Recettes de saison: plat - page 198
5086 recettes
Le froid revient, soupe de carottes au beaufort, un régal pour mes zèbres !
Plat facile 40 min 263 kcal
Ingrédients: carottes 1 poireau 3 navets 1 feuille de laurier ciboulette 100 g de beaufort cube de bouillon graines de cumin piment d'Espelete
Nids de purée aux épinards/ et aux carottes
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1 kg de pomme de terre 30 gr de beurre 2 jaunes d’oeufs 2 c à s de crème sel poivre un peu de muscade pour les épinards: un peu de beurre une...
Fumet de poisson ...
Plat facile 50 min 549 kcal
Ingrédients: 600 g de parures de poisson (un morceau de cabillaud) - 1 oignon - 1 poireau - 2 carottes - 2 cuillères à soupe de sel - 1 cuillère à...
Velouté aux fenouil.oranges/patates douces délicieux
Plat facile 28 min 444 kcal
Ingrédients: 2 fenouils ( gros) 1 blanc de poireau 600 gr patates douces 1 branche de céleri (sans les feuilles) 1 feuille de laurier 1 oignon rouge 750gr d...
Tajine d'agneau aux abricots et aux pois chiches
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 4 à 6 petits morceaux d'agneaux. 2 poignées de pois chiches (à faire tremper la veille dans de l'eau légèrement salée) 3 poignées d'abricots secs...
Lapin au fenouil all' italiana (coniglio col fenocchio)
Plat facile 15 min 47 min
Ingrédients: 5 cuisses de lapin ou un lapin entier coupé en morceaux 3 bulbes de fenouil 50 g de lard coupé en dés, ou de lardons 2 oignons 2 gousses d'ail de...
Petit mijoté de légumes aux boulettes curry/coriandre
Plat facile 45 min 63 kcal
Ingrédients: 3 courgettes 1 gros oignon 2 tomates fermes 250 g de tomates pelées 1 cuillère à soupe bombée de concentré de tomates 2 poivrons fermes 1 cuillère...
Dorade vapeur au fenouil, sauce aux olives noires & agrumes
Plat facile 24 min 514 kcal
Ingrédients: 1 dorade 10 olives noires 1 gousse d'ail 1 jus de citron vert 3 gouttes d'huile essentielle d'orange 5cl d'huile d'olive
Bar rôti au fenouil et oignons nouveaux de l'atelier des chefs
Plat Difficile 15 min 5 min
Ingrédients: 6 Filets de bar, 6 Bulbes de fenouil , 1 botte d'oignons nouveaux, Huile d'olive, Sel, piment d'Espelette, Matériel nécessaire
Praires au fenouil et au piment d'espelette
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: - 1 kilo de praires - 1 petit oignon blanc - 1 demi bulbe de fenouil - 2 pointes de couteau de piment d’Espelette - 1 verre d'eau - 1 petit verre...
Potage aux carottes,patates douces et oranges
Plat facile 25 min 666 kcal
Ingrédients: 7 carottes 500gr de patates douces 2 jus d'oranges 1 blanc de poireau 2 branches de céleri entières 1 gros oignon 2 cubes de poules sel et poivre...
Langoustines aux girolles... petit plat de fetes
Plat facile 30 min 25 min
Ingrédients: 16 langoustines (calibre 16/20) 300 g de girolles 2 cuillères à soupe d'huile 10cl de vin blanc 50 g de beurre 1 pointe de couteau de curry 1...
Sauce pour les poissons qui cache bien son jeu (sans lait de vache)
Plat facile 35 min 646 kcal
Ingrédients: 2 petites tomates 2 courgettes 4 petites pommes de terre 50 g de tomme de brebis râpée 3 filets de poisson blanc (cabillaud, lieu, perche...)
Timbale de carottes et sa fondue de poireau au safran (sans gluten)
Plat facile 1 heure 150 kcal
Ingrédients: 3 belles carottes coupées en rondelles 1 blanc de poireau émincé 1 gousse d'ail pilée 150 ml de bouillon de légumes (maison, celui du commerce...
Saint jacques sautées aux pois mange-tout
Plat moyen 45 min 30 min
Ingrédients: 4 noix de St Jacques 1 jus de citron 24 pois mange-tout 400g de purée de poireaux 2 échalotes hachées ciboulette ciselée fleur de sel et poivre 1...
Petits clafoutis au bacon
Plat facile 45 min 20 min
Ingrédients: 10 tranches de bacon 50 grammes de beurre 2 oignons 60 grammes de farine 2 oeufs + 1 jaune 25 cl de lait sel et poivre
Soupe carotte-châtaigne au lait de riz vanillé, sans blé, sans lait
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 belles carottes 1 boîte de marrons cuits (240 g) Lait de riz* Sel
Tagliatelles aux épinards, mascarpone et parmesan selon jamie ol
Plat facile 30 min 349 kcal
Ingrédients: 400g de tagliatelles
Boeuf braise aux carottes et sa jardiniere de legumes.
Plat moyen 20 min 50 min
Ingrédients: 500 gr de boeuf dans le collier ou la joue. 2 oignons. 250 gr de lardons. 250 gr de carottes. 50 gr de concentré de tomates. 20 cl de bouillons de...
Patte cochon au gros pois cap
Plat moyen 1 h 30 m 25 min
Ingrédients: -1 grosse patte de cochon -1 grosse oignon (ou 2 petits) -du sel -du curcuma -du gingembre -1 grosse tomate (ou 2 petites) 2 gousses d' ails -2...
Soupe de légumes (carottes, pdt, tomates, poireaux, oignons)
Plat facile 40 min 459 kcal
Ingrédients: 6 carottes 6 pommes de terre 2 poireaux 2 tomates 2 oignons 2 kubor 1,5L d'eau huile d'olive 1 petite brique de crème fraiche liquide
Moules au vin blanc et crème fraîche
Plat facile 41 min 413 kcal
Ingrédients: 3 kg de moules Beurre 2 oignons Céleri branche 1 carotte 2 gousses d'ail Sel poivre Crème fraîche Vin blanc sec
Saint-pierre cuit au four, à l'huile d'olive
Plat facile 20 min 133 kcal
Ingrédients: 1 Saint-Pierre 1 Échalote Persil Huile d'Olive
Cassolette de fruits de mer aux petits dombrés.
Plat moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 400 gr de ouassous"écrevisses antillaises" 400 gr de queues de langoustes 4 tomates 2 citrons verts 1 oignon 1 échalote 3 gousses d'ail 1 feuille...
