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Aubergines au curry

33 recettes
Recette Aubergine panée à la chapelure panko façon katsu curry japonais mais végétarien

Aubergine panée à la chapelure panko façon katsu curry japonais mais végétarien

Plat facile 1 h 30 m 682 kcal
Ingrédients: L'aubergine rôtie: 1 aubergine 1 c. à café d'huile d'olive La panure: 30 gr de farine (+/-) 1 œuf sel poivre 30 gr de chapelure panko (+/-) Huile...
Recette Curry de poulet à l'aubergine

Curry de poulet à l'aubergine

(18 votes), (8) , (2493)
Plat facile 20 min 221 kcal
Ingrédients: 1 aubergine (grosse) 2 filets de poulet 250 ml de lait de coco 4 C à C de pâte de curry rouge (doux pour moi) 150 ml d'eau 1 oignon 1 gousse d'ail...
Recette Curry de poulet à l' aubergine et à la courgette

Curry de poulet à l' aubergine et à la courgette

(3 votes), (2) , (30)
Plat facile 15 min 1 h 5 m
Ingrédients: 2 escalopes de poulet 1 gros oignon émincé 2 gousses d' ail 1 pomme pelée 1 courgette 1 aubergine 1 cuillère à soupe de fromage blanc 0% 1...
Recette Curry d'aubergine végétarien... ou pas

Curry d'aubergine végétarien... ou pas

(2 votes), (2) , (60)
Plat facile 30 min 151 kcal
Ingrédients: 2 oignons hachés grossièrement 4 cm de gingembre frais haché grossièrement 5 cuillères à soupe (4+1) amandes effilées torréfiées à sec à la poêle...
Recette Gressins au curry romarin et sauce tomates et ail façon caviar d'aubergine

Gressins au curry romarin et sauce tomates et ail façon caviar d'aubergine

(1 vote), (11)
Apéritif facile 20 min 1 heure
Ingrédients: Pour les gressins au curry: 250 g de farine 1 cuillère a café de sel 1 sachet de levure chimique 3 cuillères a soupe d'huile d'olive bio 140 ml de...
Vous devez absolument tester ces 10 recettes à l’aubergine ! Elles sont vraiment irrésistibles !

Vous devez absolument tester ces 10 recettes à l’aubergine ! Elles sont vraiment irrésistibles !

(7 votes)

L'aubergine, avec sa texture fondante et son goût délicat, s'invite dans nos cuisines pour enchanter nos papilles. Véritable caméléon culinaire, elle se prête à une multitude de recettes savoureuses et colorées. Que vous soyez amateur de cuisine méditerranéenne ou...

Recette Tarte feuilletée au curry d'aubergine

Tarte feuilletée au curry d'aubergine

Entrée facile 40 min 437 kcal
Ingrédients: Une pâte feuilletée 1 aubergine 1 poireau 1 tomate 4 oeufs 1 c à soupe de pâte de curry 10 cl de lait de coco 1/2 cuillère à café de cumin sel piment
Recette Curry de boeuf crémeux à l'aubergine

Curry de boeuf crémeux à l'aubergine

Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile 2 à 6 cuillères à café de pâte de curry rouge 500 g de steak coupés en lanières 375 ml de lait de coco 250 ml d'eau 4...
Recette Aubergine grillée, cougette et tofu au curry

Aubergine grillée, cougette et tofu au curry

Plat facile 13 min 138 kcal
Ingrédients: 1 aubergine 1/2 courgette 1/3 de bloc de tofu 1/2 échalote 1/2 cuillère à café de curry en poudre 1 cuillère à soupe de sauce soja
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Recette Boeuf aux aubergines et curry

Boeuf aux aubergines et curry

(1 vote), (1) , (34)
Plat facile 12 min 10 min
Ingrédients: 2 bavettes 2 oignons nouveaux 1 aubergine 1 cuillère à soupe de curry en poudre 1 pointe de couteau de purée de piments 1 jet de sauce de poisson...
Recette Clafoutis d'aubergines et carottes au curry

Clafoutis d'aubergines et carottes au curry

(23 votes), (4) , (35)
Plat facile 55 min 244 kcal
Ingrédients: 1 grosse aubergine ou deux petites 400 g de carottes 1 gros oignon 1 gousse d’ail 50 g de farine 20 cl de lait de coco 2 oeufs 2 cuillères à soupe...
Voici les fruits et légumes que vous devez absolument consommer au mois de juillet !

Voici les fruits et légumes que vous devez absolument consommer au mois de juillet !

(5 votes)

L'été est une saison particulièrement généreuse en termes de fruits et légumes. Juillet arrive très vite, offrant une palette de couleurs et de saveurs qui égayera vos assiettes. Voici un aperçu des fruits et légumes à privilégier durant ce mois ensoleillé.

Recette Poelee de poivrons et aubergines au curry

Poelee de poivrons et aubergines au curry

(10 votes), (2) , (39)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 3 aubergines, 3 poivrons (1 rouge, 1 jaune, 1 vert) ou un paquet de poivrons de chez Picard, 1cc de curry, 1 petite boite de concentré de tomates,...
Recette Curry vert d'aubergines thaï

Curry vert d'aubergines thaï

(1 vote), (11)
Plat moyen 30 min 30 min
Ingrédients: Pour 100 g de pâte de curry verte (environ) : 10 petits piments verts égrainés et hachés 2 coeurs de citronnelle hachés (partie blanche et tendre)...
Recette Curry de dinde aux aubergines

Curry de dinde aux aubergines

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 4 escalopes de dinde 10 cl de lait de coco 10 cl de crème fraiche 4 % 2 cuillères à café huile d'arachide 1 cuillère à soupe de curry 1 cuillère à...
Recette Hamburger de boeuf aux aubergines et au curry

Hamburger de boeuf aux aubergines et au curry

Autre facile 30 min 565 kcal
Ingrédients: 2 pains à hamburgers coupés en deux 125 g de boeuf haché 1 échalote hachée 2 tranches de gouda 1 petite aubergine coupée en tranches épaisses...
Recette Poulet au curry vert et aubergines thaïes

Poulet au curry vert et aubergines thaïes

Entrée facile 5 min 10 min
Ingrédients: 4 escalopes de poulet 10 aubergines thaïes 25 cl de lait de coco un petit bouquet de basilic thaï un oignon 3 cuillère à soupe de curry vert en...
Recette Aubergines miel curry

Aubergines miel curry

Plat facile 1 h 40 m 134 kcal
Ingrédients: 4 aubergines 1 citron confit 2 gousses d'ail 4 cuillère à soupes de miel le jus d'un citron 5 cuillère à soupes d'huile d'olive 1 cuillère à...
Recette Curry vert au porc et aubergines

Curry vert au porc et aubergines

Plat facile 40 min 1067 kcal
Ingrédients: 600 g de porc 2 oignons émincés 1 aubergine 4 tomates 1 poivron jaune 1 poivron rouge 1 cuillère à café de pâte de tamarin 2 cuillère à café de...
Recette Sauté de dinde coco/curry aux aubergines

Sauté de dinde coco/curry aux aubergines

(2 votes), (56)
Plat facile 45 min 451 kcal
Ingrédients: -800g de filets de dinde -1 aubergine -1 gros oignon -1 échalotte -2 gousses d'ail -1 c. à soupe de curry -quelques graines de coriandre -5 gouttes...
Recette Curry végétarien au lait de coco

Curry végétarien au lait de coco

(3 votes), (1) , (52)
Plat facile 10 min 4 heures
Ingrédients: Légumes: 5 tasse de légumes en gros morceaux (aubergines, pommes de terres, patates douces, carottes, courges, choux fleur, brocolis,...) 1/2...
Recette Poulet au curry vert dukan

Poulet au curry vert dukan

(1 vote), (27)
Plat moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 2 cuisses de poulet sans la peau, ou 2 beaux blancs de poulet, dinde 1 belle échalote 2 tiges de citronnelle 2 cuillères à café de pâte de curry...
Recette Boulgour au curry

Boulgour au curry

(10 votes), (5) , (287)
Plat facile 22 min 180 kcal
Ingrédients: 2 verres de boulgour 1 petite aubergine 1 oignon persil plat huile d'olive 1 bonne c. à café de curry Sel / poivre 4 verres d'eau
Recette Curry de gambas au lait de coco

Curry de gambas au lait de coco

(4 votes), (18)
Plat moyen 45 min 206 kcal
Ingrédients: Ingrédients (pour 4-6 personnes) : -Une trentaine de gambas cuites décortiquées surgelées -1 c. à soupe de pâte de curry -2 courgettes -1...
Recette Échine de porc au curry

Échine de porc au curry

(3 votes), (12)
Plat facile 2 h 30 m 580 kcal
Ingrédients: 950 g d'échine de porc 1 kg d'aubergines 3 oignons huile d'olive 1 pincée de cannelle 1 cuillère à soupe de curry 5 tomates 1 bouquet garni 1...
Recette Pain de légumes au curry

Pain de légumes au curry

(1 vote), (18)
Apéritif moyen 25 min 20 min
Ingrédients: 1 courgette 1/2 aubergine 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 à 2 cuillères à café de curry en poudre 2 à 3 rondelle de fromage de chèvre frais...



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