Ingrédients: une petite escalope de poulet d'environ 100 g 2 cuillères à soupe de sirop de riz 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à café de sésame...
Ingrédients: 1 kg de filet mignon 2 petits piments forts 1 noix de gingembre frais 2 blancs de poireaux 1 gros poivron rouge (il était vert ..) 10 cl de...
Ingrédients: 125 g de haricots verts (des longs, des strings beans, normalement !) 3 gousses d?ail 4 petits piments (verts ou rouges), moins si vous préférez...
Ingrédients: Pour 48 mochi: 100 g de farine de riz et 2 cuillères à soupe pour le travail de la pâte 40 g de farine de riz gluant une pincée de sel 200 mL d'eau...
Ingrédients: 500 g d'escalope de porc 2 cuillères à café de poivre du Sichuan 2 gousses d'ail pilées 1 cuillère à café d'huile aux piments 1 1/2 cuillère à...
Ingrédients: Pour 12 mini-flans ou 4 flans individuels: 1/2 cuillère à café de poudre de curry 20 g de farine T45 (2 cuillères à soupe) 50 g de parmesan râpé 75...
Ingrédients: 1 papaye verte 2 citrons verts 1 cuillère à soupe de sucre roux 1 cuillère à café de sauce de poisson 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère...
Ingrédients: 20 galettes de riz (diamètre 16 cm) 150 g de crevettes décortiquées 600 g de rouelle de porc ou d'échine de porc 10 champignons parfumés 1 grosse...
Ingrédients: 1) Poulet au citron et aux amande: 2 blancs de poulet 50g d'amandes émondées 2 cuillères à soupe de jus de citron et un peu de zeste râpé 1 oignon...
Ingrédients: 1 paquet de nouilles Udon de 250 g un peu d'huile de sésame 3 cuillères à soupe sauce soja 2 cuillères à soupe huile de pépin de raisin (toute...
Ingrédients: 12 à 15 rognons d' agneau selon leur grosseur 1 mangue bien mure 1 cuillère à soupe de cassonade sel poivre huile d'olives 1 cuillère à café de...
Ingrédients: Nouilles chinoises au blé tendre 2 courgettes 2 blanc de poulet 1 bâton de citronnelle 1 verre de lait de coco 3 gouttes de sauce piment shiracha...
Ingrédients: 2 avocats mûrs 1 jus de citron 15 graines de coriandre 1 cuillère à café de piment en poudre du gingembre rapé frais de la sauce soja 2 cuillères...
Ingrédients: 1 petite poignée de carottes nouvelles coupées en cubes 1 petite poignée de fèves sans peau 1 petite poignée de petits pois 2 pavés de saumon Pour...
Ingrédients: 500 g de steack 1/2 ananas 1 poivron rouge 4 petits oignons 1 petit piment frais 3 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe d'huile...
Ingrédients: Matériel nécessaire : une passoire fine type grand chinois (c'est facultatif, mais beaucoup plus pratique...) un saladier, plutôt large et peu...
Ingrédients: Les feuilles: feuilles de filo beurre fondu sauce soja L'espuma d'asperge: asperge 20 cl de crème liquide La garniture: Du saumon fumé du concombre...
Ingrédients: 250 g de nouilles chinoises 300 g de blancs de poulet 1 grosse poignée de fèves surgelées, écossées 1 petit bouquet de coriandre 2 cm de gingembre...