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Recettes lard saint-jacques

24 recettes
Recette Noix de saint-jacques sur lit de polenta et de lard fumé

Noix de saint-jacques sur lit de polenta et de lard fumé

(9 votes), (7) , (36)
Plat facile 15 min 701 kcal
Ingrédients: 12 noix de Saint-Jacques sans corail 8 fines tranches de lard fumé 8 feuilles de basilic 8 tomates confites Pesto Beurre Pour la Polenta : 250 g...
Recette Noix de saint jacques en habit de lard fumé

Noix de saint jacques en habit de lard fumé

(5 votes), (32)
Entrée moyen 20 min 5 min
Ingrédients: Pour 4 personnes 12 noix de Saint Jacques Pour le bouillon : 10 cl de vin blanc sec 1/2 feuille de laurier 1 branchette de thym Sel poivre Pour...
Recette Noix de saint-jacques en robe de lard sur galettes croustillantes

Noix de saint-jacques en robe de lard sur galettes croustillantes

(5 votes), (1) , (49)
Plat facile 1 h 15 m 1026 kcal
Ingrédients: 12 noix de Saint Jacques 12 fines tranches de lard fumé 800 g de pommes de terre farineuses 4 brins d'aneth 1/2 botte de ciboulette 50 g de beurre...
Recette Noix de saint-jacques au lard

Noix de saint-jacques au lard

(1 vote), (13)
Apéritif moyen 10 min 2 min
Ingrédients: 12 belles noix de Saint-Jacques 12 tranches très fines de lard un peu de beurre et d'huile d'olive 12 jolis pics en bois
Recette Noix de saint-jacques au lard fumé

Noix de saint-jacques au lard fumé

(2 votes), (17)
Plat facile 45 min 30 min
Ingrédients: 8 belles coquilles Saint-jacques 8 tranches de poitrine fumée 80 g de beurre + 30 g de beurre clarifié 2 pommes de terre (charlotte) 1 dl de vin...
Coquilles Saint-Jacques : des trésors de fête à prix d’or? On vous en dit plus!

Coquilles Saint-Jacques : des trésors de fête à prix d’or? On vous en dit plus!

(3 votes)

Une chair tendre et savoureuse, souvent déguster pour des occasions spéciales. La coquille Saint-Jacques, est-elle encore un mets convoité dans vos assiettes de fêtes? C’est une bonne question. En décembre et janvier, la consommation des coquilles Saint-Jacques...

Recette Noix de saint jacques au lard, puree de chataignes

Noix de saint jacques au lard, puree de chataignes

(1 vote), (13)
Plat facile 15 min 14 min
Ingrédients: Pour la purée de châtaignes: 1 sachet de marrons cuits sous vide (environ 500g) 50g de beurre 1 cube de bouillon de volaille- 15cl de crème fraîche...
Recette Noix de saint-jacques au lard et purée de céléri

Noix de saint-jacques au lard et purée de céléri

(1 vote), (49)
Entrée facile 8 min 14 min
Ingrédients: 1 sachet de purée de céleri surgelée 10 noix de Saint-Jacques sans leur corail 10 fines tranches de lard fumé sans couenne ni cartilage 30grs de...
Recette Noix de saint-jacques au lard fumé, copeau de foie gras & poudre de carapace torréfiée

Noix de saint-jacques au lard fumé, copeau de foie gras & poudre de carapace torréfiée

Entrée facile 30 min 379 kcal
Ingrédients: 8 noix de Saint-Jacques 8 fines tranches de poitrine fumée 30g (environ) de foie gras graisse de foie gras (ou de canard, ou beurre, ou autre...)...
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Recette Saint jacques, poudre de lard, puree celeri-oranges et sauce au sable breton

Saint jacques, poudre de lard, puree celeri-oranges et sauce au sable breton

(1 vote), (15)
Entrée facile 35 min 20 min
Ingrédients: Purée céleri-oranges : céleri rave ( assez gros) 2 oranges sel poivre Sauce au sable breton : un sable breton maison 20 cl de lait 10 cl de crème...
Recette Brochettes de saint jacques au lard, tagliatelles de courgettes et riz sauvage

Brochettes de saint jacques au lard, tagliatelles de courgettes et riz sauvage

Plat facile 10 min 6 min
Ingrédients: 8 grosses noix de saint jacques 8 très fines tranches de lard fumé (ou 4 si elles sont longues, que vous couperez en 2 pour ne pas avoir trop...
14 fruits exotiques qui n'auront plus de secrets pour vous

14 fruits exotiques qui n'auront plus de secrets pour vous

(170 votes)

Durian, ramboutan, jacque ou encore mangoustan font partie de la liste des fruits étranges que nous énumérons ci-dessous. Découvrons ensemble leurs qualités!

