Ptitchef

Recette d'andouillette au vin blanc

15 recettes
Recette Andouillettes au vin blanc

Andouillettes au vin blanc

(3 votes), (27)
Plat facile 1 heure 269 kcal
Ingrédients: 2 belles andouillettes 50 cl d'un bon vin blanc 3 échalotes 205 g de champignons de Paris 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de persil laurier sel...
Recette Cake aux andouillettes

Cake aux andouillettes

(3 votes), (1) , (17)
Entrée facile 15 min 45 min
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine levure 8 l d'huile 13 cl de lait 1/2 écrémé tiède 100 g de gruyère râpé 2 andouillettes sans leur peau un peu d'huile 2...
Recette L'andouillettes au chou blanc du petit bistro

L'andouillettes au chou blanc du petit bistro

(1 vote), (12)
Plat facile 35 min 433 kcal
Ingrédients: 2 andouillettes de Pays (bien poivrées) ½ chou blanc (blanchi 5 mn à l'eau bouillante salée) 1 filet d'huile d'olive 1 oignon rosé de Bretagne 1...
Recette Andouillettes lyonnaises à l’internationale

Andouillettes lyonnaises à l’internationale

(3 votes), (1) , (23)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: Pour ce plat, il ne faut pas avoir peur du mélange des genres. Je revisite les andouillettes à la lyonnaise, donc à la moutarde et au vin blanc...
Recette Andouillettes en gratin

Andouillettes en gratin

(2 votes), (20)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 andouillettes 5A champignons des bois ou de Paris 1 oignons 1 gousse d'ail 10 cl de vin blanc 10 cl de crème emmental râpé sel poivre au moulin
L'ingrédient secret qui transformera votre verre de vin!

L'ingrédient secret qui transformera votre verre de vin!

(5 votes)

Imaginez une simple bouteille de vin à 3€, et avec un ingrédient mystérieux, elle se transforme en un nectar digne d'un cru... Cela semble trop beau pour être vrai, non? Et pourtant, il existe un secret bien gardé, venu tout droit du Japon, qui pourrait bien...

Recette Andouillette en papillote sur lit de tomate

Andouillette en papillote sur lit de tomate

(3 votes), (8)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 andouillette 5A 1 tomate bien mûre 1 oignon 2 gousses d'ail 5 cl de vin blanc graines de coriandre
Recette Andouillette de jargeau braisée au sauvignon

Andouillette de jargeau braisée au sauvignon

(5 votes), (16)
Plat facile 50 min 472 kcal
Ingrédients: 4 andouillettes de Jargeau 400 g de champignons de Paris 100 g de girolles 12 cl de vin blanc 20 cl de crème fraîche allégée 3 oignons Persil sel...
Recette Andouillette en croûte à l'ancienne

Andouillette en croûte à l'ancienne

(4 votes), (1) , (15)
Autre facile 15 min 35 min
Ingrédients: 2 andouillettes de super-marché charcutier 600 g d'épinards frais 1 jaune d’oeuf (dorure) Pâte à Pâté (à faire la veille): 250 g de farine 25 g de...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Tarte courgette andouillette

Tarte courgette andouillette

(2 votes), (1) , (7)
Plat facile 45 min 337 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 2 petites courgettes 1 échalote 1 andouillette 3 oeufs 20 cl de fromage blanc 3...
Recette Andouillette et gratin, ah mais oui mais non !

Andouillette et gratin, ah mais oui mais non !

(1 vote), (11)
Plat facile 30 min 1437 kcal
Ingrédients: 2 andouillettes 2 échalotes Beurre Vin blanc 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne Sel poivre 5 à 6 pommes de terres 5 portions d'épinards...
5 erreurs à ne pas commettre pour réaliser un risotto parfait! (et comment les éviter)

5 erreurs à ne pas commettre pour réaliser un risotto parfait! (et comment les éviter)

(3 votes)

Vous pensez que préparer un risotto parfait est compliqué ? C'est faux ! Avec quelques étapes simples et quelques petites astuces, vous pouvez vous aussi réaliser un plat de chef dans votre propre cuisine, à la maison. Voici les 5 erreurs les plus courantes et des...

Recette Croustillant d'andouillette à la pomme façon nem, sauce moutarde à l'ancienne

Croustillant d'andouillette à la pomme façon nem, sauce moutarde à l'ancienne

Entrée moyen 55 min 387 kcal
Ingrédients: Pour les croustillants : 2 andouillettes (240 g environ) 1 pomme Pink Lady ou Gala (peu sucrée, mais à vous de voir si vous préférez une autre...
Recette Hamburger du terroir à l'andouillette

Hamburger du terroir à l'andouillette

Plat facile 45 min 668 kcal
Ingrédients: 4 pains à hamburger 2 andouillettes 200 g de champignons 400 g d'échalotes 60 g de beurre 10 cl de vin blanc sec 8 cuillères à café de moutarde 1...
Recette Gratin de brioche aux herbes et andouillette tomate

Gratin de brioche aux herbes et andouillette tomate

Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 2 andouillettes Sauce tomate fait maison Tranches de brioche 1 cuillère de farine Margarine végétale Huile d’olive 1 oignon 1 grosse cuillère de...
Recette Nem d'andouillette à la moutarde et estragon

Nem d'andouillette à la moutarde et estragon

Apéritif facile 20 min 256 kcal
Ingrédients: 2 belles andouillettes 2 échalotes 1 bouquet d'estragon 2 échalotes 1 verre de vin blanc sec 8 feuilles de riz 1 cuillère à soupe de moutarde...
Recette Andouillettes au chaource

Andouillettes au chaource

Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: 6 andouillettes de Troyes 300 grammes de champignons de Paris 4 échalotes 1 chaource pas trop fait 50 grammes de beurre 25 centilitres de vin...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez