Ingrédients: 4 pilons de poulet (ou grignottes) 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 citron vert (jus) 1 c. à café de piment de Cayenne 1 c. à café de paprika fumé 1...
Ingrédients: 180 gr de pâtes (spaghetti, tagliatelle, rigatoni) 1 oeuf 1 jaune d'oeuf 80 gr de guanciale 40 gr de pecorino romano râpé Poivre noir (au goût)
Ingrédients: 2 hauts de cuisse de poulet 1 cuillère à café d'huile d'olive 1/2 cuillère à café de paprika 1/2 cuillère à café d'origan Une pincée de sel Une...
Ingrédients: Pour les donuts : 15 cl de lait tiède 10 gr de levure boulangère déshydratée 320 gr de farine (T45 ou T55) 1/2 c. à café de sel 40 gr de sucre 40...
Ingrédients: 75 gr de noisettes (à mixer) 6 crêpes dentelles 150 gr de pâte à tartiner Intérieur: 10 noisettes Extérieur: 60g de noisettes (pour chocolat) 150...
Ingrédients: Les rolls: 1 boite de pâte à croissant 1 œuf 2 c. à soupe de sucre roux (+/-) La garniture: 10 cl de crème liquide 30% MG 50 gr de mascarpone 20 gr...
Ingrédients: 200g de pâtes (spaghetti) 400 g de tomates pelées 50 g d'olives noires 20 g de câpres 1 piment frais 2 filets d'anchois 1 gousse d'ail 3 cuillères...
Ingrédients: Le poulet: 1 filet d'huile d'olive (environ 1 c. à soupe) 2 hauts de cuisses de poulet 4 c. à soupe de sauce barbecue 1 grand verre d'eau Le bacon:...
Ingrédients: 1 pâte feuilletée ronde 1 c. à café de beurre 1 c. à soupe d'huile d'olive 10-15 échalotes (selon la taille) 1 c. à soupe de vinaigre balsamique 1...
Ingrédients: Béchamel: 50 cl de lait 50 gr de beurre 50 gr de farine sel poivre noix de muscade Pour le reste : 150 gr de pâtes à lasagne 350 gr de ricotta 1 c....
Ingrédients: Purée: 800 gr de pommes de terre 5 cl de lait 60 gr de beurre sel poivre muscade Viande: 1 filet d'huile d'olive 1 c. à café de beurre 2 oignons 2...
Ingrédients: Marinade: 300 gr de poulet (ici cuisses de poulet désossées) 3 c. à soupe de sauce soja salée 1 morceau de gingembre frais 1 petite gousse d'ail 2...
Ingrédients: Blinis parisiens: 2 mini blinis 1 tranche de jambon 1 tranche d'emmental 1 feuille de salade Blinis au pesto: 2 mini blinis 4 c. à café de pesto...