Ne cherchez plus d'accompagnement pour votre poulet, on a la réponse ici!
jeudi 22 janvier 2015 10:01
Suivant la manière dont vous cuisinez votre poulet, l'accompagnement pourra être différent. Par exemple, le poulet rôti ira bien avec des pommes de terre et de simples blancs de poulet seront ravis d'être accompagnés de légumes poêlés.
Nous vous avons donc dressé une liste de nos idées d'accompagnements pour votre plus beau poulet!
Des pâtes
Ptitchef vous propose une déclinaison de pâtes pour accompagner votre poulet. Avec la multitude de variétés existantes, vous en trouverez forcément une qui se mariera parfaitement avec votre volaille :-)
Pâtes spaghetti carbonara d'avocat
Pâtes fraîches maison à la farine de seigle
Gratin de pâtes et courgettes au chèvre frais
Salade de pâtes aux artichauts et coeurs de palmiers
Salade de pâtes parfumée au basilic
Pâtes roquette - tomate - parmesan
Des légumes
Voici des poêlés de légumes, parfaites pour des poulets cuits de n'importe quelle manière. Aux beaux jours, n'hésitez pas non plus à cuire vos légumes à la plancha ou au barbecue ;-)
Petits cakes feuilletés aux légumes du soleil
Tomate farcie aux petits légumes.
Omelette aux légumes de saison
Tian de légumes à la provençale
Des pommes de terre
Comme d'habitude, pour accompagner une viande, rien de tel que des pommes de terre bien cuites, croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur! L'avantage avec elles, c'est qu'on peut les cuisiner sous différentes formes: à la poêle, en frite, en purée, en gratin...
Pomme de terre suédoise
Croustilles de pomme de terre et courgettes
Pommes de terre en robe des champs au fromage
Pommes de terre paysannes en mini-cocottes
Gratin dauphinois la vraie recette
De la purée
On ne nous enlèvera pas de l'idée que la purée et la viande font parfaitement bon ménage! Alors préparez les mixeurs...
Purée de pomme de terre & carré frais
Purée aux cèpes
Purée de chou romanesco
Purée de pommes de terre et de brocoli
Purée de pommes de terre au céleri-rave
Purée de carottes au cumin
Du riz
Tout simplement, un bon bol de riz pour accompagner votre poulet. L'équilibre parfait entre les féculents et les protéines ;-)
Riz épicé façon bollywood
Riz sauté-shiitakés-coriandre-oignon confit
Riz cantonais express, la recette facile
Salades de poulet
Et s'il vous reste du poulet, n'hésitez pas à l'ajouter dans votre salade ;-) Facile à emporter pour un pique-nique estival par exemple!
Salade de pâtes (poulet - pamplemousse -tomates cerises)
Salade de poulet thaï
Salade colorée mangue et poulet
Commentaires
Notez cet article:
N
E
Elyn3430,
28/12/2016
J adore je voulait faire plaisir a ma mère et c est réussi merci
05/11/2016
Quelques bonnes idées pour changer des pâtes et patates basiques. Merci beaucoup
Merci :)