Ingrédients: Pour les pommes de terre : 1 kg de petites pommes de terre Chérie 2 cubes de bouillon de poule de l'huile d'olive 2 feuilles de laurier 1 poignée...
Ingrédients: 70g de farine de blé 30g de farine de blé noir 3 petites pommes bio de race inconnue mais délicieuses 50g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé 1...
Ingrédients: 2 Boskop 100 g de myrtilles 10 cl de lait 10 cl de crème liquide 2 oeufs 75 g de sucre en poudre 50 g d'amandes en poudre 1/2 cuillère à café...
Ingrédients: 150g de farine 3 oeufs 5 cuillères à soupe de miel 100g de beurre doux fondu 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 150 ml de lait...
Ingrédients: 4 cailles 4 mandarines sel et poivre 1 bière blonde 1 cuillère à soupe de farine 4 belles pommes de terre rouges 4 gros oignons 40 g de beurre à...
Ingrédients: 300 g de pommes de terre 2 oeufs 50 g de maïzena 100 g d'épinards surgelés 20 cl de crème fraîche semi-épaisse 2 gousses d'ail 1 cuillère à café...
Ingrédients: 250 g de colin 4 feuilles de brick 30 brins de ciboulette 6 cuillères à soupe de crème allégée du paprika 4 fines rondelles de pommes 1 noix de...
Ingrédients: 230 g de farine 400 g de poires au sirop 120 g de chocolat blanc 1 cuillère à café 1/2 de levure en poudre 130 g de beurre 100 g de sucre en...
Ingrédients: 3 clémentines 150 g de sucre 25 cl de crème liquide 25 cl de lait 15 cl de jus de clémentine 3 cuillères à soupe de liqueur d'orange 1 sachet de...
Ingrédients: Pour la mousse : 10 cl de lait 10 cl de crème liquide non allégée 1 cuillère à café rase d'agar agar 1 clémentine le zeste de 2 clémentines 3...
Ingrédients: 4 pommes 125gr de farine 2 oeufs 4 c. à soupe de sucre en poudre 2 c. à soupe d'eau de vie de fruits 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure...
Ingrédients: Mousse au chocolat blanc : 200 g chocolat blanc à pâtisser 400 g crème fraîche liquide à 35% mat gr Sirop Passoa : 75 g eau 75 g sucre 20 g alcool...
Ingrédients: 2 oeufs 45 g de sucre blond de canne 40 g de farine tamisée 125 ml de lait 1/2 écrémé 1 cuillère à soupe rase de purée d'amande blanche 50 g de...
Ingrédients: 1 pied de porc 1 oeuf 400 g de pommes de terre 1 carotte 2 petits oignons 1 bouquet garni ; laurier, thym, et vert de poireau 1 cuillère à soupe...
Ingrédients: Pour la dacquoise aux amandes : 3 blancs d’oeufs 100 g de sucre glace 80 g de poudre d'amandes 20 g de maïzena Pour les pommes caramélisées : 2...
Ingrédients: 3 oeufs 120 g de sucre cassonade 120 g de farine de riz 50 g de poudre d'amande 1 sachet de levure 2 cuillère à soupe d'huile 3 cuillère à soupe...
Ingrédients: un sachet de harengs saur doux une pomme acidulée deux ou trois spéculoos persil plat huile d'oeillette vinaigre de cidre poivre noir graines de...
Ingrédients: 5 pommes de terre 400g de choux-fleurs 2 pavés de saumon 38cl de lait 4 cuillères à café de Maïzena sel et poivre muscade persil emmental râpé jus...
Ingrédients: 1.5 litre de bouillon de poulet ou 2 cubes de knorr 1 oignon émincé finement 160 g de bacon (lardons) 1/2 kg de pommes acidulées 1 grosse pomme de...
Ingrédients: Coulis gélifiée de clémentines : 3 clémentines une cuillère à soupe de sucre en poudre une feuille de gélatine Mousse au chocolat au beurre salé :...