Recette de choucroute - page 2
69 recettes
Choucroute de la mer
Plat facile 2 h 20 m 1159 kcal
Ingrédients: Choucroute : 1,2 kg de choucroute crue 1 oignon émincé 40 cl de vin blanc sec sel poivre 2 feuilles de laurier Thym laurier Baies de genièvre 2...
Choucroute garnie a l'alsacienne.....
Plat facile 20 min 3 heures
Ingrédients: 1,5 kg de choucroute bien blanche 3 tranches de lard fumé 1 kg de collet fumé ou de la palette de porc fumée 3 saucisses de Montbéliard 6...
Choucroute à la bière - sauerkraut mit bier
Plat facile 15 min 1 h 35 m
Ingrédients: oignons une pomme graisse d'oie ( ici une huile d'olive ligurienne) une peu de cumin du laurier des baies de genevières chou un peu de bière...
Tarte chaude à la choucroute
Plat facile 45 min 1031 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour la pâte brisée: 250 g de farine type 55 1 pincée de sel 110 g de beurre(température ambiante) 1 oeuf 40 g d'eau Ingrédients pour...
Saumon, choucroute et riesling?
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 pavé de saumon 200 grammes de choucroute crue 1 petite échalotte 1 petit verre de Riesling 1 noisette de beurre un peu de crème fraîche
Poelée de gnocchis à la choucroute et aux lardons
Plat facile 20 min 306 kcal
Ingrédients: -un paquet de gnocchis à poêler Lustucru (format familial) -de la choucroute cuite (en verre pour moi, environ 400-450 g ) -100 g de lardons fumés...
Saucisson en croûte à la choucroute
Plat facile 40 min 240 kcal
Ingrédients: une pâte feuilletée 200 g de choucroute cuite un saucisson fumé 200 g de choucroute du jaune d’oeuf
Choucroute au poisson et au curry
Plat facile 30 min 2 heures
Ingrédients: 1 kg de choucroute 500 g de haddock 500 g de poisson blanc qui se tient, et coupé en 4 parts égales 12 petites pomme de terre 3 gros oignons 1...
Choucroute de poisson
Plat facile 1 h 5 m 1308 kcal
Ingrédients: 1 grande couenne 1,2 kg de choucroute 1 oignon 2 gousses d'ail thym laurier ciboulette sel poivre 1/2 litre de riesling 6 pommes de terre 3...
Tartiflette a la choucroute (choucroutiflette)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: environ 750 g de pommes de terre à chair ferme 500 g de reblochon au lait cru 200 g de lardons fumés un peu de choucroute 10 cl de crème fraîche...
Saucisse de morteau sur lit de choucroute
Plat facile 1 h 25 m 619 kcal
Ingrédients: 1 saucisse de Morteau choucroute vin blanc pommes de terre grains de genièvre
Sauerkraut - strudel à la choucroute
Entrée facile 50 min 736 kcal
Ingrédients: choucroute cuite saucisse de morteau 2 saucisses de Francfort un peu d'espelette
Choucroute au haddock
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 filet de haddock de 300 g 250 ml lait 2 pommes de terre par personne 300 g chou cuit 1/2 échalote 10 cl vin blanc + 50 cl pour le chou 10 cl...
Bigos au confit de canard ( choucroute polonaise )
Plat moyen 40 min 9 heures
Ingrédients: 1 et 1/2 kg de choux blanc 1 kg de choucroute 300 g de viande de porc 4 à 6 cuisses de canard confites 300 g de rôti de boeuf 200 g de lard fume...
Potée de chou façon choucroute
Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: 2 morteaux 1 reste de chou blanc 1 reste de rôti de veau farci à la forestière
Kassler mit sauerkraut/ à la choucroute
Plat facile 10 min 2 heures
Ingrédients: du choucroute du Kassler des pommes de terre
Haddock poêlé, salade de choucroute au wagamama.
Plat moyen 10 min 10 min
Ingrédients: Salade de choucroute au Wagamama et haddock poêlé, voilà la recette que javais décidé de cuisine ce jour-là. Rien de difficile ni dimprévu, sans...
Salade de choucroute crue au haddock
Entrée facile 12 min 5 min
Ingrédients: 1 litre de lait 500 g de haddock soit 2 filets " env" 500 g de choucroute crue 6 cuillères à soupe d 'huile de pépins de courge 3 cuillères à...
Rouleaux de choucroute farcies à la sauce tomate - sarmàlé
Plat facile 1 h 45 m 373 kcal
Ingrédients: * 800 g viande hachée (2 parties de porc+1 partie de boeuf) * 2 oignons hachés * 2-3 cuillères à soupe de riz * 1/2 cuillère à soupe origan * 3/4...
La choucroute aux pommes
Plat moyen 1 h 25 m 989 kcal
Ingrédients: 2 kg de choucroute crue, 16 pommes de terre, 2 oignons, 4 pommes acidulées, 16 baies de genièvre, 1 feuille de laurier, -1 feuille de sauge, du...
Choucroute aux 3 poissons à ma façon
Plat moyen 30 min 1 h 30 m
Ingrédients: un peu de graisse d'oie ou à défaut de l'huile 1,5 à 2 kg de choucroute 1 gros oignon 3 gousses d'ail 1 cuillère à café de baies de genièvre et de...
Choucroute de la mer
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 kg de choucroute crue 1 oignon 3 clous de girofle 1 feuille de laurier 5 à 10 baies de genièvre 1 cuillère à café de baies de coriandre 15 cl de...
Tourtes alsaciennes à la choucroute
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 20 g de mie de pain 100 g de lait tiède 500 g de viande hachée de porc maigre 1 oeuf + 1 pour la dorure 1 échalote 4 branches de persil 100 g de...
Wok de poulet à la choucroute.
Plat facile 25 min 226 kcal
Ingrédients: 500 g de choucroute nature cuite 4 blancs de poulet 1 poivron rouge 1 poivron vert 5 cl de vin blanc 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à...
