Ingrédients: 2 saucisses de Toulouse (ou autre) 6 grosses pommes de terre 2 cuillères de lait 1 noix de beurre 325 g de compote "dessert" nature sans morceaux...
Ingrédients: 5 belles pommes de terre BINJES moutarde d'Alsace douce la moutarde à l'aïl des ours (ou mayo) diamant de sel du Cachemire une friture avec du...
Ingrédients: 250 grammes de lentilles cuites, 2 pommes de terre, 2 cuillères à café de curry, 3 cuillères à café de concentré de tomates, 1 oignon, 2 gousses...
Ingrédients: 4 filets de poisson (pour nous des pangasius) 2 cuillères à soupe de coriandre 1 cuillère à soupe de persil 1 cuillère à café de cumin en poudre 4...
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 3 oeufs 50 g de parmesan 100 g de jambon 100 g Provolone persil chapelure sel poivre Farine 60 gr beurre huile d' olive...
Ingrédients: 800 g de rôti de porc dans la pointe de filet une douzaine de pommes de terre 2 cuillères à soupe de moutarde 20 cl de crème allégée 3 échalotes,...
Ingrédients: Les modes vont et viennent et le materiel de cuisine n'échappe pas à cette frénésie. Combien d'entre nous ne se laisse pas sésuire par le dernier...
Ingrédients: Pour le cabillaud : 4 pavés de cabillaud d'environ 150 g chacun 1 poignée de gros sel gris de guérande 1/2 L de lait 1 gousse d'ail 1 anis étoilé 1...
Ingrédients: -1/2 chou vert frisé -8 pommes de terre en rondelles fines (les séparer en 2 moitiés). Mes pommes de terre étaient de petite taille. -6 portions de...
Ingrédients: Génoise : 4 oeufs 75 g de farine 50 g de fécule de pommes de terre 125 g de sucre en poudre, dont 1 sachet de sucre vanillé 5 g environ de levure...
Ingrédients: Ingrédients : 4 pavés ou filets bien épais de Bar Quelques asperges vertes (environ 5 par personne) 2 poireaux Quelques pomme de terre vapeur Sauce...
Ingrédients: 4 grands suprêmes de volaille (poulet, canette ou magrets de canard) 1,5 cuillère à soupe de Fond de veau MAGGI (moi j'ai fais avec un court...
Ingrédients: une quinzaine de pommes de terre de taille moyenne 25 cl de crème de soja 25 cl de crème fraîche liquide 2 cuillères à café d'ail en poudre sel...
Ingrédients: 1 kg d'agneau 1 Cuillère à soupe de curry 1 Cuillère à soupe de curcuma 1 cuillère à café de gingembre 1 cuillère à café de muscade 2 échalotes 1...
Ingrédients: QS de saindoux 4 petites carottes 4 oignons moyens 1 poireau 1 saucisse à cuire 2 cubes de bouillon Kub Or 10 pommes de terre sel fin de Guérande...
Ingrédients: Boulettes de viande : 400 g de viande hachée de boeuf coriandre ciselée 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de paprika Mijoté de petits...
Ingrédients: 20 cl de crème fraîche liquide à 15% de M.G 20 cl de lait demi-écrémé 4 oeufs 1 cuillère à soupe de vin blanc 1 cuillère à café de fumet de...
