Cuisine provencale - page 5

Ingrédients: 1 kg de carbonnades de boeuf 6 tomates 1 céleri blanc 4 gros poivrons verts 2 gros oignons 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence huile d'olive 3...

Ingrédients: 1 bocal de ratatouille maison 500 g de viande hachée à 5% 1,5 kg de pommes de terre 20 cl de crème semi-épaisse à 3 % 1 bonne pincée d'herbes de...

Ingrédients: 1 kg d'épaule d'agneau dégraissée et coupée en gros cubes 200 g d'olives vertes dénoyautées 3 oignons 4 gousses d'ail 2 poivrons : 1 rouge et 1...

Ingrédients: 1 filet mignon de porc 6 tranches de coppa Huile d'olive Sel poivre Herbes de Provence 500g de penne rigatte cuites 6 tomates séchées coupées en...

Ingrédients: 12 filets de sardine 2 cuillères à soupe de coriandre en grains 500 g de pomme de terre 2 cuillères à café d'herbe de Provence 12 spaghettis secs...

Ingrédients: 1 courgette 1 poivron rouge 1 aubergine 1 oignon 1 grosse pomme de terre ou 2 moyennes 3 carottes moyennes 250g de lait 350g d'eau sel poivre...

Ingrédients: 2 verres de riz camargais 2 gros oignons 3 tomates 2 courgettes 2 petites aubergines huile d'olive 1 cuiller à soupe de maïzena 40 g de parmesan...

Ingrédients: 2 l de moules 1 gousse d'ail 1 oignon 1 brin de thym 1 feuille de laurier 1 boîte de sauce tomate ou 3-4 tomates 1 verre de vin blanc sec (type...

Ingrédients: 1 kg de veau pour blanquette 4 tomates roma 10 cl de vin blanc 1 oignon 2 gousses d'ail Thym, laurier, romarin

Ingrédients: 1 cuillère à soupe(15ml)d'huile d'olive 1 cuillère à soupe(15ml)de beurre 1 oignon haché finement 4 gousses d'ail hachées finement 1...

Ingrédients: 1 courgette 1 tomate 1 tranche jambon cru 1 oeuf lait crème sel poivre fromage râpé

Ingrédients: 4 cuisses de poulet (haut et bas) 100 g de lardons 100 g de chorizo 2 oignons 2 gousses d'ail 2 tomates 1 aubergine (500 g) 1 courgette (400 g) 1...

Ingrédients: 1 barquette de viande hachée 1 sachet de parmesan 2 cuillères à soupe d'herbes de provence 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 échalotes 1...

Ingrédients: 100 g de beurre 120 g de farine de pois chiche 50 cl de lait 4 oeufs 40 g de parmesan 200 g de ratatouille

Ingrédients: Pour 4 personnes : du colin en bloc ou en filet du riz blanc de l'huile d'olive au basilic Pour la ratatouille : 1 aubergine 2 courgettes 1 poivron...

Ingrédients: un peu de ricotta quelques gouttes d'huile d'olive des herbes de Provence tomates en dés des olives en 2 des copeaux de crottin de chavignol

Ingrédients: 8 tomates de la persillade huile d'olive sel et poivre chapelure

Ingrédients: 2 courgettes 1 aubergine 2 oignons 4 tomates du basilic de l'huile d'olive sel et poivre

Ingrédients: Courgettes Tomates Aubergines Quelques oignons nouveaux 1 gousse d'ail Quelques filets d'anchois Idem pour les olives noires Huile d'olive Branche...

Ingrédients: Un lapin découpé 100 g d'Olives vertes 2 belles Tomates + 2 morceaux de tomates confites 250 g de champignons de Paris 1 oignon 2 gousses d'ail...

Ingrédients: 4 tranches de pain de mie 2 tranches de tomate (grosse tomate) 2 tranches de jambon blanc 4 tranches de mozzarella de la mozzarella râpée du thym

Ingrédients: 250 g de farine 125 g de lait entier 2 oeufs entiers 40 g d'huile d'olive 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger 1 zeste de citron 1 sachet...

Ingrédients: 125 g de tofu 125 de sarrasin décortiqué 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 2 cuillères à soupe de pesto 3 tomates séchées 3 - 4 cuillères...

Ingrédients: quelques gousse d'ail purée d'amandes des pignons de pin quelques pousses vertes ou blanches des bandes de socca aromatisé aux graines d'anis...