Ptitchef

Recette de saint jacques - page 41

985 recettes
Recette St jacques caramélisées sur lit de poireaux et risotto au curry

St jacques caramélisées sur lit de poireaux et risotto au curry

(1 vote), (21)
Plat facile 35 min 1 heure
Ingrédients: 200 g de St Jacques 3 blancs de poireaux 1 oignon 1/2 bol de riz pour risotto 2 gousses de cardamome verte 50 à 100 g de tome de brebis curry 1...
Recette Cassolette de st jacques

Cassolette de st jacques

(1 vote), (13)
Entrée facile 20 min 12 min
Ingrédients: 400 g de St Jacques congelées 1 échalote 1 petite boîte de champignons Pour la béchamel : 20 cl de lait 20 g de beurre 20 g de farine Sel poivre
Recette Cassolette de st jacques sur lit de fondu poireaux carottes ...

Cassolette de st jacques sur lit de fondu poireaux carottes ...

(2 votes), (1) , (11)
Plat facile 23 min 121 kcal
Ingrédients: Des noix de St Jacques (on peut aussi avec des filets de poissons) Des crevettes décortiqués 2 Poireaux 5 carottes 1 petite brique de crème liquide
Recette Carpaccio de st jacques au gingembre ou à l'aneth

Carpaccio de st jacques au gingembre ou à l'aneth

Entrée moyen 30 min 56 kcal
Ingrédients: 8 grosses st jacques surgelées 2 cuillères à Soupe de gingembre mariné (celui qui est si bon avec les sushis) 2 cuillères à Soupe d'huile de pépin...
Recette Blinis de st jacques sur lit de poireaux

Blinis de st jacques sur lit de poireaux

Plat facile 32 min 1308 kcal
Ingrédients: 4 blinis 200 g de noix de st Jacques surgelées (ou 500 g de fraîches) 4 petits poireaux 25 cl de crème fraîche à 4% 25 cl de fromage blanc à 0% 2...
Recette Cocktail de st jacques à la créole

Cocktail de st jacques à la créole

Entrée facile 12 min 395 kcal
Ingrédients: 12 noix de St Jacques 1 mangue 1 pamplemousse rose 1 citron vert 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 1...
Recette Menu saint valentin - coquilles saint jacques au coulis de corail

Menu saint valentin - coquilles saint jacques au coulis de corail

Entrée facile 43 min 80 kcal
Ingrédients: 2 coquilles Saint-Jacques, avec corail 1 boîte de concentré de tomates, petite 50 g de vin blanc, sec 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1...
Recette Brochette st-jacques et sabre

Brochette st-jacques et sabre

Autre facile 23 min 179 kcal
Ingrédients: 1 beau Filet de Sabre 8 Coquilles St-Jacques 1/2 Poivron rouge Ficelle de cuisine Sel, Poivre Thym Huile d'olive Sauce Crevettes
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Nouilles chinoise aux fruits de mer

Nouilles chinoise aux fruits de mer

(5 votes), (1) , (23)
Plat Difficile 1 heure 10 min
Ingrédients: Nouilles chinoise aux fruits de mer Pour 4 personnes : 2 paquets de nouilles chinoise fines, 6 amandes (ou praires), 8 coquilles st jacques...
Recette Entrée gourmande

Entrée gourmande

(3 votes), (6)
Entrée moyen 15 min 850 kcal
Ingrédients: 3 tranches de saumon fumé 2 noix de St Jacques 3 crevettes nordiques beurre salade frisée 1/2 tomate 1/4 d'avocat 1 tronçon de concombre 2 mini...
Recette Fondue de poissons.

Fondue de poissons.

