Baguette

93 recettes

Baguettes de pain express sans pétrissage

(145 votes), (73) , (5084)

Accompagnement facile 2 heures 222 kcal

Ingrédients: Pour 2 petites baguettes : 375 gr de farine 300 gr d'eau tiède 8 gr de sel 12 gr de levure de boulanger fraîche (ou 1 sachet de levure sèche)

Baguettes à la farine soezie blanc d'antan

(1 vote), (4)

Autre facile 25 min 380 kcal

Ingrédients: 600 g de farine Soezie Blanc d'Antan 360 g d'eau 7 g de sel 20 g de beurre demi sel 11 g de levure de boulanger Bruggeman Pavot et sésame

Baguettes sans pétrissage

(5 votes), (1) , (36)

Autre facile 12 min 40 min

Ingrédients: 6 et ½ tasses (1,625 ml) de farine tout usage ou non blanchie 1 et ½ cuillères à table (22 ml) de levure à action rapide pour machine à pain 1 et...

Baguettes "maison" avec le home bread baguette de moulinex

(8 votes), (2) , (31)

Autre facile 10 min 20 min

Ingrédients: 200 ml d'eau 3/4 cuillères à café de sel 1 cuillère à café de sucre 165 g de farine spécial 40 g de farine de seigle 40 de farine complète 1...

Baguettes viennoises en map

(2 votes), (123)

Autre facile 50 min 615 kcal

Ingrédients: 300 mL de lait écrémé 3 cuillères à soupe de sucre 60 g de beurre mou 500 g de farine 1,5 cuillère à café de sel 1,5 cuillère à café de levure...

Faire sa baguette de pain maison avec cette recette express

(17 votes)

De belles baguettes faites à la maison pour un résultat croquant / moelleux, ça donne envie n'est-ce pas? Et bien chez Ptitchef c'est possible; -) Retroussez-vous les manches, mettez votre tablier et place à notre recette de baguettes express...

Baguettes à ma façon aux graines de tournesol et sésame doré

Autre moyen 35 min 1137 kcal

Ingrédients: 1 kg de farine 50 g de levure fraiche 1/4 de litre d 'huile de pépins de raisin 100 g de graines de tournesol 3 cuillères à soupe de sésame doré 1...

Baguette sans map au fromage blanc

Autre moyen 40 min 354 kcal

Ingrédients: 120 g d'eau tiède 1 cuillère à café de sel 100 g de fromage blanc lisse 350 g de farine 1 sachet de levure de boulanger 1 cuillère à café de sucre...

Baguettes aux céréales sur pâte fermentée de gontran, plus quelques astuces

Autre facile 49 min 508 kcal

Ingrédients: Pâte fermentée, à préparer deux jours à l'avance: 1/2 cuillère à café de levure sèche de boulanger 11,5cl d'eau tiède 185g de farine 1/2 cuillère à...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Baguette farcie au poulet et aux herbes

(42 votes), (10) , (363)

Entrée facile 25 min 25 min

Ingrédients: 1/2 baguette viennoise (rassis de la veille) 3 c à s de lait 30 g de beurre 150 g de poulet cuit et froid 1 échalote origan ciboulette persil 2...

Baguettes maison

(40 votes), (15) , (659)

Autre facile 35 min 440 kcal

Ingrédients: 1 kg de farine T55 25 g de levure de boulanger déshydratée 20 g de sel 700 g d’eau

Voici en exclusivité la meilleure baguette de Paris 2024

(3 votes)

La France, et plus particulièrement Paris, a depuis toujours la réputation d'avoir une des meilleures gastronomie du monde. Son délicieux pain, et surtout ses baguettes n'échappent pas à la règle! La Ville de Paris et le Syndicat des Boulangers du Grand Paris se...

Baguettes viennoises (au thermomix)

(19 votes), (7) , (193)

Autre facile 30 min 449 kcal

Ingrédients: Pour 3 ou 4 baguettes (selon grosseur désirée) : 25 g de levure du boulanger 500 g de farine 100 g de beurre fondu 260 g de lait 1 cuillère à café...

Baguette fourrée

(16 votes), (134)

Apéritif facile 10 min 25 min

Ingrédients: 1 baguette 1 Rondelé ail et fines herbes (125 g) 100 g de beurre ramolli 2 cuillères à soupe de moutarde forte 1 cuillère à café de câpres 2...

Baguette fourée pour l'aperitif!

(8 votes), (4) , (133)

Apéritif facile 20 min 20 min

Ingrédients: 1 barquette de st Moret ou philadelphia familiale 100 g beurre 2 oeufs durs 200 g de dés de jambon, ou morceaux de poulet, chorizo, saumon... 125 g...

Baguette tourbillon.

(3 votes), (5) , (17)

Autre Difficile 2 h 25 m 508 kcal

Ingrédients: 550 gr de farine 200 gr de lait 65 ml d'eau 1oeuf 35 gr de margarine 1cc de sel 1cs de sucre 1cs de levure boulangère déshydratée 70 gr de beurre...

Baguette parisienne

(3 votes), (19)

Autre facile 30 min 35 min

Ingrédients: Pour le poolish: 200 g de farine t55. 15 g de levure sèche. 1 c à s de sucre. 300 ml d'eau tiède. Pour la pâte: 600 g de farine t 45 ou t 55 (moi...

Baguettes au levain fermentescible

(3 votes), (17)

Autre facile 20 min 10 min

Ingrédients: 330 ml d'eau tiède 450 g de farine T 65 50 g de farine de seigle 21 g de levain fermentescible 3 cuillères à soupe de son de blé (facultatif, mais...

Baguette kebab

(3 votes), (16)

Autre facile 15 min 10 min

Ingrédients: 1/2 baguette 1 steak haché 1 tomate 1/2 oignon émincé quelques feuilles de salade hachée sauce au choix du curry

Baguette de pain en map panasonic sd255

(3 votes), (1) , (16)

Autre facile 2 h 20 m 476 kcal

Ingrédients: 300 ml d'eau 1 cuillère à café sel 1 cuillère à café levure 550g farine T55

Baguette tradition maison

(2 votes), (1) , (48)

Autre facile 15 min 20 min

Ingrédients: 500 g de farine 350 ml d'eau 1 sachet de levure boulangère 1 cuillère à café 1/2 de sel

Baguettes au levain au thermomix

(2 votes), (1) , (16)

Autre facile 1 journée 5 h 20 min

Ingrédients: Ce qu'il faut pour le chef : 200 g de pâte fermentée 500 g de farine T 55 1 cuillère à café de levure sèche 1 cuillère à café de sel 330 g d'eau Ce...

Baguettes à l'épeautre

(2 votes), (1) , (9)

Dessert moyen 55 min 219 kcal

Ingrédients: 300 ml d'eau 8 g de sel 300 g de farine d'épeautre 200 g de farine blanche 1 sachet de levure de boulanger

Baguette farcie au jambon

(1 vote), (83)

Apéritif facile 35 min 246 kcal

Ingrédients: 1 baguette de pain 150 gr de fromage frais ( saint morêt, Mme Loïc) 150 gr de dés de jambon 140 gr de fromage râpé 40 gr de beurre 2 oeufs 10...

Baguettes et sac à dos #1 : aubergines braisées à la chinoise

(1 vote), (4)

Plat facile 10 min 12 min

Ingrédients: 1 aubergine coupée en 8 selon la longueur puis en tronçons de 5 cm 2 cuillerées à soupe d'huile de cuisson 1 cuillerée à café de pâte à piment 1...

Baguettes feuilletées « tourbillon »

(1 vote), (12)

Autre facile 15 min 30 min

Ingrédients: 550 g de farine - 200 g de lait 65 ml d’eau - 1 oeuf 35 g de beurre ou de margarine - 1 cuillère à café de sel - 1 cuillère à soupe de sucre - 1...

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