Ingrédients: Crème pâtissière au chocolat au lait: 1/4 tasse (50 g) de sucre 1 cuillère. à soupe de fécule de maïs (maïzena) 1 cuillère. à soupe de farine...
Ingrédients: Génoise au chocolat : 2 oeufs entiers 2 jaunes 2 blancs 100 g + 20 de sucre 30 g de farine 25 g de cacao en poudre Mousse à la mûre : 150 g de mûre...
Ingrédients: 8 oeufs 250 g de sucre 1 cuillère à soupe de chicorée liquide 250 g de chocolat au lait à pâtisser 200 g de crème fraîche épaisse 75 cl de lait 1...
Ingrédients: 3 oeufs 100 g de chocolat au lait 200 g de beurre 250 ml de lait quelques gouttes d'extrait de vanille ou un sachet de sucre vanillé 1 sachet de...
Ingrédients: 250 g de farine 50 g de beurre mou 90 ml d'eau tiède 1.5 cuillère à soupe de lait en poudre 1.5 cuillère à soupe de sucre 1.5 cuillère à soupe de...
Ingrédients: 190 g de noix de coco râpée 50 g de maïzena 3 oeufs 300 ml de lait 200 ml de crème liquide 1 boite de lait concentré sucré 2 cuillères à soupe de...
Ingrédients: 150 g de chocolat noir à 64% de cacao (de couverture si possible) La mousse au citron (même recette que “l'entremets au citron”) 200 g de...
Ingrédients: Pour la Base Biscuitée Cacao et Pécan : 3 oeufs 50 g de noix de pécan réduites en poudre 30 g de cacao amer en poudre 10 g de maïzena 80 g de sucre...
Ingrédients: Pour le biscuit : 4 oeufs 120 g de sucre 60 g de farine 40 g de maïzena 1 sachet de sucre vanillé 70 g de beurre fondu sucre poudre 1 torchon Pour...
Ingrédients: 2 cakes marbrés du commerce 200 g de chocolat de couverture 100 g de beurre des biscuits ronds pour faire les roues (des Pim's) des gaufrettes...
Ingrédients: Génoise : 3 oeufs 90 g sucre 80 g farine 20 g de poudre d'amande 1 pointe de poudre levante Sirop de punchage : 200 mL eau 220 g sucre 2 cl de...
Ingrédients: Biscuit: 300 g de palets bretons 80 g de beurre Praliné croustillant: 100 g de nutella 15 g de beurre 15 g de gavottes au chocolat 30 g de chocolat...
Ingrédients: 300 g de farine T55 35 g de sucre 5 g de cacao en poudre non sucré qs cannelle 1/2 cuillère à café de sel fin 42 g d'huile végétale neutre ou...
Ingrédients: Un pot de crème de Haricots de Soissons ou un petit pot de crème de marron Un pot de ricotta 2 à 3 tranches de brioches quelques crispies de...
Ingrédients: 130 g de chocolat noir 300 ml de crème liquide allégée 75 ml de coulis de mûres 1 cuillère à café de sucre 1/4 cuillère à café d'agar agar 80 g de...
Ingrédients: POUR LA MOUSSE CARAMEL A FAIRE L'AVANT VEILLE : 150 g de caramel liquide du commerce 3 jaunes d'oeufs 25 g de sucre 120 g de crème liquide 3...
Ingrédients: 80 g de pistaches mondées 1 blanc d’oeuf 1 g de sel fin Pour la pâte 140 g de chocolat noir 70% Cacao Barry du site Cuisine Addict 120 g de farine...
Ingrédients: 150g de chocolat noir 75g de beurre 150g de sucre 40g de lait 40g de farine 40g de maïzena 3 gros oeufs ou 4 petits 35g de noix 35g de noisettes...
Ingrédients: 200ml de lait 2 oeufs battus 1 cuillère à café de sel 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à soupe de vanille liquide 80g de beurre mou 80g de...
Ingrédients: 2 pommes, pelées et en dés 2 poires, pelées et en dés 2 kiwis, pelés et tranchés Le jus de 1 clémentine (moi, 1/2 orange) 1/4 tasse (60 ml) de...
Ingrédients: 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 200 g de sucre 175 g de beurre (+ un petit morceau pour beurrer le moule) 3 gros oeufs 450 g de poires...
