Ingrédients: 1 kg de calamars 5 tomates 1 c à soupe de cognac (ou d'armagnac) 15 cl de vin blanc 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail 1 feuilles...
Ingrédients: 250 g riz basmati rondelles de calamars 4 oignons rouges 5 tomates 3 gousses d'ail, gingembre 3 cuil a soupe de citron 2 cuil a soupe de sauce...
Ingrédients: 600 g de calamars 2 oignons un quart de chorizo 30 g de jambon sec 20 cl de coulis de tomate un verre de vin blanc sec 200 g de riz noir quelques...
Ingrédients: 200 g riz 200 g calamar 1 oignon 4 cuillère à soupe de l'huile d'olive 4 gousses d'ail 2 cuillère à soupe de vermicelle Sel et poivre Paprika...
Ingrédients: 3 calamars de 20cm environ 15cm de chorizo safran 2 échalotes 2 verres de riz 3 gousses d'ail huile d'olive et beurre 1l de bouillon de fumet de...
Des yeux plus gros que le ventre ou une erreur de dosage et vous voici avec des restes de riz sur les bras! Pas question pour autant de le laisser se perdre et de le jeter! Chez Ptitchef, des recettes faciles, économiques et anti-gaspillage avec des restes de riz, on...
Ingrédients: Des calamars (ici 2 grands et 2 petits) 1 poignée de riz long, 1 petit oignon, 50 g de grosses crevettes roses, 1 c à s de câpres, Poivre noir....
Ingrédients: 3 belles tomates bien mures 3 cuillères à soupe d'huile 4 gousses d'ail hachée du sel et poivre 1/2 cuillère à café de cumin 1/2 cuillère à café...
Ingrédients: 6 calamars (aussi appelés encornets) 100 g de riz spécial risotto 120 ml de vin blanc 1/4 de litre d'eau 1 oignon 1 gousse d'ail 1 petite boîte de...
Ingrédients: 9 calamars (dont 8 qui seront à farcir) 2 oignons 200 gr de riz rond (ici du riz à paëlla) 1 bonne poignée de persil haché 1 grosse boîtes de...
Ingrédients: 200 gr de blanc de calamar coupés en lanières de 1 cm 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol 4 gousses d'ail émincées 2 cuillères à soupe de...
Le riz est l'un des ingrédients les plus polyvalents, les plus populaires et les plus utilisés dans la cuisine mondiale. Il est bien plus qu'un simple plat d'accompagnement. De l'Asie à l'Amérique, cet humble ingrédient a trouvé sa place dans la gastronomie...
Ingrédients: 4 calamars frais Pour la farce : 150 g d'échalotes 10 g d'ail 240 g d'oignons 50 g de jambon de pays vin blanc sel poivre Pour la sauce: 4 oignons...
Ingrédients: 2 tentacules de calamar (environ 500 g), 125g de riz à risotto (Arborio ou Loto de chez Uncle Ben's), 20 cl de vin blanc, 1 oignon, 2 gousse d'ail,...
Ingrédients: 800 g de tentacules de calamar (2 tentacules), 200 g de riz Thaï , 1 oignon, 1 petite boite de pousses de soja, 1 càc de sauce soja, 1 càc de...
Ingrédients: 5 calamars moyens 300 g de viande de boeuf 300 g de viande de porc sel et poivre ails, persil oeuf chapelure 1 cuillère à soupe de concentré de...
Ingrédients: 2 oignons 2 gousses d'ail 5 tomates mûres 1 petite courgette 1 verre de riz 20 g de coriandre 100 g de chorizo 12 petits calamars huile d'olive...
Ingrédients: 200 g de lamelles de calamar 2 gousses d'ail une cuillère à soupe d'huile d'olive 200 g de riz pour risotto un oignon 20 cl de vin blanc une...
Ingrédients: 300 g de riz long 2 oignons 1 gousse d'ail 250 de purée de tomates 1 l de bouillon (court bouillon ou kubor) 2 verres de vin blanc 500 g de fruits...
Ingrédients: Pour la fricassée de seiches ou calamars : 600 gr de seiches ou calamars nettoyés 200gr d’oignons ciselés (2 – 3 oignons moyens) 15 gr d’ail (2...
Ingrédients: 5 pilons de poulet. 5 filets de poulet. 1,5 kg de moules. 20 gambas. 250 g de petit pois. 250 g d’ haricots verts. 2 gousses d’ail. 500 cl de...
Ingrédients: Les ingrédients peuvent varier, le principe étant qu'il faut des poissons, de la viande (poulet et boeuf) des fruits de mers et des légumes divers,...
Ingrédients: 5 feuilles de bricks : warqa (voire plus selon vos préférences) 1 boite de thon naturel 100 g de crevettes 100 g de calamars 1 gros oignon haché 3...
Ingrédients: 300 g de portions de colin (surgelés) 250 g de rondelles de calamar (surgelées) 250 g de crevettes roses (surgelées) 2 blancs de poulet 200 g de...
Ingrédients: 250 g de riz arborio, spécial risotto 300 g de calamars coupés en anneaux 500 g de moules (surgelées) 1 courgette 2 échalotes 1 branche de thym 50...
Ingrédients: riz rond 1 reste de poulet ou de lapin ou les deux 1 reste de poisson 1 reste de moule 1 reste de calamars quelques rondelles de chorizo 1 reste...
