Recette au saint jacques et oranges

65 recettes

Brochettes de saint-jacques lardées au beurre d'oranges, fondue de poireaux

(2 votes), (20)

Entrée facile 20 min 15 min

Ingrédients: 8 noix de Saint-Jacques surgelées 8 tranches de poitrine nature 3 blancs de poireaux 1 cuillère à soupe de crème Pour le beurre d'oranges : le jus...

Saint jacques, poudre de lard, puree celeri-oranges et sauce au sable breton

(1 vote), (15)

Entrée facile 35 min 20 min

Ingrédients: Purée céleri-oranges : céleri rave ( assez gros) 2 oranges sel poivre Sauce au sable breton : un sable breton maison 20 cl de lait 10 cl de crème...

Noix de st jacques sur flans d'endives braisées aux oranges et pâtes aux agrumes

Entrée facile 15 min 22 min

Ingrédients: Endives : 3 Jus d'orange : 1 verre oeufs : 2 Crème : 100 ml Ecorces d'une orange Noix de St Jacques (pour 2 personnes): Noix de St Jacques : 3/4...

Noix de saint jacques, sauce à l'orange et endives confites

(61 votes), (13) , (1912)

Plat facile 30 min 30 min

Ingrédients: 16 Noix de Saint Jacques 1 kg d'endives Le jus de 3 oranges 4 CS de sucre 1 CC de cumin 1 CS de sauce soja 2 CS de vinaigre de Xeres

Noix de saint jacques à l'orange et son risotto au noir de seiche

(28 votes), (8) , (391)

Plat moyen 45 min 772 kcal

Ingrédients: Pour le risotto: 400 g de Riz Venere (Riso Gallo) 1 CS de noir de seiche 10 cl de vin blanc sec 1,5 l de fumet de poisson 2 échalotes hachées 2 CS...

Offrir des oranges à Noël : Une tradition ancestrale pleine de sens et de symboles!

(1 vote)

Offrir une orange à Noël, aujourd’hui encore, peut sembler un geste simple et classique, mais cette tradition cache une histoire fascinante, profondément liée à la rareté du fruit et à son symbolisme. À une époque où l'orange était un luxe rare et convoité, ce geste...

Noix de saint jacques à l'orange et au whisky

(2 votes), (2) , (35)

Entrée facile 15 min 131 kcal

Ingrédients: 12 noix de St Jacques 1 bonne rasade de whisky le jus d'une orange 1 cuillère à café de sucre en poudre sel et poivre beurre

Salade de langoustines, noix de saint-jacques et suprêmes d'orange

(1 vote), (11)

Entrée facile 25 min 297 kcal

Ingrédients: 6 langoustines 6 noix de Saint-Jacques avec corail 1 orange 1 échalote 1 salade trévise 2 petites poignées de mâche 2 petites poignées de pousses...

Carpaccio de noix de saint-jacques à l'orange et feuilles de printemps

Plat facile 25 min 142 kcal

Ingrédients: 8/10 noix de Saint-Jacques (à varier selon la grosseur) 1 demi citron 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 orange bio estragon sauge ciboulette...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Pétoncles bardés de prosciutto, vinaigrette à l'érable

(1 vote), (7)

Entrée facile 20 min 267 kcal

Ingrédients: 12 gros pétoncles 6 tranches de prosciutto coupé en deux 2 cuillères à table de beurre fondu 1 cuillère à table de jus de citron Vinaigrette à...

Salade asiatique de pétoncles, crabe et gambas à la papaye et à la clémentine

(4 votes), (1) , (19)

Entrée facile 25 min 15 min

Ingrédients: 400 g de pétoncles surgelés (Picard) 4 pattes de crabes crues fraîches 16 gambas surgelés crus 1 papaye 2 clémentines 1 citron vert coriandre...

Coquilles Saint-Jacques : des trésors de fête à prix d’or? On vous en dit plus!

(3 votes)

Une chair tendre et savoureuse, souvent déguster pour des occasions spéciales. La coquille Saint-Jacques, est-elle encore un mets convoité dans vos assiettes de fêtes? C’est une bonne question. En décembre et janvier, la consommation des coquilles Saint-Jacques...

Filet de rouget barbet en écailles de saint-jacques au beurre d'orange

(11 votes), (2) , (13)

Entrée moyen 30 min 497 kcal

Ingrédients: 4 filets de rouget barbet 4 noix de saint Jacques 3 oranges 10 cl de crème 80 g de beurre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 échalotes 30 g de...

Une cassolette de saint jacques au foie gras, endives et orange...

(5 votes), (34)

Entrée facile 15 min 10 min

Ingrédients: 4 belles noix de Saint Jacques ou 6 moyennes 2 endives moyennes 250 g de foie gras de canard mi-cuit 1/4 verre de vin blanc moelleux 4 cuillères à...

Saint-jacques au chorizo - risotto au topinambour et à l'orange

(2 votes), (9)

Plat facile 15 min 22 min

Ingrédients: Le risotto : 240 grammes de riz à risotto (ici arborio) 2 échalotes 8 topinambours de taille moyenne Le jus d'une orange 15 cl de vin blanc type...

Saint jacques sauce orange- safran et tagliatelles de courgettes

(1 vote), (42)

Entrée facile 27 min 288 kcal

Ingrédients: 12 grosses noix de Saint Jacques 3 oranges 25 cl de vin blanc sec 50 g de beurre 1 pincée de filaments de safran ou de safran en poudre 1 pincée...

Papillote de saint-jacques à l'orange

Entrée facile 22 min 315 kcal

Ingrédients: 32 noix de Saint-Jacques 2 oranges 8 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe de moutarde Ciboulette Sel Poivre

Coquilles saint jacques au fenouil croquant à l'orange

Apéritif facile 25 min 321 kcal

Ingrédients: 6 coquilles St Jacques 1 bulbe de fenouil 1 orange 2 cuillères à soupe d'huile de colza des graines de fenouil 10 g de beurre Pâte à Wonton

Saint jacques en 2 façons, fenouil, réglisse et réduction d'orange

Plat facile 20 min 12 min

Ingrédients: 15 noix de Saint Jacques (décoquillées par votre poissonnier) 3 bulbes de fenouil Le jus de 2 oranges 2 pincées de poudre de réglisse 4 cuillères à...

Noix de st jacques aux endives confites à l' orange et à la coriandre

(11 votes), (1) , (153)

Entrée moyen 55 min 336 kcal

Ingrédients: 16 noix de Saint Jacques 3 endives 2 verres de jus d'oranges 4 graines de coriandre 6 feuilles de coriandre hachée (facultatif) huile d'olives 75...

Mousse de noix de st jacques citron vert orange sauce corail

(5 votes), (2) , (23)

Entrée facile 15 min 50 min

Ingrédients: 300 g de Noix de St Jacques fraiches avec corail 3 oeufs 20 cl de crème fraîche le jus d'un demi citron vert le jus d'une demi orange sel et...

Verrine de noix de saint-jacques aux agrumes

(5 votes), (2) , (646)

Entrée facile 12 min

Ingrédients: 16 noix de Saint-Jacques 1 orange 1 pamplemousse 1 citron vert 1 citron jaune non traité Sel Poivre Pour la marinade : Le jus d'1 orange Le jus...

Noix de saint jacques et leur effilochee de carottes

(4 votes), (9)

Plat moyen 20 min 20 min

Ingrédients: Ingredients : 500gr de coquilles de saint jacques 1/2 oignon 2 carottes 1 gousse dail hache le zeste d`une demi orange 4 cuilleres de lait de coco...

brochettes salées-sucrées ; noix de saint jacques, ananas frais & abricot secs

(1 vote), (21)

Entrée facile 7 min 10 min

Ingrédients: 8 belles noix de st jacques, Fraîches si possible avec corail 8 morceaux d'Ananas frais si possible 4 abricots secs 1 cuillère à soupe de...

Noix de saint jacques au confit d'agrumes

(1 vote), (1) , (21)

Apéritif facile 15 min 254 kcal

Ingrédients: 16 noix de st Jacques fraîches 5 cl de vin blanc 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 oranges 1 citron vert 1 pamplemousse 60 g de sucre semoule...