Terrine agar agar

26 recettes

Aux légumes, viande ou poisson, la terrine est savoureuse et facile à cuisiner. Aubergines et sauce tomate, courgettes lardons et basilic, chèvre et poivrons, ce pâté cuit au bain-marie permet une entrée gourmande ou un plat complet. Raffinées, les terrines de rougets aux tomates, de foie gras, aux deux saumons ou de coquilles Saint Jacques font sensation dans l'assiette.

Recette Mini terrines de poires en gelée

Mini terrines de poires en gelée

Dessert facile 22 min 183 kcal
Ingrédients: 4 petites poires 250 ml de jus de poires 1/2 cuillère à café d'agar agar 1 noix de beurre 1 cuillère à soupe de sucre 4 à 5 gâteaux secs( sablés,...
Recette Terrine de citrouille à l'agar agar

Terrine de citrouille à l'agar agar

Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: une tranche de citrouille crue râpée : pfiou, au moins 400 g 1 ou 2 cuillères à soupe de fructose 2,5 à 3 g d'agar agar 1 yaourt au soja mélange...
Recette Petite terrine d'agrumes à l'agar-agar

Petite terrine d'agrumes à l'agar-agar

Dessert facile 15 min 12 min
Ingrédients: 4 oranges 1 petite pomme 1/2 pamplemousse rose 40cl de jus d'agrumes frais (orange, citron, clémentine, etc...) 1 càs d'eau de fleur d'oranger 2,5...
Recette Terrine de lapin aux noisettes et magret fumé

Terrine de lapin aux noisettes et magret fumé

Entrée moyen 3 h 15 m 635 kcal
Ingrédients: 2,2kg de lapin (coupé en morceaux) 1 cac d'agar agar 150 gr de magret (séché) 2 carottes 2 échalotes 1/2 oignon 10 cl de vin blanc sec 3 cuillères...
Recette Terrine d'aubergine

Terrine d'aubergine

Entrée moyen 35 min 115 kcal
Ingrédients: 500 gr d'aubergines 160 gr de chèvre frais 2 c à café rase d'agar agar 10 cl de crème fleurette 1 c à café de pignons de pins concassés 10 feuilles...
Recette Terrine de bisque de homard

Terrine de bisque de homard

Entrée moyen 10 min 5 min
Ingrédients: Une boite de bisque de homard, quelques crevettes décortiquées, 2 gr d'agar agar.
Recette Terrine marrons chocolat

Terrine marrons chocolat

Dessert facile 2 heures 5 min
Ingrédients: 1 pot de 370 g de purée de marron non sucrée 80 g de chocolat 1/4 l de lait végétal 2 g d'agar-agar
Recette Terrine de canards colverts au foie gras

Terrine de canards colverts au foie gras

Plat moyen 20 min 40 min
Ingrédients: un magret de canard un quart ou un demi foie gras cru selon votre goût et la grosseur du foie deux échalotes 5 grammes de baies roses quelques...
Recette Terrine verte au parmesan

Terrine verte au parmesan

Entrée facile 15 min 317 kcal
Ingrédients: 3 courgettes (belles courgettes) 40 cl de crème liquide à 30 % 120 gr de parmesan 2 gr d'agar agar Sel Poivre
Recette Terrine de saumon fumé au chou

Terrine de saumon fumé au chou

Entrée facile 15 min 128 kcal
Ingrédients: 2 tranches de saumon fumé 150 g de fromage frais 6 feuilles de chou frisé herbes fraîches 3 cuillères à soupe de crème fraîche 0,8 g d'agar-agar...
Recette Terrine de saumon aux poireaux

Terrine de saumon aux poireaux

Entrée facile 50 min 841 kcal
Ingrédients: 2 g d'agar-agar en poudre 20 cl de crème fluide 50 cl de lait 2 cuillères à soupe de tamari poivre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 darnes de...
Recette Terrine de lentilles corail

Terrine de lentilles corail

Plat facile 25 min 461 kcal
Ingrédients: 150 g de lentilles roses 400 g de tomates concassées (en boîte de conserve) 2 g d'agar-agar 20 cl de soja à cuisiner 1 pincée de curry sel et poivre
Recette La terrine de pêche de cléa

La terrine de pêche de cléa

Dessert facile 2 heures 10 min
Ingrédients: 3 grosses pêches jaunes ou blanches 2 c à s de purée d'amandes blanches 4 g d'agar 3 c à s de miel liquide 20 cl de lait de soja ou autre lait...
Recette Terrine marrons et chocolat

Terrine marrons et chocolat

Dessert moyen 15 min 5 min
Ingrédients: 1 pot de 370 g de purée de marron non sucrée 80 g de chocolat 1/4 l de lait végétal 2 g d'agar - agar 20 cl de lait de soja 1 cuillère à soupe de...