Ingrédients: 250 g de riz à risotto 1 l de bouillon de volaille 1 oignon 200 g de potiron 10 cl de vin blanc 1 dosette de safran (vous pouvez le remplacer par...
Ingrédients: 200 g de farine 50 g de semoule de blé dur 3 oeufs une pincée de sel Pour la farce : 150 g de ricotta 150 g de jambon blanc 30 g de parmesan sel...
Ingrédients: 5 noix de Saint-Jacques par personne 320 g de riz Arborio 1 litre de bouillon chaud de volaille 1 oignon 10g de beurre basilic frais QS 1 verre de...
Ingrédients: Pour la pâte à raviolis 2 oeufs 60 g d’épinards 150 g de farine T45 150 g de semoule 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel Pour la garniture...
Ingrédients: 1) Parmentier de patates douces aux petits légumes : 1 kg de patates douces 1 petite courgette 1/2 oignon 3 champignons de Paris 1/2 poivron rouge...
Ingrédients: 2 oeufs 75 g de farine blanche 75 g de farine de pois chiches 2 cuillères à café de levure chimique 50 g de parmesan 5 cl de lait 5 cl d'huile...
Ingrédients: 600g de blanc de poulet 18 tranches de bacon 4 oeufs 250 g de crème fraîche 2 cuillères à soupe de parmesan 1 poivron rouge 50 g d'olives noires...
Ingrédients: 4 endives 1 citron 4 tranches fines de jambon (200 g) 20 g de beurre 30 g de farine 1/4 de L de lait 1 jaune d’oeuf 30 g de parmesan râpé sel fin...
Ingrédients: 600 g de boeuf haché 6 aubergines 1 kg de tomates 2 oignons 3 gousses d'ail 2 oeufs 25 cl de vin blanc 100 g de parmesan 2 cuillères à café...
Ingrédients: 6 champignons 250 g de ricotta 3 cuillères à soupe de parmesan râpé ail sel poivre citron (pour le zeste) huile d'olive 1 cuillères à soupe de...
Ingrédients: 2 tasses de petits penne, non cuits 3/4 lb (340 g) de chair de saucisse italienne, sans les boyaux 2 tasses de tranches de courgettes coupées en...
Ingrédients: 1 paquet de lasagnes 500 g d'épinard hachés 500 g de colin 8 tranches de saumon fumé 1 bûche de chèvre 3 cuillères à soupe de crème fraîche 50 g...
Ingrédients: 500 gr de saucisse italienne 700 gr de passata (purée) de tomates 125 gr d'olives noires dénoyautées 1 petite boîte de filets d'anchois à l'huile...
Ingrédients: 2 longues tiges de romarin frais, et un peu plus pour la garniture 4 à 6 tasses de bouillon de poulet (1 l à 1,5 l) 2 cuillères à table d'huile...
Ingrédients: 30 cl de crème entière liquide 60 g de gorgonzola 300 g de raisins blancs 2 g d'agar-agar (ou 2 feuilles de gélatine) 10 cl de vin blanc 50 g de...