Recette au persil

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Plante potagère, le persil est réputé comme l'un des meilleurs ingrédients permettant de parfumer de nombreuses recettes. Riche en vitamine C, il permet également de décorer vos plats. Disponible en deux grandes variétés dont notamment le persil frisé et le persil plat, c'est une plante aromatique aux nombreuses merveilles. Avec un arôme assez fin et un goût prononcé, le persil plat permettra de décorer vos assiettes. Quant à la variété frisée, de cette plante exceptionnelle originaire d'Europe, elle est essentielle pour un meilleur assaisonnement de vos beurres aux herbes, yaourts et les fromages blancs, mayonnaises, sauces pour la salade ainsi que les pommes de terre.

Recette Pain à l'ail et au persil

Pain à l'ail et au persil

Entrée facile 35 min 470 kcal
Ingrédients: 1 baguette de pain 2 gousses d'ail 150gr de beurre Quelques branches de persil Sel
Recette Préfou à l'ail et au persil

Préfou à l'ail et au persil

Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 baguette (ou autre pain) 60 gr de beurre mou 2 gousses d'ail 20 gr de persil (environ)
Recette Tapenade d'artichaut au persil

Tapenade d'artichaut au persil

Entrée facile 18 min 127 kcal
Ingrédients: 210 g de fonds d’artichauts en conserve 75 g de fromage frais (type Carré Frais) 3 cuillères à soupe d’ huile d’olive 1 cuillère à soupe de jus de...
Recette Pain à l'ail et persil

Pain à l'ail et persil

Accompagnement moyen 40 min 203 kcal
Ingrédients: 350 gr de farine 1 cas de levure boulangère 1 cac de sel 1 cac de sucre 60 ml d’huile (d’olive c’est mieux mais facultatif ) 200 ml de lait (tiède,...
Recette Escargots au beurre, ail et persil

Escargots au beurre, ail et persil

Entrée facile 10 min 7 min
Ingrédients: 1 boîte de 2 douzaines d'escargots 175grs de beurre mou 2 échalotes 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de persil haché sel et poivre
Recette Champignons farcis à l'ail et au persil

Champignons farcis à l'ail et au persil

Apéritif facile 30 min 269 kcal
Ingrédients: 16 beaux champignons de Paris 2 échalotes 1 botte de persil plat 1 gousse d'ail 100 g de pain de mie 2 jaunes d'oeufs 4 cuillères à soupe d'huile...
Recette Palmiers ail et persil

Palmiers ail et persil

Apéritif facile 1 h 40 m 223 kcal
Ingrédients: * 1 pâte feuilletée. * 1 botte de persil [ou basilic]. * 4 gousses d'ail. * Huile d'olive. * Sel et poivre.