(1 vote), (28)
Plat moyen 1 heure 1 heure
Ingrédients: 150 à 200 gr de poissons en gros dés( saumon, cabillaud, lotte, lieu etc) par personne . fruits de mer( crevettes, moules, st jacques, pétoncles,...
Recette Tartare de la mer, avocat & mangue

Tartare de la mer, avocat & mangue

(1 vote), (15)
Entrée facile 15 min 220 kcal
Ingrédients: 1 avocat 1 mangue 10 crevettes 1/2 pavé de saumon 10 noix de St Jacques (sans corail) 1 jus de citron vert Ciboulette
Recette Tapas de fruits de mer en scabèche

Tapas de fruits de mer en scabèche

(1 vote), (2)
Entrée moyen 20 min 25 min
Ingrédients: Crevettes, Noix de St Jacques 1 piment de Cayenne, 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin, 1 cuillère à café de paprika et une de cumin, 1...
Recette Fondue asiatique.

Fondue asiatique.

(2 votes), (19)
Plat moyen 1 heure 1 heure
Ingrédients: 1 à 3 litres d'eau bouillante 3 cubes de bouillon de poule 1 carotte . 1 chou chinois . 1 sachet de champignons noirs . 1 paquet de vermicelles de...
Recette Sablés au parmesan, tartare de poissons

Sablés au parmesan, tartare de poissons

(2 votes), (1)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour les sablés: 150 g de parmesan finement et fraîchement râpé 150 g de beurre + 1 noix 150 g de farine + 1 cuillère à soupe Pour le tartare: 200...
Recette Pilaf de fruits de mer

Pilaf de fruits de mer

Plat facile 12 min 45 min
Ingrédients: Base : 8 coquilles St Jacques 12 langoustines 800 g de moules 200 g de crevettes décortiquées Échalote : 2 Beurre persil 250 ml vin blanc 300 g de...
Recette Pâtes aux fruits de mers et à la poutargue

Pâtes aux fruits de mers et à la poutargue

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 300 g Tagliatelles fraîches 8 Crevettes 8 Coques 8 Amandes de mer 8 Pétoncles 12 Tomates cerise 1 Cuillère à soupe de concentré de tomates 1...
Recette Mets de saveurs au curry balti

Mets de saveurs au curry balti

Plat moyen 30 min 612 kcal
Ingrédients: 200 G DE TAGLIATELLES 2 TRANCHES DE JAMBON DE BAYONNE 4 NOIX DE St JACQUES 1 FENOUIL 2 POIREAUX 1 CUILLÈRE À CAFÉ DE CURRY 2 CUILLÈRES À SOUPE DE...
Recette Marmite du pêcheur

Marmite du pêcheur

Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 12 moules nettoyées 500 g de lotte 2 calmars nettoyés 4 noix de Saint-Jacques émincées 3 petits rougets préparés 2 cuillerées à soupe d'huile 2...
Recette Plancha de poissons et ses poivrons

Plancha de poissons et ses poivrons

Plat facile 1 heure 392 kcal
Ingrédients: 8 noix de Saint-Jacques 12 grosses crevettes crues 500 g de saumon en filet 3 Poivrons 1 bouquet de Basilic frais 1 Oignon 3 cuillères à soupe de...
Recette Fruits de mer à la plancha

Fruits de mer à la plancha

Plat facile 25 min 369 kcal
Ingrédients: 1 Courgette 4 Œufs 1 Gros avocat mûr 300 g Asperges vertes 400 g Moules 12 Crevettes 4 Amendes de mer 4 Noix de coquille St Jacques Sel poivre 1...
Recette Gratin de poisson express

Gratin de poisson express

Plat facile 47 min 527 kcal
Ingrédients: 2 dos de cabillaud 10 crevettes décortiquées 10 noix de St Jacques en sachet sel poivre du beurre farine pour la béchamel
Recette Gratin de fruits de mer aux petits légumes

Gratin de fruits de mer aux petits légumes

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 morceaux de lotte 1 verre de noix de st jacques 1 verre d'encornet 1 verre de moules 1 blanc de poireau 2 carottes 1 court bouillon 2 échalotes...
Recette Salade terre-mer

Salade terre-mer

Entrée facile 15 heures 15 min
Ingrédients: 100 g de mélange de jeunes pousses 2 noix de St Jacques 3 dés de foie gras (type Picard) 3 lamelles de magret de canard séché 3 tomates cerise 1/4...




Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez