Muffins à la noix de coco

Il semblerait que les muffins soient apparus au Pays de Galles dès le XIème siècle. Respect donc devant ce petit gâteau rond particulièrement prisé de nos voisins anglais au moment du tea time. Mêlés de zeste de citron, de pépites de chocolat, de groseilles ou de myrtille, les muffins sont délicieux servis tièdes et accompagnés de crème fraîche ou de beurre. Un bien exquis défi à la diététique !

Muffins à la noix de coco brésiliens - queijadinhas

Goûter facile 1 heure 400 kcal

Ingrédients: 25 cl de lait de coco 200 gr de noix coco râpée 4 œufs 20 gr de parmesan râpé (2 c. à soupe) 24 gr de beurre (2 c. à soupe) 23 gr de farine (3 c. à...

Muffin très gourmand banane /noix de coco /noix de pécan

Dessert facile 40 min 706 kcal

Ingrédients: pour une vingtaine de petits muffins : 240 gr de farine 70 gr de flocons d'avoine 3 cuil à café de levure chimique 45 gr de sucre de canne 40 gr de...

Muffin à la noix de coco et cranberries

Dessert facile 30 min 1048 kcal

Ingrédients: Pour 9 muffins: 1 oeuf 60g de sucre fin 60g de farine fermentante (farine + levure) 60g de mascarpone 50g de beurre fondu 60g de noix de coco râpée...

Mini-muffin à la pralinoise et noix de coco

Dessert facile 15 min 15 min

Ingrédients: 1 oeuf 30 g de sucre en poudre 70 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 cuillère 1/2 à soupe (même 2) de noix de coco râpée 60 g de...

Muffins banane, noix de coco et citron vert

Dessert facile 10 min 20 min

Ingrédients: 250 g de farine 1/2 sachet de levure chimique (5 g) 1 pincée de sel (2 g) 150 g de sucre 80 ml d’huile végétale 2 oeufs le zeste et le jus de 2...

Muffins moelleux à la noix de coco

Autre moyen 40 min 298 kcal

Ingrédients: 250 g de farine 125 g de noix de coco râpée 1/2 sachet de levure 90 g de sucre 110 g de beurre 20 cl de lait de coco 1 oeuf

Muffins à la noix de coco

Dessert facile 35 min 531 kcal

Ingrédients: 150 gr de farine 150 gr de sucre en poudre 2 oeufs 80 gr de beurre (fondu) 1 sachet de levure chimique 1 yaourt nature (125 grammes) 100 gr de noix...

Muffins aux cerises et à la noix de coco

Dessert moyen 15 min 20 min

Ingrédients: pour 12 muffins: 150 g de cerises fraîches entières bio + 12 cerises fraîches entières avec leur queue 280 g de farine de blé complet avec levure...

Muffins aux flocons d'avoine, noix de coco et chocolat au gingembre

Autre facile 35 min 567 kcal

Ingrédients: 100 g de farine 50 g de flocons d'avoine 80 g de cassonnade 25 cl de lait de soja 1 sachet de levure alsa 2 oeufs 40 g de copeaux de noix de coco...

Muffins au chocolat et noix de coco, parce qu'il me fallait les deux.

Autre facile 40 min 1229 kcal

Ingrédients: Pour un gros gâteau ou une trentaine de petits : 2 oeufs 40 cl de lait de coco 30 g de beurre 100 g de chocolat noir 300 g de farine 2 cuillères à...

Muffins aux framboises et à la noix de coco, sans gluten et sans lactose

Autre facile 12 min 15 min

Ingrédients: 1 ¼ tasse de mélange de farines sans gluten (215 g) ½ tasse de flocons d'avoine sans gluten 3 cuillères à thé de poudre à pâte (levure chimique) ½...

Muffins chocolat banane et noix de coco végan

Dessert facile 30 min 272 kcal

Ingrédients: 1 banane (bien mûre) 150 ml de lait d'amande (ou autre lait végétal) 200g de chocolat au lait 150g de noix de coco râpée 100g de farine 1 càc de...

Muffins choco-noix de coco, coeur fondant caramel au beurre salé

Autre facile 10 min 15 min

Ingrédients: Ingrédients secs : 300 g de farine 150 g de sucre 4 cuillères à soupe de chocolat van houten 2 cuillères à café de levure chimique 1/2 cuillère à...

Muffins végétaliens aux bananes, carottes, noix et coco.

Dessert moyen 15 min 40 min

Ingrédients: 180 g de farine de blé T80, 50 g de farine de soja, 10 cl d'huile de tournesol, 2 petites bananes mûres mixées avec 50 g de sucre en poudre et 150...

Muffins à l'avoine, aux bleuets et à la noix de coco

Dessert facile 37 min 421 kcal

Ingrédients: 1 ½ tasse (180 g) de farine ½ tasse (45 g) de flocons d'avoine 2 cuillères à thé (10 ml) de poudre à pâte (levure chimique) 1 cuillère à thé (5...

Muffins à la noix de coco et cerises

Dessert facile 32 min 1463 kcal

Ingrédients: 2 tasses de farine tout usage 2 cuillères à thé de poudre à pâte ½ tasse de beurre à température pièce 1 oeuf battu 1 tasse de coconut râpé 1...

Muffins noix de coco chocolat sans protéine de lait

Autre facile 30 min 942 kcal

Ingrédients: 2 oeufs 200 ml de lait de coco 1/2 verre d'huile 100 g de noix de coco râpée 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 120 g de sucre en poudre...

Muffins aux framboises, banane avec garniture à la noix de coco

Autre facile 20 min 35 min

Ingrédients: Pour les muffins: 180 g (1 1/2 tasses) de farine tout usage 50 g (3/4 tasse) de noix de coco 90 g (1/2 tasse) de sucre plus ou moins au goût 10 ml...

Muffins à la noix de coco, pavot et amandes

Goûter facile 10 min 25 min

Ingrédients: 65 g de farine de blé t110 de Saveurs de Normandie 2/3 d'un sachet de levure chimique 50 g de purée d'amandes blanches 150 g de fromage blanc 2...

Muffins à la noix de coco, canneberges et chocolat blanc

Autre facile 40 min 566 kcal

Ingrédients: 150 g de farine t45 20 g de canneberges 20 g de noix de coco râpée 60 g de chocolat blanc coupé en dés 1 berlingot de crème de noix de coco +...

Muffins cacao-noix de coco

Autre facile 35 min 144 kcal

Ingrédients: 125 g de farine à gâteaux 40 g de cacao coco envoyé par Histoire de goût 150 g de sucre muscovado envoyé par Histoire de goût 2 oeufs moyens 2...

Muffins complets à la banane, noix de coco & flocons d'avoine

Autre facile 35 min 244 kcal

Ingrédients: 3 petites bananes très bien mûres 280 g de farine semi complète - 1 oeuf 100 g de flocons d'avoine 20 g de copeaux de noix de coco 150 g de sucre...

Muffins aux cranberries et à la noix de coco

Autre facile 10 min 30 min

Ingrédients: Pour 12 muffins: 1 sachet de 200 g de cranberries séchées 100 g de farine 100 g de sucre 100 g de noix de coco râpée 1/2 sachet de levure chimique...

Muffins à l'ananas avec garniture à la noix de coco

Autre moyen 35 min 20 min

Ingrédients: 1 1/3 Tasse de farine tout usage 1/2 Tasse sucre granulé 1/3 Tasse cassonade pâle, bien compacté 1 cuillère à thé levure chimique ( poudre magique...