Recette Creme de lentilles brochettes de petoncles

Creme de lentilles brochettes de petoncles

Autre facile 50 min 539 kcal
Ingrédients: 200 g de lentilles vertes du Puy 1 oignon 25 cl de bouillon de poule 20 cl de crème liquide 12 noix de pétoncles 6 tranches de lard fumé huile...
Recette Salade de pommes de terre et de pétoncles

Salade de pommes de terre et de pétoncles

Entrée facile 1 heure 215 kcal
Ingrédients: 200 g de petites pommes de terre primeur 300 g de noix de pétoncles 150 g de fèves pelées 1 poignée de pousses d'épinards 2 fines tranches de lard...
Recette Soupe fine de légumes au lard et aux coquilles st jacques

Soupe fine de légumes au lard et aux coquilles st jacques

(2 votes), (6)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 18 coquilles Saint-Jacques bretonnes 3 poireaux 4 carottes 3 pommes de terre 1 navet 1 oignon 1 branche de céleri 8 brins de persil plat 150 g de...
Recette Brochette de st jacques bardes de lard et fondue d'endives

Brochette de st jacques bardes de lard et fondue d'endives

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 16 belles noix de St Jacques (fraiches ou surgelées) 4 endives moyennes 16 fines tranches de lard fumé 4 pics en bois sel/poivre
Recette Tournedos de saint-jacques à la vanille

Tournedos de saint-jacques à la vanille

(4 votes), (41)
Plat moyen 20 min 345 kcal
Ingrédients: 20 noix de saint jacques 4 tranches de lard fumés 20 cl de crème liquide 1 gousse de vanille Beurre Sel Poivre
Recette Pois cassé et saint jacques

Pois cassé et saint jacques

Plat facile 15 min 1 h 6 m
Ingrédients: 300 g de pois cassés 2 oignons 1,5 l de bouillon fait avec 2 bouillons cube volaille+légume 1 feuille de laurier 2 carottes 1 poireau 1 cuillère à...
Recette Lotte et saint jacques au programme du grille

Lotte et saint jacques au programme du grille

Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 petite queue de lotte de très fines tranches de lard fumé 2 cuillères à soupe de sirop de miel aux épices 2 cuillères à soupe de sauce soja 1...
Recette Saint jacques grillées au velouté d'avocat

Saint jacques grillées au velouté d'avocat

Plat facile 40 min 1122 kcal
Ingrédients: 1 avocat mûr 40 cl de fumet de poisson 1 cuillère à soupe de crème fraîche 60 g de noisettes 12 NSJ sans corail 12 fines tranches de lard fumé 2...
Recette Brochette de lieu jaune de ligne et st jacques (sauce beurre blanc safranée)

Brochette de lieu jaune de ligne et st jacques (sauce beurre blanc safranée)

(3 votes), (68)
Plat facile 45 min 1094 kcal
Ingrédients: des poivrons des tomates huile d'olive des noix de St Jacques de lard fumé Pour la sauce: 150 g de Beurre 4 échalotes 1 petit verre de vin blanc...
Recette Soupe d'avocat aux st jacques lardées & aux noisettes

Soupe d'avocat aux st jacques lardées & aux noisettes

(1 vote), (7)
Apéritif facile 20 min 15 min
Ingrédients: 2 avocats 1 boîte de fumet de poisson déshydraté 2 cuillères à soupe de crème fraiche une dizaine de noisettes 12 noix de St Jacques 6 fines...
Recette Risotto d'endives et st. jacques - chicoree-risotto mit jakobsmuscheln

Risotto d'endives et st. jacques - chicoree-risotto mit jakobsmuscheln

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: des endives des échalotes de lard du jus de citron de crème fraîche de vin blanc espelette feuilles d'endives
Recette Brochettes terre-mer, légumes vapeur

Brochettes terre-mer, légumes vapeur

(1 vote), (1) , (10)
Apéritif facile 10 min 17 min
Ingrédients: 2 tranches de lard fumé crevettes roses cuites décortiquées 2 noix de St-Jacques 2 pommes de terre à chair ferme (charlotte) 6 radis 1 avocat mûr...
Recette Tapas de saint-jacques au lard fumé

Tapas de saint-jacques au lard fumé

Entrée facile 25 min 173 kcal
Ingrédients: 12 noix de Saint-Jacques 9 tranches fines de lard fumé 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 oignons 2 cuillères à soupe de miel
Recette Brochette de noix de st jacques au lard

Brochette de noix de st jacques au lard

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 6 noix de st jacques par personne 3 tranches de lard fumé par personne 1 jus de citron 1 cuillère à soupe d'huile d'olive aneth,sel,poivre



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