Recettes d'entrées au tofu

47 recettes

Salade chinoise (au tofu fumé...)

(14 votes), (2) , (260)

Entrée facile 12 min

Ingrédients: 10 feuilles de salade verte (10 à 15 ; laitue par exemple) 8 carottes 250 g de pousses de soja (haricots mungo) Les 2/3 d'une boîte de mini épis de...

Soupe à la carotte, au lentilles corail et au tofu

(10 votes), (2) , (242)

Entrée facile 40 min 226 kcal

Ingrédients: 700g de carottes 1 verre à moutarde lentilles corail (20cl) 100g de tofu nature (ou fumé selon votre goût) Bouillon de légumes 1 cac de curry en...

Salade tiède de laitue chinoise et tofu

(4 votes), (54)

Entrée facile 25 min 184 kcal

Ingrédients: 1/4 d'une laitue chinoise émincées en lanières fines 350 g (12 oz) de tofu ferme, coupé en cubes 4 cuillères à soupe de Sauce Hoisin 2 cuillères à...

Galettes veggie de tofu lentilles et carottes

(3 votes), (1) , (8)

Entrée moyen 15 min 5 min

Ingrédients: pour 4 à 5 galettes moulées : 200 g de tofu 80 g de carottes râpées + ou moins finement 70 g de lentilles vertes 1 clou de girofle quelques graines...

Avocat farci au tofu

(2 votes), (1) , (14)

Entrée facile 15 min 186 kcal

Ingrédients: 1 avocat 1 tomate 150 g de tofu nature ou fumé selon les goûts jus de citron origan sel et poivre

Saurez-vous reconnaître cet ingrédient?

(3 votes)

Aujourd'hui, on vous fait découvrir un ingrédient phare de la cuisine asiatique: le tofu! Mais attention, pas sous n'importe quelle forme. Ici, nous allons vous parler du tofu soyeux. De quoi est-il composé, où le retrouver, comment le préparer, quels sont ses...

Trempette au tofu

(1 vote), (6)

Entrée facile 15 min

Ingrédients: 1 paquet de tofu mou 2 oeufs, cuits durs 2 gousses d'ail 4 oignons verts ¾ tasse de crème sure 2 c. à table de jus de citron 2 c. à table de sauce...

Endives croquantes et sa poelée de pommes et de tofu fumé

(1 vote), (4)

Entrée facile 15 min 199 kcal

Ingrédients: 1 belle pomme bio bien rouge 80 g de tofu fumé au bois de hêtre 2 belles endives 1 cuillère à soupe de sauce salade légère à la moutarde de...

Petit gratin de chou-rave au tofu fumé

(2 votes), (47)

Entrée facile 55 min 541 kcal

Ingrédients: 1 chou-rave 100 g de tofu fumé 100 g de tome de chèvre 10 cl de crème liquide de soja 2 cuillerées à soupe de levure maltée

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Chop suey au tofu

(1 vote), (3)

Entrée facile 6 min 3 min

Ingrédients: ½ bloc de 454 g de tofu ferme, émietté ou en dés 3 à 4 cuillères à soupe de tamari (plus ou moins, au goût) 2 à 3 cuillères à soupe d’huile de...

Mousse de tofu fumé aux noix

(1 vote), (3)

Entrée facile 10 min 15 min

Ingrédients: 200 g de tofu fumé 70 g de noix grillées 10 minutes à 200° 2 cuillère à café de cumin Environ 4 cuillères à soupe de yaourt Bouillon de légumes...

Le tofu, qu'est-ce que c'est en fait?

(16 votes)

Autrefois, il ne se trouvait que dans les marchée alimentaires d'Asie. Cet aliment semble fade et peut donc être accompagner aisément d’ingrédients aromatiques autour, ce qui le rend extrêmement polyvalent et très nutritif en constituant en partie une alimentation...

Salade tiède quinoa, tofu et légumes croquants au thym frais

(1 vote), (1) , (11)

Entrée facile 18 min 232 kcal

Ingrédients: 100 gr environ de quinoa 2 carottes 1 courgette 1 petit morceau de tofu 2 à 3 branches de thym frais huile d'olive sel

"quiche lorraine" au tofu fumé

(4 votes), (2) , (12)

Entrée moyen 1 h 5 m 380 kcal

Ingrédients: Pâte à tarte maison ou du commerce 20 cl de crème fraîche allégée 3 oeufs herbes de provence (facultatif) 100 g de fromage râpé 125 g de tofu fumé...

Salade de petit épeautre et lentilles vertes au tofu fumé.

(2 votes), (9)

Entrée facile 15 min 1 h 15 m

Ingrédients: 250 g de petit épeautre 150 g de lentilles vertes 150 g de tofu fumé Epices; curcuma, poivre, cumin, cannelle, ortie Herbes; du persil du jardin...

Recette tofu d'oeuf pané au sauce tomate à l'ail (recette pour nouvel an chinois)

(1 vote), (16)

Entrée moyen 45 min 191 kcal

Ingrédients: Pour le tofu d'oeuf : 3 oeufs 75 cc de lait Une pincée de sel Pour la sauce tomate à l'ail : 2 tomates (grosses) 5 c à s de sauce curry 2 gousses...

Salade de graines germées et de tofu mariné

(1 vote), (1)

Entrée facile 20 min 5 min

Ingrédients: Pour la marinade: 20 cl de sauce soja 1 cuillère à café de sucre fin 2 cuillère à café de raz el hanoute un peu de piment de Cayenne 1 cuillère à...