Ptitchef

Apéritif citron

54 recettes
Recette Houmous au citron confit pour des saveurs encore plus délicates

Houmous au citron confit pour des saveurs encore plus délicates

(2 votes), (555)
Apéritif facile 10 min 117 kcal
Ingrédients: 260gr de pois chiches égouttés 1 gousse d'ail 1 citron confit 1 cuillère à soupe de tahin (une grosse cuillère !) 3 cuillères à soupe d'huile...
Recette Guacamole de petits pois et citron vert

Guacamole de petits pois et citron vert

(6 votes), (2) , (618)
Apéritif facile 5 min 46 kcal
Ingrédients: 180 gr petits pois cuits égouttés (1 boite) 3cl de citron vert 1 c. à café de sel 1 c. à café de poivre 1 c. à café de piment moulu 2 branches de...
Recette Aubergines roulées – ricotta, citron & basilic

Aubergines roulées – ricotta, citron & basilic

(23 votes), (7) , (1804)
Apéritif facile 25 min 231 kcal
Ingrédients: Pour les roulés d'aubergines 3 Aubergines longues Huile d'Olive 200 gr de ricotta 1 belle échalote 1 citron jaune (zeste & jus) Quelques feuilles...
Recette Bouchées de poulet frit au citron

Bouchées de poulet frit au citron

(20 votes), (5) , (538)
Apéritif facile 25 min 493 kcal
Ingrédients: 4 filets de blanc de poulet 1 citron 2 gousses d'ail (à piler au mortier) 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Un peu de farine (environ 8 cuillère...
Recette Boulettes de poisson aux pommes-de-terre, persil & zestes de citron

Boulettes de poisson aux pommes-de-terre, persil & zestes de citron

(14 votes), (6) , (1719)
Apéritif facile 45 min 661 kcal
Ingrédients: 500 g de pommes-de-terre 250 g de morue 1/2 bouquet de persil 1 gousse d'ail zeste d'1 citron bio 1 oeuf (facultatif) poivre farine huile d'olive
15 recettes salées où le citron s'est invité

15 recettes salées où le citron s'est invité

(16 votes)

Si vous souhaitez ajouter un coup de peps à vos recettes, optez pour le citron! Des saveurs fraîches et acidulées qui feront toute la différence: -) En assaisonnement ou en plat mijoté, piochez parmi nos 15 meilleures recettes; -)

Recette Recette tapas : crevettes aillées au citron et persil

Recette tapas : crevettes aillées au citron et persil

(10 votes), (194)
Apéritif facile 8 min 232 kcal
Ingrédients: 60 crevettes huile d’olive 6 gousses d’ail finement émincées, piment doux ou fort 6 cuillères à soupe de jus de citron fraichement pressé, 6...
Recette Anchois marinés à l'huile d'olive et au citron

Anchois marinés à l'huile d'olive et au citron

(9 votes), (2) , (275)
Apéritif facile 4 heures
Ingrédients: 500 g d'anchois ultra-frais Le jus d'un citron huile d'olive vinaigre blanc Ail, Persil Sel poivre
Recette La marquisette au citron

La marquisette au citron

(8 votes), (91)
Apéritif facile 24 heures
Ingrédients: 500 grammes de citrons bio 500 grammes de sucre en poudre 1 litre de vin blanc sec 1 litre de crémant 1 litre d'eau gazeuse (forte en gaz type...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Biscuits au citron sans oeufs

Biscuits au citron sans oeufs

(5 votes), (3) , (23)
Apéritif facile 15 min 12 min
Ingrédients: 160 g de beurre ramolli 125 g de sucre glace le zeste de deux citrons une cuillère à café d'extrait de vanille 260 g de farine 20 g de maïzena 2...
Recette Mini tartelettes au citron en deux versions

Mini tartelettes au citron en deux versions

(4 votes), (2) , (23)
Apéritif moyen 25 min 272 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte sablée 1 oeuf 1 jaune d’oeuf 120 g de sucre 50 g de beurre le jus d'un citron le zeste d'un demi-citron
Il est impossible de se lasser des citrons pour le dessert!

Il est impossible de se lasser des citrons pour le dessert!

(17 votes)

Un goût acidulé, une robe ensoleillé, il n'y a pas de doutes: le citron a tout bon! Afin de mettre du peps dans votre fin de repas, tentez l'une (ou plusieurs! ) de nos 15 meilleurs desserts au citron! De la classique tarte au citron meringuée aux petites madeleines...

Recette Chèvre, sésame, miel, citron

Chèvre, sésame, miel, citron

(2 votes), (274)
Apéritif facile 15 min 109 kcal
Ingrédients: 120 g de fromage de chèvre frais 1 à 2 cuillères à soupe de crème liquide poivre du moulin roquette 2 cuillères à soupe de graines de sésame blond...
Recette Tarentules grillées sauce citron et poivre de kampot

Tarentules grillées sauce citron et poivre de kampot

(2 votes), (2) , (1)
Apéritif facile 5 min 1 min
Ingrédients: 3 tarentules ½ cuillère à café de poivre noir de Kampot moulu ½ cuillère à café de sel ½ cuillère à café de sucre 1 citron vert 3 fleurs de...
Recette Rillettes de thon au citron confit...

Rillettes de thon au citron confit...

(1 vote), (1) , (11)
Apéritif facile 40 min 73 kcal
Ingrédients: 220 g de thon en boîte au naturel 2 Cuillière à Soupe de crème fraîche épaisse 1/2 citron confit au sel jus de citron sel, poivre
Recette Biscuits moelleux au citron

Biscuits moelleux au citron

(1 vote), (1) , (8)
Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: 450 g de farine 2 oeufs 150 g de beurre mou 3 citrons 150 g de sucre en poudre 1 cuillère à café de levure chimique Sucre glace
Recette Carrés aux amandes, parfum citron

Carrés aux amandes, parfum citron

(1 vote), (21)
Apéritif facile 1 h 20 m 627 kcal
Ingrédients: 200 g de farine 4 oeufs 15 cl de crème liquide (allégée pour moi) 80 g de cassonade 100 g de poudre d’amandes 80 g d’amandes entières blanchies 15...
Recette Crème de sardines au citron

Crème de sardines au citron

(1 vote), (3)
Apéritif facile 45 min 50 min
Ingrédients: Crème de sardines au citron : 1 boite de sardines "sardines au basilique ou sardines au piment 2 cornichons 1 oeuf 1 cuillère à café de moutarde "...
Recette Rillettes de thon et thym citron

Rillettes de thon et thym citron

(41 votes), (11) , (867)
Apéritif facile 5 min 58 kcal
Ingrédients: 1 boite de thon Sel Poivre 50g de fromage frais 2 branches de thym citron
Recette Confiture de pastèque, citron à la vanille

Confiture de pastèque, citron à la vanille

(9 votes), (2) , (47)
Apéritif facile 2 h 20 m 588 kcal
Ingrédients: 2 kg de pastèque 1 kg de sucre en poudre 1 citron non traité 1 gousse de vanille.
Recette Idée de tapas : crevettes aillées au citron et persil

Idée de tapas : crevettes aillées au citron et persil

(8 votes), (145)
Apéritif facile 19 min 232 kcal
Ingrédients: 60 crevettes huile d’olive 6 gousses d’ail finement émincées, piment doux ou fort 6 cuillères à soupe de jus de citron fraîchement pressé 6...
Recette Mousse de citron au mascarpone (3 pp)

Mousse de citron au mascarpone (3 pp)

(4 votes), (98)
Apéritif facile 30 min 69 kcal
Ingrédients: 1 citron non traité 2 oeufs 1 feuille de gélatine 40 g de mascarpone 2 Cuillères à soupe d'édulcorant
Recette Queues de homard grillées au beurre blanc, basilic et citron

Queues de homard grillées au beurre blanc, basilic et citron

(3 votes), (25)
Apéritif facile 10 min 10 min
Ingrédients: ½ tasse de vin blanc 2 échalotes française hachées finement ½ tasse de crème 35% 1/3 tasse de basilic frais haché finement (1 cuillère à soupe de...
Recette Gressins express citron, basilic et parmesan

Gressins express citron, basilic et parmesan

(3 votes), (1) , (10)
Apéritif facile 10 min 15 min
Ingrédients: 80 g de farine 30 g de parmesan râpé 20 g de beurre mou en dés 30 g d'eau froide 20 g de basilic finement haché Le zeste d'1 petit citron finement...
Recette Tagliatelles de courgettes marinées au citron et aux baies

Tagliatelles de courgettes marinées au citron et aux baies

(3 votes), (14)
Apéritif facile 2 heures
Ingrédients: une courgette le jus d'un demi citron 1 cuillère à café de baies concassées un filet d'huile d'olive
Recette Yakitori de poulet au citron, sauce citron/gingembre et sésame doré

Yakitori de poulet au citron, sauce citron/gingembre et sésame doré

(2 votes), (12)
Apéritif facile 16 min 168 kcal
Ingrédients: 600 g de poulet 2 Cuillères à soupe de graines de sésame blond Pour la marinade : 1 Cuillère à soupe de Maïzena 3 Cuillères à soupe de sucre brun,...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez