Ptitchef

Recette de ricotta - page 30

1198 recettes
Recette Cheesecake aux fruits de la passion (sans cuisson)

Cheesecake aux fruits de la passion (sans cuisson)

(1 vote), (15)
Dessert moyen 1 heure 626 kcal
Ingrédients: 18 fruits de la passion (18 à 20 ; selon leur taille) 200g de sablés au chocolat 50g de spéculoos 100g de beurre 4 feuilles de gélatine 20cl de...
Recette Raviolis au saumon frais

Raviolis au saumon frais

(1 vote), (76)
Plat moyen 35 min 768 kcal
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte à pasta (fraîche de Herta) 2 pavés de saumon (frais) Quelques tomates (séchées) Ricotta Pluches d'aneth Sel Poivre
Recette Rotini aux tomates italiennes en sauce et au fromage de chèvre

Rotini aux tomates italiennes en sauce et au fromage de chèvre

(1 vote), (18)
Plat moyen 10 min 20 min
Ingrédients: 454 g (1 boîte) de Rotini Barilla 100 g de fromage de chèvre, ramolli 75 ml (1/3 tasse) de fromage ricotta 15 ml (1 c. à soupe) de marjolaine...
Recette Verrines crémeuses à la banane façon cheesecake destructuré

Verrines crémeuses à la banane façon cheesecake destructuré

(1 vote), (18)
Dessert facile 15 min 239 kcal
Ingrédients: 200 ml de crème liquide entière bien froide 100 gr de ricotta 1 càs de Philadelphia 2 càc de sucre glace 1 càs de miel 3 ou 4 gouttes d'essence de...
Recette Brochettes terre-mer, légumes vapeur

Brochettes terre-mer, légumes vapeur

(1 vote), (1) , (10)
Apéritif facile 10 min 17 min
Ingrédients: 2 tranches de lard fumé crevettes roses cuites décortiquées 2 noix de St-Jacques 2 pommes de terre à chair ferme (charlotte) 6 radis 1 avocat mûr...
Recette Gâteau hivernal à la manière d'un clafoutis: pommes et pruneaux

Gâteau hivernal à la manière d'un clafoutis: pommes et pruneaux

(1 vote), (11)
Dessert facile 50 min 332 kcal
Ingrédients: 2 pommes coupées en dés une dizaine de pruneaux 3 oeufs 4 cuillères à soupe bombées de sucre en poudre une pincée de poudre de vanille 250 g de...
Recette Millefeuilles betteraves/chevre

Millefeuilles betteraves/chevre

(1 vote), (38)
Entrée moyen 15 min 218 kcal
Ingrédients: 2 betteraves cuites (environ 500g) 200g de chèvre frais (Petit B... pour moi, mais également Saint M.., ricotta, ...) 2 cuillères à soupe de...
Recette Tiramisu diététique super bon

Tiramisu diététique super bon

(1 vote), (71)
Dessert facile 20 min
Ingrédients: 1 oeuf 100 g de ricotta Édulcorant selon son goût 2 gouttes d'extrait de vanille 3 boudoirs 5 cl de café soluble froid 1 cuillère àcafé de cacao...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Tiramisu aux figues

Tiramisu aux figues

(1 vote), (3)
Dessert facile 20 min 267 kcal
Ingrédients: Pour 4 personnes, il vous faut: 7 figues fraîches 4 cuillères à soupe de miel 125 gr de mascarpone 100 gr de ricotta 12 biscuits à la cuiller 10 cl...
Recette Aubergines à la bolognaise

Aubergines à la bolognaise

(1 vote), (1) , (15)
Plat moyen 15 min 45 min
Ingrédients: 3 belles aubergines 300 g de boeuf haché 1 oignon 2 gousses d'ail 1 boîte de pulpe de tomates 1 bouquet garni 1 cuillère à soupe de concentré de...
Recette Tiramisu à la vanille (sans oeuf)

Tiramisu à la vanille (sans oeuf)

(1 vote), (16)
Dessert facile 15 min 203 kcal
Ingrédients: Pour 4 personnes, il vous faut: 20 cl de café 1/2 cuillère à café d'arôme de noisette 100 gr de mascarpone 50 gr de crème fraîche épaisse 100 gr de...
Recette Tarte au saumon fumé et aux échalotes

Tarte au saumon fumé et aux échalotes

(1 vote), (17)
Plat facile 42 min 700 kcal
Ingrédients: Pâte : 200 g de farine 100 g de beurre salé froid 60 g de lait Garniture : 150 g de saumon fumé 120 g d'échalotes 1 cuillère à soupe d'huile...
Recette Epaule d'agneau à l'orientale selon le chef alain senderens.

