Recette de lotte - page 4

219 recettes

Tajine de lotte

Plat facile 45 min 291 kcal

Ingrédients: 1 kg de queues de lotte 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de piment 1 cuillère à café de cumin 2 clous de girofle sel poivre un...

Lotte au curry et éffilochée de légumes

Plat facile 55 min 606 kcal

Ingrédients: 500g de lotte coupée en gros cubes 12 crevettes crues congelées 2 carottes 2 petites courgettes 1 gousse d'ail 1 oignon 1 cuillère à café de...

Rôti de lotte farci au saumon fumé

Plat moyen 20 min 45 min

Ingrédients: 1 queue de lotte de 700 g 75 g de saumon fumé 150 g de crevettes roses 10 cl de vin blanc 50 g de beurre 2 grosses cuillerées à soupe bombées de...

Lotte exotique : banane, curry, coco, citronnelle

Entrée facile 10 min 15 min

Ingrédients: 1 kg de lotte 2 bananes 1 cuillère à soupe de fumet de poisson déshydraté 1 baton de citronnelle 1 cuillère à soupe de cury 2 cuillères à soupe de...

Blanquette de lotte et saint jacques

Plat facile 48 min 438 kcal

Ingrédients: 800 g de filets de lotte 18 noix de saint jacques 100 g de jambon cru 40 g de champignons séchés 2 échalotes 2 gousses d'ail 50 g d'amande en...

Les frères shan et leur cuisine traditionelle du sichuan - joues de lotte à la vapeur

Plat facile 20 min 20 min

Ingrédients: 200 g de joues de lotte 1 cuillère à soupe de sauce d'huître 1 poignée de lardons 1 saucisse chinoise (à l'alcool de riz) 1 poignée de champignons...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Lotte à l’armoricaine économique

Plat moyen 55 min 340 kcal

Ingrédients: 800 gr de lotte (médaillons, queues…) 1 boîte de tomate pelée (petite boîte) 3 échalotes 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de concentré de tomate...

Bourride de lotte

Plat facile 25 min 35 min

Ingrédients: 2 queues de lotte nettoyées 4 patates ou plus 4 carottes ou plus 2 poireaux (les blanc) ou plus si .... 2 oignons 2 ou 3 gousses d'ail hachées 4...

Lotte lardee aux legumes du jardin et girolles

Plat facile 20 min 25 min

Ingrédients: 6 médaillons de lotte de 4 cm d'épaisseur environ dans un filet de queue Bandes de poitrine fumée crues, ou jambon de Forêt Noire Un reste de jus...

Tagine de lotte à la marocaine

Plat facile 20 min 40 min

Ingrédients: 800 g de lotte 800 g de tomates 2 courgettes 1 poivron rouge 300 g de carottes 1 cuillère à café de gingembre moulu 2 cuillères à café de paprika...

Mousseline de lotte et crevettes

Entrée facile 15 min 30 min

Ingrédients: Environ 200 g de poisson cuit 300 g de crevettes roses cuites entières 2 oeufs 25 cl de crème liquide Une échalote émincée Ciboulettes Muscade,...

Wok de lotte aux légumes & sabayon de curry

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: 2 tranches de lotte 1 brocoli 1 poivron rouge 1 carotte 1 oignon 2 oeufs 50 ml de bouillon de légumes (ou fumet de poisson) 1 cuillère à café de...

Joues de lotte sauce crèmeuse

Plat facile 30 min 264 kcal

Ingrédients: 500 g de joues de lotte 20 cl de lait de coco 100 g de moutarde Maille figue et coriandre sel poivre 5 baies estragon

Une lotte, des cepes, vive l'automne......

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: Lentilles vertes Oignon Carotte Bouquet garni Beurre Des petits lardons Lentilles Crème liquide Tronçons de lotte

Queue de lotte aux endives

Plat facile 40 min 415 kcal

Ingrédients: 800 g de lotte 2 dl de vin blanc sec 1 cuillère à soupe de vinaigre 6 endives 100 g de crème fraîche 1 cuillère à soupe d'huile 50 g de beurre sel...

Cari de lotte

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 4 petites queues de lotte 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive 1/2 oignon 2 gousses d'ail 1/2 cuillerée à café de gros sel 1 pointe de couteau de...

Lotte au vin rouge

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: Une petite queue de lotte pelée et coupée en darnes Échalotes 25 cl de vin rouge 6-8 oignons grelots 20 cl de crème liquide Huile d'olive

Lotte au curry et lait de coco

Plat facile 20 min 15 min

Ingrédients: 1 kg de lotte coupée en médaillon 1 citron vert 1 oignon 20 cl de lait de coco 2 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à soupe de farine - 2...

Lotte au curry

Plat facile 25 min 774 kcal

Ingrédients: 800 g de lotte 2 oignons hachés 1 gousse d'ail écrasée 1 verre de vin blanc 1 dl de crème fraîche 40 g de beurre 1 cuillère à soupe de curry 2...

Tarte lotte écrevisses et sa fondue de poireaux

Plat facile 1 h 5 m 378 kcal

Ingrédients: 1 pâte brisée 100 g d'écrevisses décortiquées 200 g de lotte 4 poireaux 20 cl de crème 1 oeuf 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe de...

Terrine de lotte

Entrée moyen 30 min 45 min

Ingrédients: 2 queues de lotte 8 oeufs 1 petite boite de sauce tomate fraiche sel et poivre un moule à cake

Lotte à l'armoricaine

Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: une queue de lotte 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 échalotes 2 gousses d'ail 4 tomates bien parfumées un fond...