Amuse bouche apéritif - page 7

283 recettes

Cuillère apéritive purée de poivron et fromage de chèvre

(1 vote), (14)

Apéritif facile 10 min 214 kcal

Ingrédients: 1 poivron rouge 100 g de fromage de chèvre frais Huile d'olive 1 jus de citron Ciboulette fraîche Sel et poivre

Mini-cheesecakes au saumon fumé

(1 vote), (59)

Apéritif facile 10 min 20 min

Ingrédients: Pour la base: 50 g de crakers 50 g de beurre fondu 80 g de ricotta 90 g de fromage à l'ail et aux herbes 1 gros oeuf 20 g de cerneaux de noix 2...

Croustillants de boudin blanc

(1 vote), (7)

Apéritif facile 15 min 4 min

Ingrédients: 1 paquet de petit boudin blanc 1 paquet de vermicelle de soja (100 g) 1 petit oeuf 10 cl d'eau glacée 3 cuillères à soupe de farine de riz 1...

Mini bouchées soufflées au foie gras en crôute de spéculoos et figue

(1 vote), (1) , (96)

Apéritif facile 22 min 192 kcal

Ingrédients: 100 g de spéculoos 100 g de Foie gras cuit 1 oeuf 1 cuillère à soupe de crème 1 figue confite au vin et au miel ou fraîche ou confite avec une...

Bouchées chorizo & babybel

(8 votes), (1) , (41)

Apéritif facile 35 min 84 kcal

Ingrédients: 100 g de chorizo doux 100 g de Babybel 1 oeuf 15 g de farine 100 g de crème épaisse

Verrine d'endives mousse au bleu et eclats de noix

(6 votes), (29)

Apéritif facile 5 min 634 kcal

Ingrédients: une endive 10 cl de crème Un morceau de roquefort quelques cerneaux de noix vinaigrette à l'huile de noisette

Verrines au guacamole et fromage de chèvre

(6 votes), (34)

Apéritif facile 20 min 58 kcal

Ingrédients: 2 avocats bien mûrs le jus d'un citron + 2 ou 3 tranches pour garnir 12 tomates cerise ou cocktail 2 gousses d'ail 3 cuillères à soupe d'huile...

Panna cotta au potiron & sa chantilly aux 5 épices

(3 votes), (7)

Apéritif facile 10 min 15 min

Ingrédients: 500 g de potiron épluché 20 cl de crème liquide 30 cl de lait 1/2 écrémé 7 feuilles de gélatine (2 g par feuille) sel, poivre cannelle en poudre...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Espuma au lard fumé

(3 votes), (11)

Apéritif facile 12 min 110 kcal

Ingrédients: Pour une vingtaine de cuillères : 20 cl de crème liquide entière 50 g de lardons fumé piment d'Espelette en poudre (facultatif)

Crème de petits pois frais esprit de lard fumé et son croustillant

(3 votes), (16)

Apéritif facile 30 min 15 min

Ingrédients: 500 g de petits pois frais 2 oignons blancs 30 g de beurre 10 feuilles de basilic 15 cl de crème liquide 1 cube de bouillon 15 cl de vin blanc sel...

Cuillère apéritive de tartare de noix de st jacques

(2 votes), (15)

Apéritif facile 20 min 9 min

Ingrédients: ½ sachet de Céréales Méditerranéennes Tipiak Une vingtaine de Noix de Saint-Jacques Une douzaine de tomates séchées 3 cuillères à soupe de poudre...

Roulé de mangue au crabe

(2 votes), (6)

Apéritif facile 12 min 127 kcal

Ingrédients: 1 mangue 1 boite de miettes de crabe 2 cuillères à soupe de mascarpone 1 botte de coriandre 1 pincée de piment d’Espelette sel poivre 1 trait de...

Wraps au saumon fume

(2 votes), (365)

Apéritif facile 15 min 113 kcal

Ingrédients: Galettes de mais pour wraps 200 g de saumon fumé Un fromage frais type Saint Moret de la salade verte un concombre de l’échalote et de la ciboulette

Petites bouchées au fromage frais pour l'apéritif

(2 votes), (39)

Apéritif facile 1 heure 214 kcal

Ingrédients: Pour 40 minis petits pains : 500 g de farine 3 oeufs 5 g de sel fin 50 g de sucre en poudre 25 g de levure de boulanger fraîche ou de levure de...

Brochettes de la mer

(2 votes), (17)

Apéritif facile 15 min 5 min

Ingrédients: 8 noix de saint-jacques 16 gambas ou crevettes 2 cuillères à soupe d'huile d'olives Thym, curcuma

Mini hamburgers au pâté de foies de volaille

(1 vote), (9)

Apéritif facile 15 min 15 min

Ingrédients: Mini hamburgers : 5 verres de farine 2 verres d'eau tiède 1/2 verre d'huile 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à café de sel 3 cuillères à...

Croustillant d'endives au foie gras.

(1 vote), (10)

Apéritif moyen 20 min 1 heure

Ingrédients: · 3 belles tranches de foie gras mi-cuit ou tranches de foie gras cru poêlé coupé en éclats. · 3 oranges = 1/2 l · 10 endives · 300 g de sucre · 6...

Gougères au comté et sésame

(1 vote), (19)

Apéritif facile 30 min 454 kcal

Ingrédients: 4 oeufs 150 g de farine 75 g de comté râpé 10 g d'huile de sésame 60 g de beurre 1 pincée de sel 25 g de graines de sésame

Sucettes craquantes de langoustines au basilic

(1 vote), (5)

Apéritif facile 25 min 2 min

Ingrédients: 8 langoustines moyennes crues 4 feuilles de brick de 30 cm 16 feuilles de basilic 15 cl d'huile d'olive 1 jaune d'oeuf Sel

Oeufs de cailles en habits de pâques !

(1 vote), (18)

Apéritif facile 30 min 377 kcal

Ingrédients: 18 oeufs de cailles quelques brins de ciboulette une noisette de beurre sel poivre oeufs de limpe

Cuillères apéritives!

(1 vote), (7)

Apéritif facile 10 min

Ingrédients: 1 boite de chair de crabe 2 belles tranches de mangue coriandre en grains et coriandre fraîche sel mélange 5 baies le jus et zestes d'un demi...

Mini-bruschetta à l'italienne au pesto alla genovese et sa version light

(1 vote), (38)

Apéritif facile 15 min 6 min

Ingrédients: 1) BRUSCHETTA à l'ITALIENNE : Tronçons de Pain ou de Baguette grillés au toaster du Fromage de Chèvre frais (style Petit Billy) Tomates Confites...

Bouchees carpaccio de boeuf au pesto pignons de pin.

(1 vote), (8)

Apéritif facile 10 min 158 kcal

Ingrédients: 10 tranches très fines de carpaccio de boeuf 1/2 courgette Vinaigre balsamique Huile d'olive Fleur de sel Poivre du moulin Pour le pesto : 1...