Recettes de saison: plat - page 49
5086 recettes
Tourte colin et fondue de poireaux
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: Pour la fondue de poireaux : Environ 800 g de poireaux frais 1 cube de KubOr, un peu de beurre doux pour la cuisson Un filet de crème liquide...
Risotto de supions au basilic, tomates et pistou
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 160 g de riz arborio 600 g de supions 4 tomates coupées en dés 1 botte de basilic 70 g de beurre 150 g de parmesan râpé 6 dl de fond de volaille...
Boeuf en sauce à l'irlandaise
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 500 g de boeuf à bourguignon coupé en petits morceaux 1 petit oignon finement haché 3 carottes coupées en morceaux de 2 cm 1 petite branche de...
Cocotte poulet aux artichauts
Plat facile 1 h 30 m 1440 kcal
Ingrédients: 4 Poulet (Cuisse) 200 g Artichaut (coeur) 1 Oignon 150 g Lardons 25 cl Vin blanc sec de table 1 Bouillon cube poule 1 cuillère à café Herbes de...
Daube de boeuf à l'espagnole
Plat facile 3 h 20 m 410 kcal
Ingrédients: 800 g de viande de boeuf (joue, paleron...), coupée en gros dés farine sel poivre du moulin 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe...
Ailes et manchons de poulet
Plat facile 12 min 30 min
Ingrédients: 8 ailes de poulet 8 manchons de poulet 2 oranges non traitées ( on peut remplacer par un citron): les zestes d'une orange et le jus des 2 oranges...
Maquereaux aux épinards et lait de coco
Plat facile 35 min 610 kcal
Ingrédients: 2 Maquereaux levés en filets (ou 4 filets déjà prêts) 400 g d'épinards frais 150 ml de lait de coco 1/2 oignon 1/2 cuillère à café de curcuma...
Lotte poëlée avec des pommes de terre
Plat facile 5 min 5 min
Ingrédients: 8 belles joues de lottes Pommes de terre Ail Persil Huile d'olive
Rôti de veau aux épices
Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: 1 rôti de veau 1 ou 2 oignons rouges (ou des oignons classiques à défaut) émincés 1 gousse d'ail hachée le zeste d'un citron 1 botte de coriandre...
Quenelles de saumon fumé
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1/4 litre de lait 60 g de beurre 150 g de farine 3 oeufs 200 g de saumon fumé Sel Pour la sauce : 1 boîte de bisque de homard
Soupe d'épinards au fromage blanc
Plat facile 42 min 375 kcal
Ingrédients: 500 g d'épinards 3 gousses d'ail 50 cl de fromage blanc un demi litre de lait 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol 1 cuillère à café de cumin...
Cocotte de saint-jacques et de saumon au reblochon
Plat facile 50 min 672 kcal
Ingrédients: 250 g de filets de saumon 8 noix de Saint-Jacques 2 carottes 1 courgette 1 poivron rouge 1 oignon 1 échalote 1/2 Reblochon 25 cl de crème entière...
Feuilletés de st jacques sur fondue de poireaux
Plat facile 22 min 499 kcal
Ingrédients: 12 belles noix de Saint Jacques 2 poireaux 1 pâte feuilletée 4 cuillères à soupe de crème légère 1 petit verre d'armagnac 1 oeuf sel poivre
Mulets au four sauce citron echalote
Plat facile 5 min 1 heure
Ingrédients: 2 kg de mulets 2 citrons jaunes 2 échalotes 12 cl de vin blanc sel piment d'Espelette crème ou beurre (facultatif)
Haricots blancs lingots et chorizo
Plat facile 15 min 1 h 20 m
Ingrédients: 300 g de haricots blancs lingots 1 carotte 2 oignons 3 gousses d'ail 1 bouteille de 50cl de jus de tomates 1 chorizo 1 feuille de laurier 1...
Cannelloni au jambon et à la ricotta
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 9 tubes de cannelloni 4 tranches de jambon blanc 1 carotte 1 petit oignon 125 g de ricotta 2 pots de sauce tomate 2 cuillères à soupe de fromage...
Filets de soles aux cèpes en papillotes (recette "light")
Plat facile 30 min 388 kcal
Ingrédients: 300 g de filets de sole 30 g de cèpes déshydratés 15 cl de fond de poisson 4 cuillères à soupe de crème fraîche à 15% de MG Sel et poivre du...
Curry pommes de terre/petits pois(alu matar)
Plat facile 35 min 333 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à soupe de beurre clarifié ou de l'huile 1 oignon finement haché 1 gousse d'ail hachée 1 cuillère à café de piment en poudre 2...
Papillote de saumon frais et fumé à la moutarde à l'ancienne selon la famille boschman
Plat facile 35 min 514 kcal
Ingrédients: 600 g de saumon 8 tranches de saumon fumé 4 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 2 tomates 4 dl de crème fraîche quelques herbes fraîches
Gratin de pommes de terre rouges et poireaux
Plat facile 1 h 10 m 321 kcal
Ingrédients: 500 g de poireaux 1 kg de pommes de terre rouges 50 cl de lait 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol de la noix de muscade de l'origan 100 g de...
Pâtes carbonara aux asperges et au jambon
Plat facile 16 min 876 kcal
Ingrédients: 700g de pâtes fraîches farcies 4 jaunes d’oeufs 100g de parmesan frais râpé 1 botte d’asperges 200g de jambon cuit, en dés (préparé maison ou un...
Lasagnes roulées farcies épinards fromages sauce bolognese
Plat facile 25 min 20 min
Ingrédients: une boite de lasagne dentelle 500 g d'épinard congelés 250 g de fromage frais ou feta 100 g de gruyère râpés 1 oignon Pour la sauce bolognése : 1...
Petit ragoût hollandais de tati hélène
Plat facile 30 min 712 kcal
Ingrédients: 3 pommes de terre 1 boite de petit pois 200 g de petits lardons 2 gousses d'ail en chemise 1 gros oignon huile d'olive sel,poivre 2 tomates bien mûre
Soupe aux betteraves rouges
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 4 à 5 grosses betteraves crues ou en conserve 30 ml (2 cuillères. à table) d'huile 2 oignons coupés en gros morceaux 1 grosse pomme de terre...
