Recettes de saison: plat - page 208

Ingrédients: 400 g haricots blancs 2 gousses d'ail 3 carottes 200 g de céleri-rave 2 poireaux 25 cl de purée de tomates 20 cl de vin blanc

Ingrédients: Filets de truite avec peau kg 0,600 huile d’olive l 0,04 Garniture : lentilles kg 0,2 ail kg 0,01 carotte kg 0,05 oignon kg 0,05 bouquet garni...

Ingrédients: 2 morceaux de Boudin blanc 1 Verre de Pois cassés secs 40 g de Cèpes surgelés Sel Poivre du moulin Huile Beurre

Ingrédients: Boulettes: 1/2 lb boeuf haché extra-maigre 3 biscuits soda en chapelure ou 1/4 tasse de chapelure 1 cuillère à table oignon haché finement 1 blanc...

Ingrédients: 1 Merlan par personne 1/4 de Fenouil par personne 1 Tomate 1 Carotte Huile Sel Poivre 1 Pomme de terre par personne

Ingrédients: 1/4 de litre d'eau 1/2 cuillère à café de sel fin 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 75 g de beurre ou margarine 150 g de farine tamisée 4...

Ingrédients: 2 pâtes brisées 500 g de champignons sauvages 500 g de champignons de Paris 800 g de pommes de terre bintje 150 g de lardons fumés 150 g de comté...

Ingrédients: 2 morceaux de lotte 1 verre de noix de st jacques 1 verre d'encornet 1 verre de moules 1 blanc de poireau 2 carottes 1 court bouillon 2 échalotes...

Ingrédients: 1 sachet de poêlée indienne 1 sachet de pétoncles 1 cuillère d'huile aromatisée coco et curry

Ingrédients: Pâte à pizza maison 1 petite brique de concentré de tomates 1/2 aubergine 1 oignon blanc 2 tranches de jambon 1 grosse tomate 9 rondelles de...

Ingrédients: 200 g de crevettes roses cuites 1 filet de panga 1/2 boîte de lait de coco 1/2 citron vert 1 cuillère à café de gingembre en poudre 3 cuillère à...

Ingrédients: 3 poireaux 3 carottes jaunes 1 litre de bouillon de poulet 1 cuillère à soupe de beurre ½ cuillère à café de graines de fenouil ½ cuillère à café...

Ingrédients: 1 kg de carottes, pelées et coupées en fins bâtonnets Jus de 4 citrons 3 cuillère à soupe de graines de moutarde écrasées 3 cuillère à soupe de...

Ingrédients: 1 Saint-Pierre 100g de Beurre 1 Échalote 1/2 Verre de Vin blanc Crème fraîche Sel Citron

Ingrédients: 2 belles poules faisane 8 fines tranches de lard pour barder les poules 1 bouillon cube de volaille 150 g de beurre 1 carotte 1 branche de céleri...

Ingrédients: 800 g d'aubergines 1 oignon pelé et émincé finement 3 tomates coupées en gros dés 3 cuillères à café de concentré de tomate 4 à 6 cuillères à...

Ingrédients: 400 g de foie gras d’oie ou de canard cru 1 oignon 1 banane 25 cl de vinaigre de vin 5 graines de coriandre 1 cuillère à café de ketchup 1 gousse...

Ingrédients: 300 g de spaghettis 300 g de poireaux 90 g de magret de canard séché 100 g de fromage râpé 60 g de beurre sel poivre

Ingrédients: 3 oeufs 5 blancs de poireaux 100g de farine ½ L de lait Jambon blanc Emmenthal râpé ou autre fromage

Ingrédients: ½ livre de panais tranchés ½ livre de carottes tranchées 2 pommes de terres moyennes en morceaux 1/3 tasse de légumes séchés 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile végétale 1 oignon haché 2 gousses d'ail hachées finement 1 courgette, coupée en morceaux ¼ cuillère à thé de sel ¼...

Ingrédients: 4 pavés de saumon avec la peau 150 g de lardons fumés 300 g de lentilles 1 carotte 1 oignon 1 clou de girofle 1 bouquet garni huile d'olive sel...

Ingrédients: La pâte à lasagne : 2 oeufs à température ambiante 200 g de farine 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Pour la garniture : 4 blancs de poulet...

Ingrédients: eau du robinet (1 litre et demi) carottes de mamie (600 g) romarin du voisin (3 petites branches) un fond de mascarpone dans le frigo (1 cuillère...