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Recette au parmesan et jambon sec - page 2

98 recettes
Recette Lasagnes au jambon cru

Lasagnes au jambon cru

(2 votes), (24)
Entrée facile 1 h 5 m 430 kcal
Ingrédients: 12 feuilles de lasagnes pré-cuites 4 belles tranches de jambon de Bayonne 3 courgettes 1 oignon 4 tomates 60 g de beurre 75 g de farine 1 litre de...
Recette Clafouti aux courgettes, jambon cru, féta et pignons de pin

Clafouti aux courgettes , jambon cru ,féta et pignons de pin

(5 votes), (48)
Plat facile 40 min 558 kcal
Ingrédients: Pour 6 personnes (ou un grand plat à gratin ): 4 oeufs 75 gr de farine 50 cl de crème fraîche liquide 100 gr de parmesan râpé 100 gr de fêta 80 gr...
Recette Risotto aux cêpes et jambon cru italien

Risotto aux cêpes et jambon cru italien

(3 votes), (1) , (21)
Plat facile 45 min 536 kcal
Ingrédients: 300 g de riz (spécial risotto) 1 oignon 1 échalote 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 20 cl de vin blanc sec 1 litre de bouillon (avec 3 petits...
Recette Conchiglie au jambon cru et ricotta

Conchiglie au jambon cru et ricotta

(1 vote), (4)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 5 tranches de jambon cru un pot de ricotta un oeuf 30 conchiglie grand modèle sel et poivre parmesan râpé coulis de tomate
Recette Tagliatelles de courgettes au pesto et au jambon cru

Tagliatelles de courgettes au pesto et au jambon cru

(1 vote), (58)
Plat facile 16 min 234 kcal
Ingrédients: 4 courgettes 1 bouquet de basilic 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 60 g de parmesan taillé en petits morceaux 60 g d'amandes mondées 1/2 verre...
Vous allez devenir incollable sur le Parmigiano Reggiano!

Vous allez devenir incollable sur le Parmigiano Reggiano!

(10 votes)

Ptitchef s'est rendu dans la région de Parme en Italie pour comprendre les étapes de production de l'authentique Parmigiano Reggiano, ce fromage d'exception. Découvrez ce remarquable savoir-faire à l'italienne.

Recette Verrine de pizza destructurée au jambon cru

Verrine de pizza destructurée au jambon cru

(2 votes), (1) , (4)
Apéritif moyen 1 h 15 m 251 kcal
Ingrédients: 1,2 kg de tomates 2 petits oignons jaunes 2 échalotes 3 cuillères à café d'origan 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1 feuille de laurier 200...
Recette Risotto au chou romanesco et au jambon cru

Risotto au chou romanesco et au jambon cru

(2 votes), (1) , (6)
Plat facile 30 min 343 kcal
Ingrédients: 250 g de riz à risotto (arborio) 1 chou romanesco et son eau de cuisson 2 échalotes 10 cl de vin blanc sec 6 tranches de jambon cru 1 chèvre frais...
Recette Cannelloni au jambon cru et courgette

Cannelloni au jambon cru et courgette

Plat moyen 55 min 399 kcal
Ingrédients: 2 courgettes longues 12 tranches de jambon cru 1/2 bouquet de ciboulette 150 grammes de mascarpone 100 grammes de parmesan râpé 12 feuilles de...
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Recette Bâtonnets de courgettes croustillants au parseman & au jambon cru

Bâtonnets de courgettes croustillants au parseman & au jambon cru

Apéritif facile 22 min 52 kcal
Ingrédients: 2 courgettes 3 feuilles de filo 1 bon morceau de beurre 1 bon morceau de parmesan frais 100 grs de Jambon Cru Aoste "Les Chiffonnades"
Recette Tartines de polenta a l'aubergine, tomate, fromage et jambon cru

Tartines de polenta a l'aubergine,tomate, fromage et jambon cru

Plat facile 1 h 15 m 323 kcal
Ingrédients: 4 tranches de jambon cru 250 g de polenta 1,5 litre d'eau salée (à voir selon les indications du paquet de polenta) 100 g de fêta 100 g de...
Garder votre parmesan râpé frais et savoureux : 5 astuces incontournables pour une conservation parfaite!

Garder votre parmesan râpé frais et savoureux : 5 astuces incontournables pour une conservation parfaite!

(1 vote)

Ah, le Parmigiano Reggiano ! C’est bien plus qu’un fromage, c’est une icône de la cuisine italienne, une vraie perle pour nos papilles. Sa saveur intense et sa texture granuleuse donnent une touche magique à tout plat, qu'il soit sur des pâtes, des salades ou dans...

