Ingrédients: Pour la pâte à cookies : 1 œuf 250 gr de farine 125 gr de beurre demi sel 100 gr de sucre roux ou cassonade 25g de sucre blanc 1 sachet de sucre...
Ingrédients: Crème au gochujang: 15 gr de beurre pommade 15 gr de vergeoise blonde (ou sucre roux) 1 c. à soupe de gochujang (pâte de piment fermenté coréenne)...
Ingrédients: 3 œufs 125 gr de sucre blanc 1 c. à café d’extrait de vanille 10 cl d’huile neutre (tournesol, colza) 15 cl de lait (écrémé, demi écrémé, entier) 1...
Ingrédients: 2.5 gr de levure boulangère sèche (ou 6 gr de levure fraiche) 25 ml d'eau tiède 200 gr de farine 250 gr de semoule extra fine 1 pincée de sel 1/2 c...
Ingrédients: 250 gr pois chiches (déjà cuits) 1 c. à soupe huile d'olive 1 c. à café sel 1 c. à café poivre 1 c. à café curry 1 c. à café piment de Cayenne (ou...
Ingrédients: 12 feuilles de pâte phyllo 50 gr de beurre 5 cl d'huile d'olive 2 œufs 250 ml lait 1 c. à café de romarin séché 1/2 c. à café de sel 1/2 c. à café...
Ingrédients: 500gr de pois chiches 1 petit oignon 1 gousse d'ail 3 c. à soupe de farine sel poivre persil frais coriandre fraîche 1 c. à café de curcuma 2 c. à...
Ingrédients: 700 ml de bouillon de légumes 180 gr de riz carnaroli (ou riz à risotto classique) 50 gr de 'nduja 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 40 ml...
Ingrédients: 4 pilons de poulet (ou grignottes) 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 citron vert (jus) 1 c. à café de piment de Cayenne 1 c. à café de paprika fumé 1...
Ingrédients: 180 gr de pâtes (spaghetti, tagliatelle, rigatoni) 1 oeuf 1 jaune d'oeuf 80 gr de guanciale 40 gr de pecorino romano râpé Poivre noir (au goût)
Ingrédients: 2 hauts de cuisse de poulet 1 cuillère à café d'huile d'olive 1/2 cuillère à café de paprika 1/2 cuillère à café d'origan Une pincée de sel Une...