Ingrédients: 5 branches de céleri , hachées 1 oignon haché 3 carottes en fines rondelles 1 blanc de poireau, haché en rondelles fines Un peu de beurre Huile...
Ingrédients: 180 g de haricots blancs 60 g de beurre 60 g de pancetta coupée en lanières 2 oignons émincés 2 carottes coupées en dés 5 branches de céleri...
Ingrédients: 3 à 4 carottes 3 pommes de terre 1 petit chou rave 1 petite courgette 2 grosses poignées de haricots verts 100 g de haricots demi-secs type coco...
Des yeux plus gros que le ventre ou une erreur de dosage et vous voici avec des restes de riz sur les bras! Pas question pour autant de le laisser se perdre et de le jeter! Chez Ptitchef, des recettes faciles, économiques et anti-gaspillage avec des restes de riz, on...
Ingrédients: 10 feuilles d'épinard 1 carotte 1 oignon nouveau 2 champignons de Paris quelques pluches de céleri 1 gousse d'ail 1 poignée de vermicelles de riz...
Ingrédients: 1 cuillère à thé de gingembre 1 pincée piment de Cayenne Sel Poivre 8 tasses (2 L) bouillon de poulet 2 poitrines de poulet, crues, en cubes 2...
Ingrédients: 8 à 10 tasses de bouillon de poulet maison Eau en quantité suffisante 2 à 3 cuisses de poulet 1 tasse de riz basmati ou jasmin 2 carottes pelées...
Le riz est l'un des ingrédients les plus polyvalents, les plus populaires et les plus utilisés dans la cuisine mondiale. Il est bien plus qu'un simple plat d'accompagnement. De l'Asie à l'Amérique, cet humble ingrédient a trouvé sa place dans la gastronomie...
Ingrédients: 2 litres de moules 1 échalote grise hachée branche de céleri 200 ml de vin blanc persil au goût une noix de beurre 200 g de riz long 1/2 oignon...
Ingrédients: 2 oignons moyens 2 cuillère à table d'huile 2 gousses d'ail 2 carottes moyennes 2 branches de céleri 1 cuillère à thé de poudre de cari 2 tasses...
Ingrédients: 1) Ronde de Panais et Poireaux au Romarin: Pour 12 bouchées: 250 g de panais 200 g de blanc de poireau 2 oeufs 6 cuillères à soupe de farine 2...
Ingrédients: 1 enveloppe de soupe à l'oignon Lipton 1 tasse de riz à grain long 2 cuillères à soupe d'huile 2 tasses d'eau bouillante 1 tasse de carottes en...
Ingrédients: 3 cuillères à soupe de persil 2 cuillères à soupe de coriandre 2 cuillères à soupe de céleri 1 oignon 6 tomates (bouillis, pelées et mixées) 1...
Ingrédients: 1 Carcasse de dinde, en morceaux 14 tasses d'eau (3.5 L) 2 feuilles de laurier 1 cuillère à soupe de sel (15 ml) 3/4 cuillères à thé de poivre (4...
Ingrédients: Le bouillon: 250 g de viande de veau 3 oignons moyens 2 cubes de bouillon de boeuf 1 kg tomates moulues 6 Cuillères à soupe de concentré de tomates...
Ingrédients: 8 tasses de bouillon de poulet maison ou en boîte 2 tasses de carottes coupés en rondelles 2 tasses de céleri émincés 2 tasses d'oignons hachés 2...
Ingrédients: 2 portions de morue fraîche 4 tasses de bouillon de volaille nouilles de riz légumes au choix : carottes, jeunes épinards, pois verts surgelés,...
Ingrédients: 10 g de Bei Qi 5 g de Chuan Xiong 20 g de Dang Shen 15 g de dattes rouges 40 g de Yu Zhu 1 cuillère à café de poivre de Sichouan 2 étoiles de...
Ingrédients: 1 oignon haché 2 tasses de légumes variés en dés 4 os à moelle de boeuf pour la soupe Environ 5 tasses d'eau et la même quantité de jus de tomates...
