Ptitchef

Entrée - page 35

1000 recettes
Recette Tiramisu melon, jambon de parme et crème de porto

Tiramisu melon, jambon de parme et crème de porto

(22 votes), (6) , (655)
Entrée moyen 20 min 236 kcal
Ingrédients: 200g de mascarpone 10cl de crème liquide 2 oeufs 6 tranches de jambon de Parme 3 tranches de pain de mie 200g de melon 30cl de porto 3 grosses...
Recette Quiche au saumon fumé et au poireau (sans pâte)

Quiche au saumon fumé et au poireau (sans pâte)

(22 votes), (11) , (2382)
Entrée moyen 1 heure 281 kcal
Ingrédients: 3 gros oeufs 120 g de farine 500 ml de lait 100 g de fromage râpé 100 g de fines tranches de saumon fumé (coupées en petites lamelles) 1 blanc de...
Recette Mini cheesecake au chorizo et ciboulette

Mini cheesecake au chorizo et ciboulette

(22 votes), (3) , (1964)
Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: Pour 12 mini cheesecakes : 50g de crakers 50g de beurre fondu 80g de ricotta 90g de fromage frais à la ciboulette corsée (boursin, rondelé...) 1...
Recette Crème de pois cassés

Crème de pois cassés

(22 votes), (4) , (720)
Entrée facile 30 min 284 kcal
Ingrédients: 450 g de pois cassés 2 carottes coupée en morceau 1 branche de céleri 1 oignon haché grossièrement 2 grosses pommes de terre coupées sel et poivre...
Recette Terrine de foie gras au porto

Terrine de foie gras au porto

(22 votes), (9) , (1270)
Entrée facile 50 min 518 kcal
Ingrédients: 1 foie gras cru (d'environ 600 g) 2 cuillères à soupe de porto sel poivre farine et eau pour la lute
Recette Bruschetta croustillante tomate cerise/oignons confits...

Bruschetta croustillante tomate cerise/oignons confits...

(22 votes), (5) , (635)
Entrée facile 30 min 473 kcal
Ingrédients: 250g de tomates cerise (ici du jardin) 4 beaux oignons (ou 8 petits) quelques morceaux de bûche de chèvre 1 gousse d'ail 4 tranches de baguette de...
Recette Soupe froide de petits pois à la menthe fraîche

Soupe froide de petits pois à la menthe fraîche

(22 votes), (6) , (908)
Entrée facile 25 min 270 kcal
Ingrédients: 250g de petits pois frais ou surgelés 5 feuilles de menthe fraîches 1/2l de bouillon de légumes chaud 1 oignon 1 noix de beurre 8cl de crème...
Recette Oeufs cocotte au saumon

Oeufs cocotte au saumon

(22 votes), (8) , (1569)
Entrée facile 30 min 483 kcal
Ingrédients: 8 oeufs 8 tranches de saumon fumé 200ml de crème fraîche épaisse 1 boite de poivrons rouge sel-poivre
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Croquettes pomme de terre/saumon

Croquettes pomme de terre/saumon

(22 votes), (6) , (678)
Entrée facile 25 min 493 kcal
Ingrédients: 5 pomme de terre 250 g de saumon 1 tranche de saumon fumé sel et poivre persil haché 1 oignon émincé 1 cuil a soupe de jus de citron 1 cuil a café...
Recette Salade fraiche riz-crevette-basilic

Salade fraiche riz-crevette-basilic

(22 votes), (5) , (1740)
Entrée facile 10 min 568 kcal
Ingrédients: 200 g de riz cuit 1 boîte de crevettes en conserve 1 tomate 1 poivron vert 15 olives noires une dizaine de feuilles de basilic 2 cuillères à soupe...
Recette Clafoutis tomates & mozzarella

Clafoutis tomates & mozzarella

(21 votes), (5) , (1435)
Entrée facile 40 min 385 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 4 tomates cocktails 20 cl de crème fraîche 1 boule de mozzarella (125 gr) 1 cuillère à café d'origan Sel Poivre Huile d'olive
Recette Verrine avocat, saumon fumé, sésame et spiruline.

Verrine avocat, saumon fumé, sésame et spiruline.

