café de paprika 4 cuillères à soupe de persil plat haché 1 cube de bouillon de volaille...
Soupe de panais, pleurotes poêlés et petits croûtons
Plat facile 15 min 34 min
Ingrédients: 2 panais assez gros 4 petites carottes 3 petites pommes de terre sel poivre 1 litre d'eau ou de bouillon végétal 300 g de pleurotes 20 g + 10 g de...
Minis gratins de carottes et de brocolis.
Plat facile 39 min 327 kcal
Ingrédients: Pour 6 ramequins : une pomme de terre de belle taille une grosse carotte 1 litre de bouillon de légumes 300 g de brocolis deux tranches de jambon...
Pizza nordique au saumon fumé
Plat facile 35 min 975 kcal
Ingrédients: 25 cl d'eau tiède 5 cl d'huile d'olive 1 /2 cuillère à café de sel 440 g de farine 1 sachet de levure de boulanger « spécial pain »
Goujonnettes de carrelet aux agrumes
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 pamplemousses roses 2 oranges + 1 orange 3 échalottes 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 citron vert 1 pincée de sucre en poudre 20 cl de...
Roulade de poisson au jambon fumé
Plat moyen 35 min 488 kcal
Ingrédients: 8 petits filets de cabillaud ou de tacaud 8 fines tranches de jambon fumé 800 g de pomme de terre 15 cl de vin blanc 1 échalote sel et poivre
Hachis parmentier de haddock aux poireaux
Plat facile 35 min 446 kcal
Ingrédients: 4 filets de haddock 1 Kg de pommes de terre à purée 2 poireaux 50 cL de lait 15 cL de crème fraîche 3 cuillères à soupe de chapelure beurre pour...
Gelée aux légumes et à l'oeuf mollet
Plat facile 35 min 133 kcal
Ingrédients: 5' de fines rondelles de courgettes 18 pointes d'asperges. des tomates cerises 6 oeufs. 50 cl d'eau 1/2 cuillère à café de sel 3 cuillères à soupe...
Fettucine à l'encre de seiche, saint-jacques et fondue poireaux-échalotes
Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: 100 g de Fettucine à l'encre de seiche de chez Gusto d'Italia 6 noix de Saint-Jacques 1 poireau émincé (uniquement le blanc) 1 échalote émincée 10...
Brochettes de saumon sur lit de fondue de poireaux au raifort
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 poireaux, 1 noisette de beurre, 200 g de fromage frais au raifort, Poivre du moulin, 2 pavé de saumon, Huile d'olive, Fleur de sel, poivre, Pour...
Pavé de saumon et légumes + mon cri d'alarme pour haïti
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 pavés de saumon de 1 lb ou 450 g, environ 2 tasses d'épinards frais hachés 1/2 tasse de poivron vert, coupé en morceaux 1/2 tasse de poivron...
Soupe chataignes et lentilles
Plat facile 1 h 13 m 1034 kcal
Ingrédients: 500 g de châtaignes 200 g de lentilles 1 morceau de couenne de porc 1 carotte 1 oignon 1 branche de céleri 3 feuilles de sauge 50 cl de lait 1...
Le saumon à l'oseille des frères troisgros
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 4 pavés de saumon ou 8 escalopes. La recette originale prévoit des escalopes, nous les cuisinons parfois en pavés. J’aime les deux versions, à...
Maquereaux à la nage au gingembre
Plat facile 33 min 496 kcal
Ingrédients: 4 maquereaux 4 carottes 2 oignons 3 cm de gingembre 1 oignon nouveau en lamelles 1 cuillère à café de sucre 80 g de beurre 5 cl de vinaigre blanc...
Soupe italienne d'hiver au jus de tomates et aux flageolets
Plat facile 1 h 10 m 241 kcal
Ingrédients: 250 g de flageolets 1 oignon 1 carotte un quart de céleri rave 2 tranches de pancetta 50 cl de jus de tomates 1 cuillère à soupe de basilic 2...
Mitonnée de carottes aux raisins secs et oignons
Plat facile 45 min 159 kcal
Ingrédients: 1 kg de carottes (on peut aussi faire avec de la courge, des panais...) 1 verre de vin blanc de cuisine 80 g de raisins secs 1 gros oignon 1...
Tourte feuilletée de poulet aux champignons
Plat facile 1 heure 484 kcal
Ingrédients: 2 blancs de poulet 6 beaux champignons de Paris 1 poireau 1/2 barquettes de lardons 10 cl de crème liquide 10 cl de bouillon de volaille (1/2 cube...
Boulettes sauce poulette
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 500 g de boeuf haché sel, poivre, persil, thym 500 g de champignons de paris 150 g de lardons fumés 25 cl de bière blonde 10 cl de crème fraiche