Recette Filet de mignon au jambon cru, sauce au vin rouge

Filet de mignon au jambon cru, sauce au vin rouge

Plat moyen 20 min 35 min
Ingrédients: 1 filet mignon de porc 5 tranches de jambon cru Thym ou herbes du maquis Huile d'olive Poivre 10 cl de vin rouge 1 cuillère à café de fécule + 10...
Recette Linguines aux champignons et au jambon cru san daniel

Linguines aux champignons et au jambon cru san daniel

Plat facile 25 min 597 kcal
Ingrédients: 200 g de pâtes linguines 5 bonnes cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 6 gros champignons de paris frais 2 tranches de jambon cru San Daniel...
Recette Tagliatelle au potiron et au jambon cru

Tagliatelle au potiron et au jambon cru

Plat facile 25 min 513 kcal
Ingrédients: 500 g de potiron coupé en petits dés 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon finement haché 2 gousses d'ail écrasées 4-6 cuillères à soupe de...
Recette Lasagnes à la ratatouille et jambon cru

Lasagnes à la ratatouille et jambon cru

Plat facile 30 min 20 min
Ingrédients: 10 feuilles de lasagne 25 à 50 cl de béchamel 8 tranches très fines de jambon cru 100 g de parmesan râpé 1 aubergine 2 courgettes 1 poivron rouge...
Recette Pâtes spinosini 2000 au jambon cru et au citron.

Pâtes spinosini 2000 au jambon cru et au citron.

Plat facile 10 min 3 min
Ingrédients: 250 g de Spinosini 2000 Gusto Italia 8 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 g de zeste de citron râpé 80 g de jambon cru 40 g de parmesan râpé 15 g...
Recette Pain aux 3 fromages, jambon cru et noix

Pain aux 3 fromages, jambon cru et noix

Autre facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à café de sucre 2 cuillères à café de lait en poudre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 200 g de farine T 55...
Recette Lasagnes d'aubergines au jambon cru

Lasagnes d'aubergines au jambon cru

Plat facile 55 min 490 kcal
Ingrédients: 9 feuilles de lasagne 8 tranches de jambon cru 3 aubergines 1 petit oignon 1 kg de tomates ou 2 à 3 boites de tomates du basilic 150 g emmenthal...
Recette Cake jambon italien tomates séchées et parmesan

Cake jambon italien tomates séchées et parmesan

(17 votes), (1) , (161)
Plat facile 50 min 248 kcal
Ingrédients: -100 g de fromage blanc à 20 % ou 0 % de M.G. -3 oeufs -150 g de farine -1/2 sachet de levure chimique -10 cl de lait -2 cuillères à soupe de vin...
Recette Lumaconi farcis sauce au gorgonzola et parmesan

Lumaconi farcis sauce au gorgonzola et parmesan

(5 votes), (2) , (20)
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 200 g de lumaconi (ou autres grosses pâtes à farcir) 50 g de viande hachée de boeuf 50 g de jambon cru coupé fin 1 petit oignon 1 carotte 6 petits...
Recette Croustillant d'asperges vertes, sauce mousseline au parmesan!!!!

Croustillant d'asperges vertes, sauce mousseline au parmesan!!!!

(1 vote), (4)
Plat facile 15 min 6 min
Ingrédients: 2 feuilles de bricks 2 fines tranches de jambon cru ( du Serrano) 3 belles asperges vertes SAUCE: 1 oeuf 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère...
Recette Salade roquette parmesan

Salade roquette parmesan

Entrée moyen 20 min 426 kcal
Ingrédients: 4 tranches de jambon cru 4 belles tomates coeur de boeuf Roquette Parmesan 4 oeufs 4 d’huile d’olive 4 filets de vinaigre balsamique Sel, poivre
Recette Mafaldine aux deux jambons, parmesan & basilic

Mafaldine aux deux jambons, parmesan & basilic

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 150 g de mafladine 2 tomates coupées en dés 1 gousse d'ail finement hachée 2 tranches de jambon blanc coupées en petits carrés 2 tranches de...
Recette Mousse de jambon aux poireaux et au parmesan

Mousse de jambon aux poireaux et au parmesan

Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 500 g de blancs de poireaux 200 g de jambon blanc 100 g de jambon cru 3 oeufs 15 cl de crème fraîche 50 g de parmesan 1 cuillère à soupe de porto...
Recette Croustillants d'asperges vertes, sauce mousseline au parmesan

Croustillants d'asperges vertes, sauce mousseline au parmesan

Entrée facile 20 min 485 kcal
Ingrédients: 2 feuilles de brick 2 tranches très fines de jambon cru 3 belles asperges vertes. un bouquet de persil plat de l'huile d'olive sel poivre Pour la...


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