Ptitchef

Avocat avec riz

65 recettes
Recette Concombres garnis de riz, saumon fumé, avocat et menthe

Concombres garnis de riz, saumon fumé, avocat et menthe

(13 votes), (3) , (719)
Entrée facile 20 min 89 kcal
Ingrédients: 40 gr de riz 1 concombre 1/2 avocat 1 tranche de saumon fumé (ou truite fumée) quelques feuilles de menthe graines de sésame oignons frits
Recette Makis au saumon fumé et avocat

Makis au saumon fumé et avocat

(6 votes), (3) , (536)
Plat moyen 1 h 40 m 449 kcal
Ingrédients: Pour le riz à sushi : 400 gr de riz rond De l'eau (pour enlever l'amidon) 70 cl d'eau (pour la cuisson) Pour la préparation de vinaigre : 7 cl de...
Recette Salade de vermicelles, crevettes, avocat, oeuf et coriandre

Salade de vermicelles, crevettes, avocat, oeuf et coriandre

(5 votes), (1) , (1441)
Entrée facile 19 min 750 kcal
Ingrédients: 2 nids de vermicelles de riz 1 avocat 20 crevettes (les nôtres étaient petites) 2 oeufs durs Un bouquet de coriandre Quelques graines de sésame...
Recette Recette de riz vinaigré - comment faire un bento?

Recette de riz vinaigré - comment faire un bento?

(3 votes), (1) , (207)
Plat facile 1 h 5 m 405 kcal
Ingrédients: Pour le riz vinaigré : 60 gr de riz rond 10 cl d'eau 5 ml vinaigre de riz 4 gr de sucre 1 pincée de sel Pour l'accompagnement : 1/2 avocat 75 gr de...
Recette Makis de concombre

Makis de concombre

(28 votes), (12) , (1684)
Entrée facile 35 min 17 kcal
Ingrédients: Pour 24 makis : 2 concombres 1/2 avocat 1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune 25 gr de riz
Que faire avec des restes de riz ?

Que faire avec des restes de riz ?

(26 votes)

Des yeux plus gros que le ventre ou une erreur de dosage et vous voici avec des restes de riz sur les bras! Pas question pour autant de le laisser se perdre et de le jeter! Chez Ptitchef, des recettes faciles, économiques et anti-gaspillage avec des restes de riz, on...

Recette Poké bowl au saumon

Poké bowl au saumon

(22 votes), (5) , (865)
Plat facile 1 h 10 m 643 kcal
Ingrédients: Le riz (voir observations) : 134 gr de riz rond De l'eau (pour enlever l'amidon) 24 cl d'eau (pour la cuisson) 2 cl de vinaigre de riz 3 gr de sel...
Recette Buddha bowl végétarien - une belle salade équilibrée et colorée!

Buddha bowl végétarien - une belle salade équilibrée et colorée!

(3 votes), (1) , (278)
Plat facile 22 min 507 kcal
Ingrédients: 100gr de riz 1 avocat 1/2 de concombre 1 brugnon 1 tomate 1 sucrine 2 oeufs Graines de sésame Huile d'olive Vinaigre balsamique
Recette Bandeja paisa, le plat colombien plein de saveurs et de tradition

Bandeja paisa, le plat colombien plein de saveurs et de tradition

(2 votes), (117)
Apéritif moyen 3 heures 1149 kcal
Ingrédients: Pour la viande effilochée : 100 g de bœuf 2 tasses d'eau (460 ml) 1 tomate 2 gousses d'ail 2 oignons Persil (au goût) Pour le "chicharron" : 1...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Club maki, le club sandwich japonais

Club maki, le club sandwich japonais

(2 votes), (1) , (137)
Entrée facile 1 h 20 m 635 kcal
Ingrédients: 134 gr de riz rond De l'eau (pour enlever l'amidon) 24 cl d'eau (pour la cuisson) 2 cl de vinaigre de riz 3 gr de sel (2 càc) 14 gr de sucre (2...
Recette Salade de vermicelle de riz, avocat et surimi

Salade de vermicelle de riz, avocat et surimi

(71 votes), (23) , (1963)
Entrée facile 13 min 390 kcal
Ingrédients: 100 g de vermicelle de riz (au rayon asiatique) 2 avocats 24 bâtonnets de surimi 2 échalotes 2 tomates tiges d'oignon frais ou ciboulette 2...
Le tour du monde en 8 recettes de riz emblématiques

Le tour du monde en 8 recettes de riz emblématiques

(3 votes)

Le riz est l'un des ingrédients les plus polyvalents, les plus populaires et les plus utilisés dans la cuisine mondiale. Il est bien plus qu'un simple plat d'accompagnement. De l'Asie à l'Amérique, cet humble ingrédient a trouvé sa place dans la gastronomie...

Recette Salade de riz de floride à l'avocat

Salade de riz de floride à l'avocat

(7 votes), (99)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 250g de riz long grain américain 500 g d escalopes de poulet 2 avocats coupés en cubes 200 g de céleri-branche coupé en morceau 1/2 poivron vert...
Recette Salade de riz, crevettes et avocat

Salade de riz, crevettes et avocat

(5 votes), (39)
Entrée facile 15 min 439 kcal
Ingrédients: 100 g de riz (avant cuisson) 150 g de petites crevettes (surgelées) 1 avocat 2 petites tomates allongées 1/2 boite de pousse de soja (fèves...
Recette Verrine à la crevette, au pamplemousse & purée d'avocat parsemée de riz soufflé

Verrine à la crevette, au pamplemousse & purée d'avocat parsemée de riz soufflé

(1 vote), (1) , (10)
Entrée facile 20 min 329 kcal
Ingrédients: 4 pamplemousses 4 cuillères à soupe rase d'oignon rouge très finement émincé 20 crevettes cuites décortiquées Une trentaine de pluches de...
Recette Salade de riz aux pousses d'épinard, avocat et cottage cheese

Salade de riz aux pousses d'épinard, avocat et cottage cheese

Entrée facile 25 min 435 kcal
Ingrédients: 2 grosses poignées de pousses d'épinards 1 petit bol de riz 1 avocat, coupé en dés 2 cuillères à soupe de graines de courge 1 cuillère à soupe de...
Recette Avocats créoles

Avocats créoles

Entrée facile 15 min 767 kcal
Ingrédients: 4 avocats 60 g de riz 1 boîte de crabe 4 cuillères à soupe de mayonnaise 1 cuillère à café de moutarde 20 cl d'huile 1 cuillère à soupe de ketchup...
Recette Rouleaux de printemps, avocat, carotte, crevette

Rouleaux de printemps, avocat, carotte, crevette

(22 votes), (5) , (1262)
Plat facile 40 min 133 kcal
Ingrédients: 2 avocats 2 carottes 1 citron 30 belles feuilles de menthe 40 petites crevettes (décortiquées) 10 feuilles de riz (+ Sauce pour nems)
Recette Sushi au saumon & avocat evec appareil easy sushi

Sushi au saumon & avocat evec appareil easy sushi

(5 votes), (57)
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 300 gr de Riz 400 ml d'eau 4 feuilles de Nori (algues séchées) 1 préparation pour sushi ou vinaigre de riz 100 gr de saumon 1 avocat Sauce piquante...
Recette Fondant au chocolat et à l'avocat

Fondant au chocolat et à l'avocat

(3 votes), (1) , (135)
Dessert facile 35 min 255 kcal
Ingrédients: 200 g de chocolat noir (ici, des pistoles de chocolat à la stevia à 85% de cacao) 1 avocat (gros, mûr) 4 oeufs 125 g de sucre (ou 60 g de fructose)...
Recette Rouleaux de printemps à l'avocat, saumon, crabe, crevette, pamplemousse et coriandre

Rouleaux de printemps à l'avocat, saumon, crabe, crevette, pamplemousse et coriandre

(2 votes), (93)
Entrée facile 35 min
Ingrédients: Pour une dizaine de rouleaux : 200 g de coeur de saumon fumé 1 gros avocat 1 ou 2 pamplemousses roses (en fonction de leur taille) 10 brins de...
Recette Rouleaux de printemps round 2 : surimi-avocat-concombre-alfafa

Rouleaux de printemps round 2 : surimi-avocat-concombre-alfafa

(1 vote), (20)
Autre facile 10 min
Ingrédients: Pour 10 rouleaux : 10 feuilles de riz 2 avocats mûrs coupé en fines lamelles 1 concombre coupé en fins bâtonnets 100 g de miettes de surimi des...
Recette Pseudo maki au saumon mariné et à l'avocat (sans algue nori)

Pseudo maki au saumon mariné et à l'avocat (sans algue nori)

(5 votes), (14)
Plat moyen 40 min
Ingrédients: des tranches de saumon mariné un avocat du wasabi des lamelles de gingembre mariné 400 g de riz rond (riz à dessert par exemple) 100 ml de...
Recette Salade d'avocat et de crabe façon tartare

Salade d'avocat et de crabe façon tartare

(3 votes), (38)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: . 1 avocat mûr . 100 g d'un mélange de 3 riz . 100 g de miettes de crabe . 1 cuillère à soupe de câpres . 1 échalote . 2 cuillères à soupe de jus...
Recette Tartare saumon-mangue-avocat comme un rouleau de printemps ou d'ete

Tartare saumon-mangue-avocat comme un rouleau de printemps ou d'ete

(1 vote), (28)
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 3 morceaux de saumon 1 citron vert 3 tranches de mangue 1 avocat coupe en lamelles roquette fraiche coriandre fraiche (garder une partie de la...
Recette Makis à l'avocat et à la tomate séchée et au chèvre

Makis à l'avocat et à la tomate séchée et au chèvre

(1 vote), (13)
Apéritif facile 25 min 15 min
Ingrédients: 300 g de riz gluant 8 cuillères à soupe de vinaigre de riz 8 cuillères à café de sucre en poudre 1 avocat une dizaine de tomates séchées 6...


Recettes

Tags
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez