Recettes de saison: plat - page 155
5086 recettes
Les p'tits plats bourguignons : escargots à la françoise du pré
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 6 douzaines d'escargots 800 g de champignons de bois (cèpes, girolles, ici trompettes des morts) 125 g de beurre 3 échalotes 1/2 litre de crème...
Tout est dans la farce ... ou le poulet farci à l'ail et aux poireaux
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 2 poitrines de poulet 1 à 2 grosses poignées de tomates cerises 1/4 oignon rouge 1 cuillère à soupe de cassonade 1 cuillère à café d'huile d'olive...
Parmentier au saumon fumé et son crumble de tuc
Plat facile 25 min 30 min
Ingrédients: 6 grosses pommes de terre 16 Tuc 1 cuillère à soupe de planta fin 6 cuillères à soupe de fromage blanc Sel poivre ciboulette 6 tranches de saumon...
Wok de poisson et légumes au curry vert et à la badiane
Plat facile 22 min 470 kcal
Ingrédients: 250 g de lieu noir en filet 1 boîte de lait de coco 1 fleur de brocoli 1 blanc de poireau 200 g de potiron 3 échalotes 6 champignons de Paris 1...
Miettes de poisson au poireau façon olivia ruiz
Plat facile 50 min 573 kcal
Ingrédients: 2 filets de bar 12 grosses crevettes déjà cuites 6 blancs de poireau 200 g de riz basmati 100 g de crème fraîche épaisse 25 g de beurre 2...
Ragoût de gigot d'agneau aux fèves
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: - 300 g de gigot d'agneau - Environ 250 g de fèves épluchées - 2 carottes - 1 oignon rouge - 1 belle échalote - 25 cl de vin rouge - 1 cuillère à...
Filet mignon en croute d'épinards
Plat facile 50 min 571 kcal
Ingrédients: 1 filet mignon 1 pâte feuilletée toute prête 500 g d'épinards nature surgelés 1 cuillère à soupe de lait
Colin sauté aux carottes et aux pointes d'asperges
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 carottes 1 bocal d'asperges vertes 1 cuillère à café matières grasses 120 g Colin 2 cuillère à café crème fraîche 5% Sel, poivre
Parmentier de poisson aux légumes oubliés
Plat facile 50 min 589 kcal
Ingrédients: 300 g de poisson (ici cabillaud) 125 g de lait 2 rutabagas 1 pomme de terre 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 brins de persil 1 biscotte 1...
Lotte caramélisée aux épices et mangue
Plat facile 15 min 7 min
Ingrédients: 4 morceaux de lotte de 125 g Chacun un morceau de gingembre frais Une mangue 2 cuillères à soupe de sauce soja, 2 cuillères à soupe de concentré...
Gratin de légumes au crottin de chavignol
Plat facile 50 min 225 kcal
Ingrédients: 2 courgettes 2 pommes de terre 4 carottes 2 crottin de Chavignol 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Velouté de topinambours aux cèpes
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 500 g de topinambour 3 blancs de poireaux 1 grosse pomme de terre 1 filet d'huile d'olive 1.5 litre d'eau 1 bouillon de boeuf 2 bouillons de poule...
Pain de viande et pois chiche à la tomate
Plat facile 25 min 58 min
Ingrédients: 2 oignons moyens huile d'olive sel poivre 1 cuillère à café rase de cumin 1 cuillère à café bombée de coriandre moulue 12 crackers nature 2...
Dos de cabillaud rôti en mouclade
Plat facile 29 min 628 kcal
Ingrédients: 300 g de cabillaud 300 g de moules 200 g de choucroute cuite 20 g de beurre 1 échalote 1 gousse d'ail 1 badiane 1 feuille de laurier 1 verre de...
Porc au caramel et à la bière.
Plat facile 2 jours 12 h 15 m 840 kcal
Ingrédients: 1 kg de rôti de porc dans l'échine, 1 l de bière, 2 feuilles de laurier, 2 brins de romarin, 500 g de carottes, 2 gousses d'ail, 2 échalotes, 200...
Papillote de merlu au citron
Plat facile 30 min 318 kcal
Ingrédients: 4 darnes de merlu 1 citron non traité 4 carottes un peu d'huile d'olive une touche de crème liquide sel poivre du moulin quelques pincées de...
Soupe épicée de lentilles corail, carottes et crème de balsamique
Plat facile 35 min 812 kcal
Ingrédients: 120 g de lentilles corail 6 carottes 1 petit oignon 1 gousse d'ail 5 feuilles de basilic 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de...
Cassolette de moules au noilly prat et espuma au curry
Plat facile 20 min 1202 kcal
Ingrédients: Pour les cassolettes : 400 g de moules préparées 1 oignon 10 cl de Noilly Prat 10 cl de crème 1 jaune d'oeuf Pour l'espuma : 50 cl de crème 1...
Soupe de potiron au fenouil et pastis
Plat facile 36 min 357 kcal
Ingrédients: 2 kg de potiron -1 gros oignon 1 gros fenouil 30 cl de crème fraîche 2 litres de fond de volaille 1 dose de pastis 50 g de beurre Thym laurier Ail...
Blanquette de truite
Plat facile 20 min 550 kcal
Ingrédients: 500 g de truite 4 blancs de poireaux 4 carottes 1 courgette 1 oignon 8 cl de vin blanc 50 g de beurre 50 g de farine 20 cl de crème
Filets de grenadier aux huiles parfumées et épices
Plat facile 22 min 1128 kcal
Ingrédients: 4 beaux filets de grenadier 4 cuillères à soupe d'huile végétale 1 cuillère à café d'huile de sésame 5 gousses d'ail finement émincées 1/2...
Nouilles chinoises au boeuf et poireaux
Plat facile 25 min 330 kcal
Ingrédients: 3 blancs de poireau 500 g de rumsteack 3 oignons 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 250 g de nouilles chinoises 4 cuillère à soupe de sauce soja
Dahl de pois cassés, carottes et céleri
Plat facile 40 min 328 kcal
Ingrédients: 400 g de pois cassés ou lentilles 1 céleri rave 4 carottes 4 échalotes des graines de coriandre 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de...
Saumon grillé fondue de poireau boursin ail fines herbes
Plat facile 24 min 431 kcal
Ingrédients: 6 pavés de saumon 1/2 citron 4 poireau 25 cl de crème allégée 1 pot de boursin ail & fines herbes
