Ingrédients: 250 g de mascarpone 20 cl de crème fraîche liquide non allégée 20 cl de lait de coco 2 feuilles de gélatine 5 cuillers à soupe bombées de sucre...
Ingrédients: 2 poires 3 pommes 6 biscuits type Roudor 150 g de mascarpone 150 g de fromage blanc égoutté ou battu 150 g de crème fleurette 80 g de sucre roux +...
Ingrédients: 150 g de mascarpone 1 cuillère à soupe de coriandre hachée 150 g de thon le jus d'1 citron quelques gouttes de tabasco 2 cuillères à café de pâte...
Ingrédients: Pour la purée de courgettes : 2 courgettes 1 oignon 1 échalote 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à soupe de Mascarpone...
Ingrédients: 150 g de myrtilles surgelées 4 cuillères à soupe de sucre 3 cuillères à soupe sirop de myrtilles crème de cassis 1 yaourt nature bio 150 g de...
Ingrédients: Pour la mousse de pomme: 50 cl de jus de pomme de bonne qualité 1 kg de pomme 100 g de sucre semoule 4 g d 'agar-agar Pour la crème au romarin : 25...
Ingrédients: Pour la panna cotta: 100 ml de jus d’orange fraîchement pressées 100 g de crème fraîche 20 g de sucre en poudre 2/3 d’une cuillères à café rase...
Ingrédients: 2 pêches bien mures et parfumées 3 cuillères à soupe de sirop de pêche 100 g de mascarpone 1 yaourt à la pêche 2 cuillères à soupe de crème...
Ingrédients: 2 bananes 500 g de fraises 2 citrons 250 g de mascarpone 2 yaourts nature 10 g de sucre roux +/- 20 g de sucre semoule 160 g de chocolat noir...
Ingrédients: 750 g de fraises 12 galettes bretonnes au beurre 1 pot de mascarpone 30 cl de crème fleurette entière bien froide 100 g de sucre + quelques...
Ingrédients: Mousse : 40 g chocolat noir 85 g chocolat au lait 5 cl crème 3 blancs d’oeuf 2 jaunes d’oeuf 20 g sucre sel +70 g caramel ci dessous Caramel : 100...
Ingrédients: 4 CHAMONIX ORANGE 125 G DE MASCARPONE 1 JAUNE D’ŒUF 50 G DE SUCRE ROUX 15 CL DE CREME FRAICHE 1 JUS D'ORANGE 100 G DE CREME DE MARRON 30 G DE...
Ingrédients: 4 choux de la mousse de mascarpone à la fraise déjà prise quelques brisures de framboises 10 carrés de chocolat noir à 70% du sucre glace quelques...
Ingrédients: Pour 8 grosses gaufres : Pâte à gaufres : 50 g de beurre 180 g de farine 4 oeufs 15 cl de lait 1 Tomate 100 g de Féta 4 feuilles de Menthe sel et...
Ingrédients: Pour la crème au citron vert et les fruits : 2 citrons verts 1 cuillère à café d'agar agar 2 cuillères à soupe de lait 2 jaunes d'oeufs 4 blancs...
Ingrédients: 2 bottes d'asperges vertes un peu d'aneth 15 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de mascarpone 1 belle échalote finement ciselée sel, sel noir,...
Ingrédients: Biscuit de Savoie : 4 oeufs 140 g de sucre en poudre 50 g de farine 50 g de fécule de mais Compotée de clémentines : 300 g de clémentines (3 gros...