(21 votes), (302)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 3 avocats Du jus de citron 2 gousses d'ail 1 c. à c. de spiruline (algue) 1/2 poivron rouge à l'huile 200 gr de saumon fumé des graines de sésames...
Recette Salade concombre/soja/poivron à la japonaise

Salade concombre/soja/poivron à la japonaise

(21 votes), (1) , (473)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 CaC d'huile de sésame 2 CaS de Mirin 1 CaS de Vinaigre de riz Sésame 1 poignée de pousses de soja (grosse) 1 bout de concombre de 5 cm 1 peu de...
Recette Gougères au parmesan

Gougères au parmesan

(21 votes), (9) , (3049)
Entrée facile 30 min 437 kcal
Ingrédients: 100 g de parmesan Sel Poivre noir 150 g d'eau 90 g de beurre Muscade 3 oeufs 120 g de farine
Recette Tarte courgette poivron tomate cerise

Tarte courgette poivron tomate cerise

(21 votes), (8) , (648)
Entrée facile 15 min 35 min
Ingrédients: Une pâte feuilletée 2 courgettes (2 ou 3 petites) Une douzaine de tomate cerise 5rondelles de poivron 2 cuillères à soupe de moutarde 1 boule de...
Recette Minis bagels maxi gourmandise

Minis bagels maxi gourmandise

(21 votes), (7) , (369)
Entrée moyen 1 h 2 m 180 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour 18 minis bagels: 300 gr de farine 150 ml d'eau 15 gr de levure de boulanger fraîche 3 gr de sel 2 pincée de sucre Pour le pochage...
Recette Tiramisu salé à la courge butternut, gorgonzola et noix

Tiramisu salé à la courge butternut, gorgonzola et noix

(21 votes), (9) , (242)
Entrée moyen 20 min
Ingrédients: 4 Tuc 10g de noix 30g de mascarpone 50g de butternut cuite 25g de grogonzola 1 oeuf sel et poivre
Recette Petits roulés aux blettes et au chèvre

Petits roulés aux blettes et au chèvre

(21 votes), (6) , (280)
Entrée facile 35 min 155 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 3 grosses cs de fromage blanc 150 g de feuilles de blettes 1/2 cc de moutarde aigre-douce 1 gousse d'ail 2 cc d'huile sel poivre pour la...
Recette Tapenade verte avec ou sans thermomix !!

Tapenade verte avec ou sans thermomix !!

(21 votes), (4) , (116)
Entrée facile 5 min
Ingrédients: 200 gr olives vertes dénouyautées 2 cc capres 5 filets d'anchois à l'huile 2 gousses d'ail ou plus selon les gouts 10-15 cl d'huile d'olives en...
Recette Mozzarella di bufala campana farcie aux légumes croquants

Mozzarella di bufala campana farcie aux légumes croquants

(21 votes), (2) , (395)
Entrée moyen 40 min 607 kcal
Ingrédients: 4 Mozzarella di Bufala Campana (pour nous bio !) 2 tomates 2 demis poivrons (de couleurs différentes, pour nous un jaune et un vert) 1...
Recette Terrine légère à la macédoine et au surimi

Terrine légère à la macédoine et au surimi

(21 votes), (9) , (1122)
Entrée facile 50 min 178 kcal
Ingrédients: 250g de surimi 3 oeufs 15cl de crème liquide de votre choix (15%, 30%, soja, avoine…) 1 boîte de taille moyenne de macédoine de légumes (soit 265g...
Recette Muffins aux légumes et fêta

Muffins aux légumes et fêta

(21 votes), (1) , (782)
Entrée facile 50 min 237 kcal
Ingrédients: 150gr de farine. 2 oeufs. 2 càs de crème fraîche. 1 càs de lait. 2 càs d'huile d'olive. 100gr de fêta. 1 carotte. 1 courgette. 1/2 poivron rouge....
Recette Tartelettes au saumon fumé et asperges vertes

Tartelettes au saumon fumé et asperges vertes

(21 votes), (9) , (2074)
Entrée moyen 45 min 539 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 200g d'asperges vertes miniatures cuites 2 oeufs 15 cl de crème semi épaisse 120g de saumon fumé 1/2 c. à café d'ail en poudre 2...
Recette Poivrons au cumin

Poivrons au cumin

(21 votes), (7) , (931)
Entrée facile 35 min 98 kcal
Ingrédients: Pour 4 personnes, il vous faut: 6 poivrons de couleurs différentes 150 ml de purée de tomate 1 gousse d'ail 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez