Ptitchef

Entrée facile - page 91

3801 recettes
Recette Creme de lentilles et tartare de haddock

Creme de lentilles et tartare de haddock

(3 votes), (220)
Entrée facile 15 min 45 min
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: Pour la crème: 200 g de lentilles vertes (bio pour moi) 1 carotte 1 branche de céleri 2 gousses d’ail 15 cl de crème...
Recette Recette du vrai risotto au saumon fumé

Recette du vrai risotto au saumon fumé

(3 votes), (1) , (533)
Entrée facile 35 min 30 min
Ingrédients: 200 gr de riz arborio 100 gr de beurre extra 1 oignon 100 gr de parmesan râpé et frais. 2 cs d'huile d'olive 1 bouillon de volaille (cube) dans 1...
Recette Purée de carottes au boursin

Purée de carottes au boursin

(3 votes), (422)
Entrée facile 30 min 89 kcal
Ingrédients: 700 g de carottes 1/2 boursin ail et fines herbes ou échalotes-ciboulette, ou un autre fromage de même type Poivre, sel suivant les goûts
Recette Veloute poires poireaux

Veloute poires poireaux

(3 votes), (127)
Entrée facile 30 min 15 min
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: * 300 gros poireaux * 1 pomme de terre * 3 poires * 1/2 cuil. à soupe de curry * cheddar * 1sel et poivre du moulin *...
Recette Tomates-mozza version espuma selon paul simon

Tomates-mozza version espuma selon paul simon

(3 votes), (13)
Entrée facile 15 min 170 kcal
Ingrédients: 400g de tomates 100g de crème Fleurette 2 cuillères à soupe de ketchup 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 feuilles de gélatine 200g de...
Recette Salade de carottes marinées

Salade de carottes marinées

(3 votes), (47)
Entrée facile 20 min 39 kcal
Ingrédients: Pour 4 personnes, il vous faut: 500 gr de carottes 2 gousses d'ail 3 cuillères à soupe de jus de citron 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1...
Recette Moelleux aux pommes de terre, ciboule et pâté hénaff !

Moelleux aux pommes de terre, ciboule et pâté hénaff !

(3 votes), (8)
Entrée facile 25 min 316 kcal
Ingrédients: 2 pommes de terre cuites de belle taille 3 c à s rase de farine avec poudre levante 3 c à s bombée de ciboule ciselée (la mienne pousse en...
Recette Feuilleté a la tomate, mozzarella et basilic

Feuilleté a la tomate , mozzarella et basilic

(3 votes), (1) , (66)
Entrée facile 1 heure 495 kcal
Ingrédients: Pâte feuilletée 2 tomates 2 boules de mozzarella huile d'olive poivre noir et fleur de sel basilic en pate (ou pesto) pour accompagner : roquette...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Salade valaisane

Salade valaisane

(3 votes), (2) , (270)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: Viande de grison ou jambon cru ou fines tranches de lard, tomates cerices, mélange de salade( scarole, iceberg, laitue, mache au choix), beurre,...
Recette Tartines tartiflettes...

Tartines tartiflettes...

(3 votes), (18)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: Pommes de terre Lardons Gruyère râpé Fromage à raclette ou reblochon Une baguette
Recette Lentilles vertes du puy en salade et oeuf poché

Lentilles vertes du puy en salade et oeuf poché

(3 votes), (107)
Entrée facile 50 min 178 kcal
Ingrédients: 300 g de lentilles vertes du Puy 1/2 branche de thym 1 feuille de laurier 1 gros oignon doux 4 oeufs 2/3 cuillères à soupe de vinaigre blanc 2/3...
Recette Potage chou-fleur, brocoli et pommes

Potage chou-fleur, brocoli et pommes

(3 votes), (2) , (5)
Entrée facile 1 heure 110 kcal
Ingrédients: 1 chou-fleur ½ brocoli 2 oignons moyens 2 petites pommes 1 pomme de terre moyenne 1 cuillère à table de beurre 6 tasses d'eau 4 grosses cuillères...
Recette Quiche au morbier

Quiche au morbier

(3 votes), (1) , (35)
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 175 g de morbier 250 g de lardons fumés 4 oeufs 5 c à soupe de farine 25 cl de crème liquide Sel, poivre, muscade
Recette Oeuf poché en gelée

Oeuf poché en gelée

(3 votes), (37)
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 sachet de gelée 4 œufs 5 cl de vinaigre blanc Miettes de crabes Une dizaine de feuilles d'estragon
Recette Moelleux comté, herbes et graines de courge

Moelleux comté , herbes et graines de courge

(3 votes), (346)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 3 oeufs / 150 g de farine / 100 g de comté / 1 sachet de levure / 4 càs de lait / 3 càs d'huile / 30 g de beurre / 1 càs bombée d'herbes de...
Recette Cannelés rouge au thon...

Cannelés rouge au thon...

(3 votes), (24)
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 boite de thon 1 boite de concentré de tomates 50 g de crème 70 g de gruyère râpé 4 oeufs 1 cuillère à café de paprikasel poivre
Recette Verrine estivale : soupe de billes de melon au lillet

Verrine estivale : soupe de billes de melon au lillet

(3 votes), (144)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: INGREDIENTS : Pour 4 soupes de melon ou 8 verrines apéritives 1 très gros melon ou 2 moyens 1/2 bouteille de Lillet 8 etoiles de badiane 2 batons...
Recette Verrine de courgettes marinées et copeaux de poutargue

Verrine de courgettes marinées et copeaux de poutargue

(3 votes), (7)
Entrée facile 10 min 45 kcal
Ingrédients: 2 courgettes le jus d'un citron jaune une cuillère à soupe d'huile d'olive trois brins de persil plat deux pincées de fleur de sel un petit morceau...
Recette Crème de radis à la tomates

Crème de radis à la tomates

(3 votes), (19)
Entrée facile 15 min 54 kcal
Ingrédients: 2 bottes de radis 1 grosse tomate 5 ou 6 branches de basilic 200g de fromage blanc 0% 1 càs de vinaigre balsamique sel et poivre
Recette Une petite soupe printaniere au parfum de basilic

Une petite soupe printaniere au parfum de basilic

(3 votes), (10)
Entrée facile 10 min 40 min
Ingrédients: Dans les soupes, on associe souvent le basilic avec la tomate, ou la courgette, ou bien encore les haricots comme dans le pistou. Ici rien de tout...
Recette Cake au foie gras truffé.

Cake au foie gras truffé.

(3 votes), (2) , (22)
Entrée facile 15 min 45 min
Ingrédients: 100 de beurre mou - 250 g de farine - 4 cl d’huile d’olive - 10 g de levure chimique - 2 jaunes d’ œufs - 2 œufs entiers - 8 g de sel - du poivre...
Recette Velouté de potimarron et brocoli

Velouté de potimarron et brocoli

(3 votes), (2) , (107)
Entrée facile 20 min 45 kcal
Ingrédients: 1 petit potimarron 1 brocoli 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 gousses d'ail Sel, poivre eau
Recette Crème brûlée aux crevettes

Crème brûlée aux crevettes

(3 votes), (14)
Entrée facile 5 min 25 min
Ingrédients: 12 crevettes roses décortiquées-20cl de lait-10cl de crème-4 jaunes d'oeufs-sel-poivre-18cc de cassonade
Recette Omelette yaourt, ciboulette et tomates séchées de kikou

Omelette yaourt, ciboulette et tomates séchées de kikou

(3 votes), (62)
Entrée facile 10 min 281 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 1 yaourt type Velouté nature 1 bonne cuillère à soupe de ciboulette hachée 3 tomates séchées à l'huile, coupées en dés sel (pas trop car...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez