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Recettes de gambas au safran

21 recettes
Recette Paella aux fruits de mer

Paella aux fruits de mer

(32 votes), (17) , (3006)
Plat moyen 1 h 45 m 443 kcal
Ingrédients: 400 gr de riz rond 300 gr de crevettes 8 gambas 500 gr de moules 200 gr de palourdes 3 encornets ou seiches 1 poivron rouge 1 poivron vert 2...
Recette Gambas à la sauce safran

Gambas à la sauce safran

(20 votes), (7) , (1475)
Plat facile 12 min 527 kcal
Ingrédients: 20 gambas 20 cl de crème liquide 1 dose de safran en pistil 1 gousse d'ail 1 C à C de curcuma sel poivre
Recette Gambas à la sauce safran et à la coriandre

Gambas à la sauce safran et à la coriandre

Plat facile 17 min 625 kcal
Ingrédients: 18 gambas 1 échalote 1 dosette de safran 20 cl de crème fraîche semi-épaisse quelques brins de coriandre sel poivre
Recette Gambas à la sauce safranée et coriandre

Gambas à la sauce safranée et coriandre

(9 votes), (4) , (653)
Plat facile 17 min 625 kcal
Ingrédients: 18 gambas 1 échalote 1 dosette de safran 20 cl de crème fraîche semi-épaisse quelques brins de coriandre sel poivre
Recette Gambas à la sauce curry de jamie oliver

Gambas à la sauce curry de jamie oliver

(8 votes), (1) , (34)
Plat facile 6 min 10 min
Ingrédients: 2 boites de Gambas de 400 g 2 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à café de graines de moutarde noires 1/2 cuillère à café de fenugrec 10...
De l'or dans vos assiettes : les secrets derrière les prix exorbitants du safran, de la vanille et des épices rares.

De l'or dans vos assiettes : les secrets derrière les prix exorbitants du safran, de la vanille et des épices rares.

Les épices jouent un rôle particulier dans la cuisine, car elles sont capables de transformer les plats et de rehausser les saveurs. Nombre de ces délices sont si rares et si délicats que leur prix atteint des chiffres élevés, ce qui en fait de véritables joyaux de...

Recette Mini-bocaux : petits pois en vinaigrette et gambas rôties au sésame

Mini-bocaux : petits pois en vinaigrette et gambas rôties au sésame

Apéritif facile 12 min 10 min
Ingrédients: 200 g de petits pois écossés 1 petit blanc de poireau 6 gambas 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à...
Recette Tagliatelles aux gambas

Tagliatelles aux gambas

Autre moyen 30 min 454 kcal
Ingrédients: 400 g de tagliatelles 16 gambas 2 poivrons rouges 1 cuillère à café d'estragon 1 dose de safran en poudre sel et poivre et paprika
Recette La paella malin rosa maria

La paella malin rosa maria

(138 votes), (49) , (2436)
Plat moyen 1 h 15 m 1155 kcal
Ingrédients: 5 pilons de poulet. 5 filets de poulet. 1,5 kg de moules. 20 gambas. 250 g de petit pois. 250 g d’ haricots verts. 2 gousses d’ail. 500 cl de...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
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Recette Fideua

Fideua

(7 votes), (3) , (63)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: Spécialité culinaire de la côte Méditerranéenne Espagnole, inventée par les pêcheurs du Grau de Gandie, la fideuà est un plat de pêcheur à base de...
Recette La cataplana: l'excellence du plat à partager!

La cataplana: l'excellence du plat à partager!

(4 votes), (2) , (23)
Plat facile 30 min 2 heures
Ingrédients: 1 dose de safran pur en poudre 1 chorizo à cuire ou 1/3 de chorizo classique 1 petit verre de cognac 1/2 bouteille de vin blanc 1 boite de gambas...
On vous donne nos meilleurs conseils pour choisir votre poisson

On vous donne nos meilleurs conseils pour choisir votre poisson

(16 votes)

Parce qu'il est important de savoir ce que l'on met dans son assiette, apprenez à bien choisir votre poisson. En fonction des saisons ou du lieu dans lequel on va faire ses courses, le poisson acheté serra différent. Sans oublier de prendre en compte les espèces...

Recette Baeckeofe de poissons

Baeckeofe de poissons

(2 votes), (15)
Plat facile 1 h 45 m 837 kcal
Ingrédients: 300 g lotte 300 g pavés de loup 600 g filet de saumon 400 g gambas décortiqués crus 1,5l jus de citron 25 cl de Riesling 1 kg pommes de terre type...
Recette Paella à la viande et aux fruits de mers à ma façon

Paella à la viande et aux fruits de mers à ma façon

(10 votes), (2) , (107)
Plat moyen 1 h 30 m 692 kcal
Ingrédients: 400 g de riz rond spécial paella (bomba, la fallera) 4 cuisses de poulet 500 grammes de viande 1 litre de moules 10 gambas 10 de crevettes 10...
Recette Marmite de la mer aux légumes

Marmite de la mer aux légumes

(9 votes), (3) , (377)
Plat moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 400 g de poisson blanc (type cabillaud) 10 gambas cuites, épluchées 1 oignon 2 carottes 2 branches de cèleri 8 petites pommes de terre 150 g de...
Recette Paella rapide, au four

Paella rapide, au four

(6 votes), (42)
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: pour 8 personnes 1 poulet de 1.5 kg 1 sachet de 500 g de mélange de fruits de mer surgelés 16 gambas crus 250 g de chorizo 400 g de riz long 1...
Recette Paella de mascara

Paella de mascara

(4 votes), (1) , (44)
Plat moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 1/2 L d'huile d'olive * 2 poivrons rouges et un poivron vert * 4 échines de porc et 4 cuisses de poulet (1/2 échine par personne) * 2 encornets *...
Recette Risotto safrané aux moules et aux crevettes

Risotto safrané aux moules et aux crevettes

(3 votes), (44)
Plat facile 1 h 5 m 620 kcal
Ingrédients: 500 g de moules 200 g de crevettes grises décortiquées (surgelées) 8 gambas (ou très grosses crevettes) surgelées 300 g de riz arborio 20 cl de...
Recette Paëlla au feu de bois

Paëlla au feu de bois

Plat facile 7 min 10 min
Ingrédients: 2 poivrons rouges 1 chorizo 1 kg de moules des gambas 12 pilons de poulet des seiches des petits pois environ 800 g de riz safran sel poivre huile...
Recette Fideua

Fideua

Plat facile 1 h 20 m 1204 kcal
Ingrédients: Huile d'olive 300 g de lotte en morceaux 200 g de colin 400 g de morceaux d'encornets 10 gambas 1 oignon 3 gousses d'ail 1 poivron rouge 1 grosse...
Recette Paella de fruit de mer ( paella de marisco)

Paella de fruit de mer ( paella de marisco)

Plat facile 25 min 35 min
Ingrédients: * 2 verre de riz * 4 verre de bouillant * 200g coquillage * 200g de petites gambas * 200g de moules * 200g de calamars * 200g de grosse gambas pour...
Recette Paella aux asperges.

Paella aux asperges.

(3 votes), (1) , (90)
Plat moyen 1 heure 2 heures
Ingrédients: 20 asperges vertes. huile d'olive. 8 gambas. 5 seiche de 50 gr taillée en brunoise (petits dés). 40 coques. 1 kg de moules. 50 gr de brunoise de...
Recette La bullinade catalane.

La bullinade catalane.

(8 votes), (3) , (27)
Plat moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 1 bon morceau de queue de lotte. 2 langoustines. 2 gambas. 2 grosses moules. quelques morceaux de calamars ou de seiches(pensez à les faire...


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