Verrine aux carottes

Pour l'apéritif ou pour le dessert, les verrines mettent des couleurs dans les assiettes! Tiramisu de foie gras et mangue, guacamole et saumon ou verrine aux 3 chocolats, les goûts et les saveurs ne manquent pas de pep's dans les verrines. Par transparence, en mini bouchées ou en trilogie empilée, toutes les présentations possibles séduiront les gourmets les plus exigeants.

Verrine au velouté de carotte et mozarella

Apéritif moyen 35 min 114 kcal

Ingrédients: 3 carottes 1 échalote 1 càs de crème fraiche Mozzarella

Verrine de mousse de chèvre au miel et mini carotte

Apéritif facile 10 min 121 kcal

Ingrédients: 200g de fromage de chèvre frais 3 cuillères à soupe de lait 200g de fromage blanc Piment d'espelette Coriandre 1 cuillère à café de miel Quelques...

^^assiette printanière : verrine de carotte espuma au chèvre,

Apéritif facile 25 min 168 kcal

Ingrédients: Pour la crème de carottes au chèvre frais : 300 g de carottes de Créances 60 g de chèvre frais 10 brins de ciboulette 1 cm de gingembre frais 1...

Verrine de betterave et carotte

Dessert facile 15 min 146 kcal

Ingrédients: 500 g de carotte 500 g de betterave sucre glace vanille liquide

Verrine de carotte et betterave aux haricots coco

Autre facile 20 min 30 min

Ingrédients: 2 carottes Un ½ cube de bouillon de volaille Une ½ betterave cuite (60 g environ) 3 g d'estragon 200 g de haricot coco 1 pomme de terre vitelotte...

Verrine petits poids-carotte

Apéritif facile 10 min 5 min

Ingrédients: pour la mousse de petits poids: une petite boite de petit poids un bouillon de volaille 5 cuillères à soupe de mascarpone pour la mousse de...

Verrine endive carotte

Apéritif facile 15 min 15 min

Ingrédients: 2 endives 1 grosse carotte ou 2 petites Gingembre frais 30 gr de sucre glace 50 gr de sucre pour le caramel 2 oeufs (jaune) 125 gr de mascarpone...

Verrines aux agrumes et à l'huile d'olive à la carotte sauvage

Entrée facile 20 min 134 kcal

Ingrédients: 200 g de ricotta 3 petites oranges 3 clémentines 3 cuillères à café d'huile d'olive aux carottes sauvages sel et poivre quelques pluches de menthe

Verrine de crème de betteraves & ses bâtonnets de carottes

Entrée facile 10 min 133 kcal

Ingrédients: 1 betterave (grosse et cuite) 50 gr de fromage (type St Môret ou ail & fine herbes ; j'ai essayé les 2) 1 poignée de pignons de pins Sel Poivre 3...

Verrine de fenouil, carottes et sesame

Entrée facile 12 min 204 kcal

Ingrédients: 2 carottes 1 fenouil 1 jus d'un demi-citron quelques pousses de haricots mungo persil 1 cuillère à soupe de sésame

Verrine aux 2 carottes

Entrée facile 10 min

Ingrédients: INGREDIENTS pour 2 verrines: une carotte, une betterave, tomate cerise pour la déco INGREDIENTS de la sauce: 1/2 yaourt nature, du vinaigre...

Verrine petits pois carottes au jambon

Apéritif facile 20 min

Ingrédients: 3 oeufs durs, une petite boîte de petits pois une ou deux carottes épluchées et cuites à l'eau 2 cuillères à soupe de mayonnaise 10 cl d'eau un...

Dés de carottes au miel et romarin en verrine

Plat facile 30 min 103 kcal

Ingrédients: 400 g de carottes 30 g de beurre 3 cuillères à soupe de miel liquide 1 branche de romarin 3 cuillères à soupe de persil plat ciselé sel poivre

Verrine rillettes de thon carottes rapées

Entrée facile 15 min

Ingrédients: 1 boite de 140g de thon au naturel 1 boite de 80g de thon à l'huile 6 mini boites de St Morêt 1 petite échalote 4 tiges d'estragon, poivre 4...

Velouté de carottes frais en verrine

Apéritif facile 35 min 282 kcal

Ingrédients: carottes un poivron une branche de céleri oignon huile du cumin du piment d'Espelette crème fraîche liquide du cerfeuil poivre

Veloute de carottes coco en verrine

Plat facile 30 min 105 kcal

Ingrédients: 1 kg de carottes 1 cube or 1 sucre en morceau 1 litre d'eau 1 cuillère à café de gingembre 1 poivron rouge 200 ml de lait de coco

Verrines de sardines et carottes

Entrée moyen 40 min

Ingrédients: Première préparation:10 verrines 75 de beurre doux 1 boite de sardines à l'huile 5 morceaux de tomates séchées 1/4 de citron 1/2 bol de salade...

Verrines de carottes au cumin et espuma

Plat facile 45 min 99 kcal

Ingrédients: 300 g de carottes 2 échalotes - 1 pincée de cumin en poudre - 1 cuillère à soupe de sucre roux - 20 cl de bouillon de légumes 10 cl de jus...

Verrines de carottes confites au miel et au cumin

Entrée facile 15 min 30 min

Ingrédients: 500 grammes de carottes 1 à 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de graine de coriandre un peu de thym 1 cuillère à soupe...

Verrines avocat fromage carottes tapenade

Entrée facile 8 min 74 kcal

Ingrédients: 2 carottes râpées 2 avocats 2 cuillères à soupe d'huile d'olives 6 petits fromages de chèvre 6 cuillères à café de crème fraîche à 15% 1/4...

Verrines de carottes aux graines de sésame

Entrée facile 10 min 120 kcal

Ingrédients: 2 carottes 2 cuillères à soupe de graines de sésame 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique Sel poivre

Verrines façon cappucccino de carottes et patate douce et sa poitrine grillée

Entrée facile 10 min 10 min

Ingrédients: 1 patate douce 280 g de carottes 0,50 l de bouillon de volaile piment d'espelette tranches fines de poitrine fumée crème liquide à monter en...

Verrines aux carottes, pesto et endives caramélisées

Autre facile 20 min 318 kcal

Ingrédients: 4 endives moyennes 3 belles carottes de sable 60 g de sucre en poudre 1 cuillères à soupe de jus de citron bio 1/2 orange bio 1 cm de gingembre...

Soupe de carotte cappuccino au pain d'épices

Entrée facile 1 heure 138 kcal

Ingrédients: 6 carottes moyennes 1 oignon 1 à 2 tranches de pain d’épices sel poivre 5 cl de lait 10 cl de crème liquide entière