Ingrédients: Soupe de mangue au gingembre 500 g de chair de mangue mûre 100 g de sucre glace le jus d-une orange 1/2 à 1 cuillère à café de gingembre en poudre...
Ingrédients: 190 g de farine 1 ¼ cuillère à café de gingembre moulu ¼ cuillère à café de cannelle moulue ¼ cuillère à café de noix de muscade râpée 1 cuillère...
Ingrédients: 200 g chocolat noir 200 g coings épluchés et coupés en tous petits morceaux 80 g sucre complet 1/2 cuillère à café gingembre en poudre 1 cuillère...
Ingrédients: 4-5 petites betteraves cuites soit environ 500 g 20 g de beurre 1 oignon 1/2 citron Une grosse noix de gingembre (environ 2 cm) 2 tasses de...
Ingrédients: 7 à 8 betteraves cuites, pelées et coupées en cubes 1 1/2 cuillères à table de vinaigre de riz 1 cuillère à thé de moutarde de Dijon 1/4 cuillère...
Ingrédients: 8 poires william mûres 50 cl de gewurztraminer 60 g de miel liquide 150 g de sucre 1 gousse de vanille 1 cuillère à café de gingembre moulu ou 1...
Ingrédients: 100 g de riz arborio 1 poire asiatique (nashi) 650 g de liquide: 150 g de lait de coco et 500 g de lait 30 g de sucre pour la cuisson du riz 40 g...
Ingrédients: 300 g de chair de crabe 80 g de graines germées de brocolis 3 cuillères à soupe de lamelle de gingembre 2 cuillères à soupe de graine de sésame 4...
Ingrédients: 500 g de prunes d'ente 500 g de mirabelles 250 g de sucre + 125 g de fructose (ou 500 g de sucre) 1 cuillère à café d'extrait d'amandes amères 1...
Ingrédients: 1) Carpaccio de concombre : 1 concombre noa 2 cuillères à soupe de crème liquide 1 cuillère à soupe de gingembre en tranche Fleur de sel. 2)...
Ingrédients: 50 cl de lait (entier c'est mieux) 6 jaunes d’oeufs 100 g de sucre (plus ou moins selon vos goûts) Le jus et le zeste d'un citron vert 20 g de...
Ingrédients: 4 bulbes de fenouil 25 cl de bouillon de volaille 4 filets de pintade 16 gambas 18/20 15 g de gingembre 1 cuillère à café de curry en poudre 15 cl...
Ingrédients: 1/2 poivron rouge 175 g de beurre doux et mou 170 g de sucre en poudre 3 oeufs 275 g de farine 1 1/2 cuillère à café de levure chimique 4 pommes...
Ingrédients: Pour la mayonaise 1 jaune d’oeuf 10 cl d'huile de colza 2 cuillères à café du purée de citron confit au gingembre un peu de sel et de poivre du moulin
Ingrédients: 500 g de boeuf (rumsteak) (900 g) 4 carottes (1 botte) 250 g de pousses de soja 250 g de pois gourmands 1/2 botte d'oignons nouveaux 2 cuillères à...
Ingrédients: 125 g de beurre doux ramolli 125 g de sucre 100 g de farine 60 g de poudre d'amande 3 gros oeufs entiers 1 cuillère à café de levure chimique 1...
Ingrédients: 350 ml de crème liquide 150 ml de lait 50 g de sucre 2 g d’agar-agar Quelques gouttes d’extrait de citron 20 g de gingembre 1 citron non traité...
Ingrédients: 3 cuillères à soupe de thé vert Grand Jasmin Mao Feng 1 branche de menthe 1 rondelle de gingembre frais pelé 1 litre d'eau froide (eau de source)...
Ingrédients: Pour 25 à 30 biscuits 1 oeuf 50 g de sucre blanc en poudre 50 g de sucre roux en poudre 100 g de beurre mou 200 g de farine 1 cuillère à café très...
Ingrédients: Le moelleux: du gingembre frais 60 g de beurre 80 g de farine 1/4 de sachet de levure 1 oeuf, 70 g de sucre en poudre Le coeur de mangue: 50 g de...