Recettes de saison: plat - page 73

Ingrédients: Une belle dorade grise Une tomate Une courgette Un demi oignon jaune Court bouillon au vin blanc et au citron

Ingrédients: 1 petite dorade 1/2 poivron jaune 1 poignée de cresson 1 citron vert 1 pincée de piment d'Espelette 1 petite branche de thym 2 cuillères à soupe...

Ingrédients: 500 g d'échine de porc désossée 500 g d'épaule d'agneau désossée ou de collier 500 g de boeuf à braiser (gîte, palette) 2 pieds et 1 queue de porc...

Ingrédients: 1 kg de carottes 2 gousses d'ail 1 bouquet de coriandre fraîche 3 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de cumin 1 pincée de piment de...

Ingrédients: 1 grosse boite de tomates concassés du thym 1 gousse d'ail 500 g d'épinard frais 1 pot de ricotta du sel et du poivre Pour la pâte à lasagne : 200...

Ingrédients: 80 g de riz (ici, du riz de camargue semi-complet acheté en vrac au magasin bio) 40 g de févettes sèches (si vous en trouvez : à défaut, des...

Ingrédients: des légumes

Ingrédients: 2 filets de poisson blanc 4 champignons 2 gousse d'ail 1/4 oignon 1/2 échalote sel et poivre 1 barquette de Tartare "Ligne et Plaisir" 5 cl de...

Ingrédients: 600 g de viande hachée 2 grandes courgettes râpées 1 oignon moyen coupe en lanières 4 cas d'huile d'olive Sel Poivre De l'ail en poudre 2 oeufs...

Ingrédients: 1,5 l de soupe de poisson 250 g de filets de poissons, coquillages et crustacés par personne Pour information les quantités suivantes : 50 g de...

Ingrédients: une botte d'épinards quantité de poulet ( 2 blancs et 2 cuisses) (un blanc et deux cuisses) 6 oeufs 200 g de fromage râpé(cheddar) une pomme de...

Ingrédients: 60 g de pâtes 1 petites courgette 1 carotte quelques dés de feta parmesan 1/2 bouillon cube "Maggi" au basilic et à l'huile d'olive sel poivre

Ingrédients: 1 poisson entier vidé type dorade 1 ou 2 tomates des olives vertes du poivron (vert ou autre) pommes de terres (4 environ) 2 carottes environ 1...

Ingrédients: 6 grosses tomates à farcir 300 g d'épinards équeutés (On peut prendre des surgelés) Huile d'olive 4 cuillères à soupe d'oignon haché fin 300 g de...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 oignons 500 g d'épinards frais 3 oeufs 1 cuillère a soupe de crème fraîche 10 cl de lait sel et poivre et huile gruyère râpée

Ingrédients: Dés de tomates pelées au jus Huile d'olive Cumin Curry Un demi oignon Sel et poivre Facultatif : des vermicelles

Ingrédients: 1/2 chou-fleur 6 carottes 2 oignons 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive sel et poivre du moulin

Ingrédients: 500 g de pois gourmands 1 petite boîte de concentré de tomates 1 boîte 4/4 de tomates concassées 200 g de lardons 1 gros oignon 3 verres de vin...

Ingrédients: 1) Velouté de courgettes: 1/2 litre bouillon de volaille (eau + cube) 500 g courgettes coupées en morceaux 3 cuillères à soupe fromage ail et fines...

Ingrédients: 4 petites courgettes rondes 1 poivron rouge 2 tomates 300 g de champignons de Paris 1 oignon 1 gousse d'ail 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive...

Ingrédients: 600 g de sauté de veau 3 fenouils 10 cL de vin blanc 3 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 2 cuillères à soupe de crème fraîche

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 courgette 2 carottes 40 cl de crème fraîche 1 cuillère à café de graines de cumin 200 g de lardons fumés poivre 60 g de...

Ingrédients: 150 g de rissoni (sorte de pâte en forme de riz ou une autre sorte de pâte) 3 tomates 3-4 saucisses type chipolatas de bonne taille paprika 2-3...

Ingrédients: 4 carottes 2 blancs de poireaux 1 feuille de laurier 2 cubes de poule sel et poivre, muscade pommes de terre (8 grosses) beurre 2 2 oignons