Ingrédients: 150 g de quinoa 100 g de ebly 1 litre 1/2 de bouillon de légumes 1 oignon 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de mascarpone 1 pincée de safran...
Ingrédients: Pour le biscuit roulé: 5 oeufs 155g de farine 155g de sucre Pour la crème: 2 oranges non traitées 500g de mascarpone 6 oeufs 80g de sucre 3...
Ingrédients: 80 g de truite fumée 40 g d'oeufs de truite pour la présentation 50 g de pain complet et deux gressins aux sésames et pavots 35 g de beurre ½...
Ingrédients: 5 feuilles de gélatine 200 g de framboises surgelées 1 cuillère à soupe de jus de citron 5 cuillères à soupe d'édulcorant 12 biscuits roses de...
Ingrédients: Les jus de 6 belles clémentines (50 g + 25 g pour la mousse et le reste pour tremper les biscuits) Le zeste de 6 clémentines non traitées 4 blancs...
Ingrédients: 4 betteraves cuites 100 g de fromage de chèvre frais 100 g de mascarpone 1 cuillère à café de moutarde 2 cuillères à soupe de vinaigre de fruits...
Ingrédients: 150 g de filet de saumon 200 g de saumon fumé 1 oeuf battu Le zeste râpé d'un demi citron 1 pointe de couteau de piment de Cayenne 100 g de carré...
Ingrédients: 1 poivron de chaque couleur vert, rouge et jaune 125 g de mascarpone Une cuillère à café de piment d'Espelette en poudre Une cuillère à soupe...
Ingrédients: Pour le cheese cake : 200 g de fromage du type Philadelphia 200 g de mascarpone 100 g de crème fraîche 120 g de sucre en poudre 1 oeuf et un jaune...
Ingrédients: 200 g de Gorgonzola, 160 g de riz pour risotto, 50 g de Parmesan, 6 poires Conférence, 1 c à café de mascarpone, 1 c à soupe de persil plat hâché,...
Ingrédients: 3 oeufs 100 g de sucre + 40 g pour caraméliser les pommes 250 g de mascarpone 2 petits suisses 4 pommes 30 g de beurre salé 4 tranches de pain...
Ingrédients: 400 g de framboises 200 g de mascarpone 2 cuillères à soupe de Rhum 3 gros oeufs 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 8 tranches de pain...
Ingrédients: 4 grosses poires 250 g de mascarpone 1 paquet de cookies tout chocolat 15 cl de crème liquide 3 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à café de...
Ingrédients: 200 g de framboises 4 cuillères à soupe de sucre glace 2 blancs d'oeufs 250 g de mascarpone 2 grosses cuillères à soupe de fromage blanc 2...
Ingrédients: 1 quinzaine de pruneaux d'Agen ou un pot de crème de pruneaux 50 cl de crème fleurette fraîche 2 à 3 cuillères à soupe de mascarpone 2 cuillères à...
Ingrédients: 4 oeufs 160 g de sucre 120 g de farine 2 cuillères à café de cannelle en poudre 1 pincée de sel 2 pommes moyennes 2 cuillères à soupe de miel 2...
Ingrédients: 150 g de farine 100 g de sucre en poudre 3 oeufs 100 g de mascarpone 40g de beurre 3 cuillères à soupe de cacao en poudre 100 g d'ananas en...
Ingrédients: 4 belles fraises 1/2 cuillère à café de miel à écraser à la fourchette de mousse de mascarpone fraises de morceaux de baba au rhum quelques...
Ingrédients: 4 choux de la mousse de mascarpone à la fraise déjà prise quelques brisures de framboises 10 carrés de chocolat noir à 70% du sucre glace quelques...
