Perche avec Poisson

12 recettes

Filet de perche aux fruits de mer

Plat facile 15 min 8 min

Ingrédients: 4 filet de perche 2 échalotes 20 cl de crème liquide à 15% de MG 50 cl de fumet de poisson ou 50 cl d'eau + 2 cuillères à soupe de fumet de...

Terrine persillee aux 2 poissons

(3 votes), (50)

Entrée moyen 21 min 279 kcal

Ingrédients: INGREDIENTS : * 500g de filet de saumon. * 500g de filet de perche ( ou autre filet de poisson blanc cabillaud, fletan...). * 1 litre de court...

Sauce pour les poissons qui cache bien son jeu (sans lait de vache)

Plat facile 35 min 667 kcal

Ingrédients: 2 petites tomates 2 courgettes 4 petites pommes de terre 50 g de tomme de brebis râpée 3 filets de poisson blanc (cabillaud, lieu, perche...)

Boulettes de poisson a la marocaine

(5 votes), (1) , (30)

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: 1 kg de perche du nil 1 oignon râpé 2 tranches de pain mouillé et essoré 1 botte de persil haché 1 cuillère à soupe de curcumin 2 oeufs sel poivre...

Poisson en habit de cacahuètes

(2 votes), (12)

Plat moyen 25 min 365 kcal

Ingrédients: 4 filets de poisson blancs (filet de perche du Nil, lieu...) 50g de cacahuètes 30g de beurre mou 1 bouquet de persil 1 avocat 1 citron 1/2 oignon...

Comment nettoyer les poissons? Le guide complet pour les débutants!

Le nettoyage du poisson peut sembler une tâche ardue, mais avec les bonnes techniques et un peu de pratique, vous pouvez préparer de délicieux plats à base de poisson à la maison. Dans cet article, nous vous guiderons pas à pas tout au long du processus, du choix du...

Choucroute de poisson

(1 vote), (14)

Plat facile 1 h 5 m 1263 kcal

Ingrédients: 1 grande couenne 1,2 kg de choucroute 1 oignon 2 gousses d'ail thym laurier ciboulette sel poivre 1/2 litre de riesling 6 pommes de terre 3...

Poisson sauce aigre-douce

(5 votes), (2) , (29)

Plat facile 8 min 15 min

Ingrédients: 900 g de filets de perche 1 petite boîte de poivrons rouges 1 petite boite de tomates concassées 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé 1 gros...

Mok pa : papillotes de poisson à la noix de coco à la laotienne

(1 vote), (5)

Plat facile 25 min 15 min

Ingrédients: Pour 10 barquettes : 1 kg de filet de perche (éviter le cabillaud trop dur, le saumon trop gras) 5 feuilles de bananiers 5 feuilles de citronniers...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Tourte aux poireaux et poisson

(1 vote), (24)

Autre facile 1 heure 254 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 filet de perche - 3 ou 4 gros poireaux - 2 oeufs - 150 g de fromage blanc à 0 % - noix de muscade râpée sel, poivre

Gratin de quinoa aux poireaux et poisson pané

Plat facile 1 h 35 m 586 kcal

Ingrédients: Gratin de quinoa aux poireaux : Pour 4 personnes : 2 tasses de quinoa 4 tasses d'eau 3/4 gros poireaux 10 cl de crème fraîche liquide huile d'olive...

Les 6 secrets pour un poisson grillé savoureux à chaque fois

(3 votes)

Le poisson grillé, c’est l’option parfaite pour un repas à la fois rapide, sain et délicieux. Mais, soyons honnêtes, combien de fois avez-vous été déçu par un poisson sec, insipide ou qui se défait complètement ? Ne vous inquiétez plus ! Avec quelques astuces...

Filets de limande panés alla piccata

(9 votes), (1) , (310)

Plat facile 10 min 10 min

Ingrédients: 4 filet de poisson blanc (limande-sole, perche,tilapia ou autre ) ou bien escalope de veau ou poulet 5 c à soupe de panko (ou chapelure) 1 blanc...

Choucroute de la mer fusion cooking !

Plat moyen 20 min 40 min

Ingrédients: 1/2 l de lait 1 filet de haddock 1,2 kg de choucroute crue 2 tranches de saumon frais 1 filet de poisson ferme (flétan, Perche du Nil) 4 filets de...

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