Epaule d'agneau à l'orientale selon le chef alain senderens.

(1 vote), (1) , (8)
Plat moyen 30 min 2 heures
Ingrédients: 1/ Pour l'épaule: 1 épaule d'agneau désossées à plat 300 g de Merguez 1 échalote thym, laurier huile d'olive, beurre ras el hanout 1 carotte 2...
Recette Terrine pomme de terre lardon

Terrine pomme de terre lardon

(1 vote), (42)
Plat facile 1 h 10 m 335 kcal
Ingrédients: 4 pommes de terre cuites de fines tranches de poitrine 250 g de ricotta 3 oeufs des herbes
Recette Roulé de crêpe de blé noir au saumon

Roulé de crêpe de blé noir au saumon

(1 vote), (372)
Autre facile 10 min
Ingrédients: Pour une douzaine de roulés 2 crêpes de blé noir 4 tranches de saumon fumé Pics Pour la sauce 4 cuillères à soupe de ricotta 3 cuillères à soupe de...
Recette Rillettes courgette-parmesan

Rillettes courgette-parmesan

(1 vote), (5)
Apéritif facile 25 min 199 kcal
Ingrédients: 600 g de courgettes 1 gousse d'ail 70 g de pignons de pin 5 cl d'huile 250 g de ricotta 1 cuillère à café de paprika 40 g de parmesan en poudre...
Recette Papas a la huancaina - pérou

Papas a la huancaina - pérou

(1 vote), (2)
Entrée facile 35 min 678 kcal
Ingrédients: 4 pommes de terre 2 oeufs durs 1 piment vert 150 g de ricotta 9 cuillères à soupe de lait concentré non sucré 3 cuillères à soupe d'huile d'olive...
Recette Risotto aux légumes verts croquants

Risotto aux légumes verts croquants

(1 vote), (7)
Plat facile 35 min 425 kcal
Ingrédients: 200 g de riz rond 1 courgette 100 g de pois gourmands 8 feuilles de basilic 1 oignon 12 cl de vin blanc 1 L de bouillon de poule 50 g de parmesan...
Recette Pâtes à la carbonara allégée

Pâtes à la carbonara allégée

(1 vote), (1) , (48)
Plat facile 20 min 693 kcal
Ingrédients: 4 tranches de bacon de dinde (ou autre si vous le désirez) 1 gros oignon haché finement 2 gousses d'ail haché finement 2 cuillères à soupe (15 g)...
Recette Cake ricotta, olives, feta et tomates séchées

Cake ricotta,olives,feta et tomates séchées

(1 vote), (45)
Plat facile 1 heure 273 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 100 g de ricotta 100 g de fêta 130 g de farine 1 sachet de levure 5 cl d'huile 10 cl de lait des olives vertes dénoyautées ( en mettre...
Recette Croustillants de poireaux au fenouil

Croustillants de poireaux au fenouil

(1 vote), (8)
Entrée facile 1 heure 247 kcal
Ingrédients: 6 feuilles de Filo 600 g de blancs de poireaux 200 g de Ricotta 50 g de Parmesan râpé 1 oeuf 2 cuillère à soupe de graines de fenouil 30 g de...
Recette Gâteau de crêpes spéculos, pommes et caramel au beurre salé

Gâteau de crêpes spéculos, pommes et caramel au beurre salé

(1 vote), (119)
Dessert facile 1 h 2 m 1093 kcal
Ingrédients: Les crêpes aux spéculoos : Pour environ 15 crêpes : 250 g de farine 600 ml de lait 6 oeufs 30 spéculoos 1 cuillère à soupe de Calvados (facultatif)...
Recette Fusilli au gorgonzola.

Fusilli au gorgonzola.

(1 vote), (1) , (19)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: P/6 pers. 375 gr de fuzilli ou spaghetti 200 gr de gorgonzola 300 ml de crème liquide 250 gr de ricotta fraîche Poivre 1 branche de cèleri 20 gr de...
Recette Brownie cheesecake

Brownie cheesecake

(1 vote), (6)
Dessert facile 45 min 1305 kcal
Ingrédients: Brownie: 200 g de beurre 250 g de chocolat noir 6 oeufs 250 g de sucre 150 g de farine 1 cuillère à café de vanille liquide Cheesecake: 175 g de...



Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez