Ingrédients: Pour la Base : ½ tasse de beurre mou 2 cuillères à soupe de sucre granulé 1 tasse de farine tout usage Pour la Centre : ¼ tasse de beurre mou -¾...
Ingrédients: 250 g de filets de poulet 300 g de fèves fraîches dans leurs cosses 12 cl de crème fraîche épaisse mais légère Un mélange de cumin, paprika,...
Ingrédients: une vingtaine de tranches de tomates séchées 1 chorizo fort ou doux salade verte 8 rondelles de chèvre 6 cuillères à café de miel d'accacia...
Ingrédients: 8-10 champignons de Paris frais 1 petit oignon émincé 1 noix de beurre 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 5 cl de vin blanc 1 cuillère à...
Ingrédients: 1 ½ de grosses crevettes cuites ¼ de tasse d'eau 4 cuillères à table de ketchup 2 cuillères à table de sauce soya 2 cuillères à thé de fécule de...
Ingrédients: 300 ml de lait d'amandes Végémilk 1/2 cuillère à café d'agar-agar 1 cuillère à café de fécule de maïs 2 cuillères à soupe d'édulcorant naturel...
Ingrédients: Croûte : 2 tasses de miettes de pain frais passé au robot mais surtout pas de chapelure sèche 1/4 de tasse de fromage suisse ou cheddar Perron fort...
Ingrédients: 1 poire ferme mais mûre 1 reste de brioche rassie 3 cuillères à soupe de sucre en poudre 2 pincées de cannelle Un peu de 4 épices pour la...
Ingrédients: 225g de nouilles de riz 1 carotte 1 courgette 1 branche de céleri 1 1/2 tasse de bouillon de boeuf 1 cuillère à thé d'ail haché 2 cuillères à...
Ingrédients: Pour 12 à 14 muffins : 700g pommes de terre roses (enfin la peau mais pas la chair) 3 oeufs 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 cuillères à...
Ingrédients: 227 g de fromage cheddar jaune, râpé 250 ml de lait concentré 15 ml de sirop de maïs 2,5 ml de moutarde sèche 2,5 ml de paprika 2,5 ml de sel 2...
Ingrédients: 1 kg de citrouille (ou de Kabocha) 250 g de pommes de terre 250 g de lard demi-sel émincé 1,2 litre d'eau 1 gros oignon 1 bol de pain au maïs 6...
Ingrédients: 4 tomates 8 tomates cerises 4 tomates séchées 1/2 boite de mais fêta 20 à 30 g d'amandes effilées Pour la sauce: 1 cuillère à soupe de moutarde au...
Ingrédients: 1 pâte brisée 400 g de tomates mûres mais fermes 100 g de cheddar 250 g de ricotta une poignée de thym (de préférence frais) ou d'herbes de...
Ingrédients: 180 g de carottes râpées (poids une fois râpées) 110 g de sucre roux 50 g de farine T55 10 g de maïzena (ou fécule de maïs) 1 orange non traitée...
Ingrédients: 4 cercles de pâte à tarte 1 salade romaine 4 tranches de pancetta 3 oeufs 10 cl de crème liquide Fleur de sel aux épices grillée (facultatif, mais...
Ingrédients: les épices sus nommées (deux doses de safran et trois belles cuillères à café du Toit ) une quinzaine d'abricots secs mais moelleux une quinzaine...
Ingrédients: 1 kg de boeuf haché 1 petit oignon, finement haché 3 cuillères à thé de piment haché 1 cuillère à thé de cumin moulu 2 cuillères à soupe de...
Ingrédients: -150g de farine avec levure incorporée -3 oeufs -10cl d'huile d'olive -13cl de lait tiède -100g de gruyère râpé -2 boîtes de thon aux champignons à...
Ingrédients: 2 courgettes rondes (1 par personne) Quelques pignons de pin (facultatif) Du miel liquide : vraiment indispensable pour lier les goûts et faire...
