Japon

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Recette Cheesecake japonais (léger et aérien)

Cheesecake japonais (léger et aérien)

Goûter moyen 50 min 196 kcal
Ingrédients: 250 gr de fromage frais/cream cheese (type Philadelphia) 125 gr de sucre 50 gr de farine 20 gr de maïzena 90 ml de lait 40 gr de beurre 5 oeufs une...
Recette Pilons de poulet avec une marinade à la japonaise

Pilons de poulet avec une marinade à la japonaise

Accompagnement facile 1 h 30 m 153 kcal
Ingrédients: 4 pilons de poulet 2 c. à soupe de sauce soja 1 c. à soupe d'huile de sésame 1/2 c. à soupe de vinaigre de cidre 1 c. à soupe de sucre roux 1 c. à...
Recette Pancakes japonais extra moelleux

Pancakes japonais extra moelleux

Goûter facile 40 min 938 kcal
Ingrédients: 500 gr de farine 35 gr de levure chimique 95 cl de lait 160 gr de beurre 3 jaunes d'oeuf 4 blancs d'oeuf 1 c. à café d'extrait de vanille
Recette Club maki, le club sandwich japonais

Club maki, le club sandwich japonais

Entrée facile 1 h 20 m 635 kcal
Ingrédients: 134 gr de riz rond De l'eau (pour enlever l'amidon) 24 cl d'eau (pour la cuisson) 2 cl de vinaigre de riz 3 gr de sel (2 càc) 14 gr de sucre (2...
Recette Salade de chou à la japonaise croquante

Salade de chou à la japonaise croquante

Entrée facile 4 heures 129 kcal
Ingrédients: 1/4 de chou 15 cl de vinaigre de riz 30 gr de sucre roux 1 c. à soupe de nuoc nam 1 c. à café de sauce soja 2 c. à soupe d'huile neutre (tournesol,...
Recette Okonomiyaki - omelette japonaise

Okonomiyaki - omelette japonaise

Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 270 gr de farine 1 c. à café levure 260 ml de bouillon 60 gr de ciboulette thaï 100 gr de crevettes 450 gr de chou chinois 4 œufs De l'huile (pour...
Recette Salade de concombres marinés à la japonaise

Salade de concombres marinés à la japonaise

Entrée facile 30 min 72 kcal
Ingrédients: 1 concombre entier (bio) 2 c. à café de sucre 1 grosse c. à café de gros sel 3 c. à soupe de vinaigre de riz 1 c. à soupe de sauce soja 2 c. à café...
Recette Yakisoba, le fameux plat de pâtes japonais

Yakisoba, le fameux plat de pâtes japonais

Plat facile 15 min 7 min
Ingrédients: 300 gr de nouilles soba (ou udon) 200 gr de viande de porc (échine ou lard) 100 gr de chou 50 gr de ciboulette 50 gr de pousse de soja (en boite,...
Recette Snow ball au thé vert & yokan

Snow ball au thé vert & yokan

Apéritif facile 30 min 15 min
Ingrédients: 100 de farine tamisée 45 g de sucre glace tamisé 50 g de poudre d'amande grillée 100 g de beurre ramolli 1 cuillère à café de levure chimique 1...
Recette Curry japonais

Curry japonais

Plat facile 12 min 15 min
Ingrédients: 1/2 tablette de curry japonais doux 3 carottes 3 petites pommes de terre 1 courgette moyenne 1 oignon Huile Riz blanc cuit 1/2 litre d'eau
Recette Dorayaki ou pancake japonais au nutella

Dorayaki ou pancake japonais au nutella

Dessert facile 30 min 203 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 150 g de farine 80 g de sucre en poudre 50 ml d'eau froide 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de mirin 1 cuillère à café...
Recette Kara agé bento (2) - poulet frit à la japonaise

Kara agé bento (2) - poulet frit à la japonaise

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: poulet coupé en ~3 à 5cm de côté 1 morceau d'ail 1 cuillère à soupe sauce soja 1 cuillère à soupe saké 1 petit morceau de gingembre 2, 3 cuillères...
Recette Perles du japon aux tagada

Perles du japon aux tagada

Dessert facile 45 min 334 kcal
Ingrédients: 20 cl de crème fraîche 30 cl de lait 150 g de fraises Tagada 100 g de perles du Japon chantilly éclats de pistaches.
Recette Perles de japon à la rhubarbe

Perles de japon à la rhubarbe

Dessert facile 40 min 162 kcal
Ingrédients: 45 g de perle du Japon 40 cl de lait 2 cuillères à soupe de limoncello 25 g de sucre 150 g de rhubarbe en bâtonnets 30 g de sucre