Legumes d'hiver - page 119
5483 recettes
Couscous au lait à la viande séchée et à la courge
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 500 g de couscous Viande séchée ghedid 500 g de courge Cardes 1 pomme de terre 200 g de fèves sèches trempées la veille 200 g de poix chiches...
Muffins à la citrouille et à la mélasse
Dessert facile 45 min 415 kcal
Ingrédients: 375 ml (1 1/2 tasse) de farine tout usage non blanchie 125 ml (1/2 tasse) de flocons davoine 125 ml (1/2 tasse) de son de blé 10 ml (2 c. à thé)...
Dossier halloween 1 - pumpkin pie au potimarron
Dessert facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 potimarron d'1,5kg 1 pâte brisée ou sablée 150 g de sucre 3 cuillères à soupe de maïzena 15cl de lait 2 oeufs 1 petite cuillère à café de...
Courgettes farcies au riz et carottes confites
Plat facile 1 h 35 m 249 kcal
Ingrédients: 4 courgettes 4 carottes 1 oignon 100 g de riz 200 g d'épaule d'agneau ou de gigot 3 cuillères à soupe d'huile d'olives 1 cuillère à moka de sucre...
Terrine de poulet aux poireaux
Entrée facile 50 min 220 kcal
Ingrédients: 700 g de blancs de poulet 10 poireaux bio 2 tablettes de bouillon de volaille bouillon de légumes 4 feuilles de gélatine Fleur de sel Piment...
Petits gâteaux aux carottes et cannelle
Goûter facile 40 min 394 kcal
Ingrédients: 300 g (2 1/4 tasse) de farine 2 oeufs 200 g (2 tasses) de carottes râpées 1 sachet (2.2 cuillères à thé) de levure chimique (poudre à pâte) 1...
Muffins butternut et feta
Autre facile 45 min 268 kcal
Ingrédients: Pour 14 à 16 muffins : Pour la pâte : 300 g de farine à levure incorporée 7,5 cl de lait concentré non sucré (soit une petite boîte) 1 oeuf moyen...
Pain à l'orange et à la citrouille
Autre facile 1 h 25 m 650 kcal
Ingrédients: Pour 1 pain : 1 tasse (250 ml) de farine tout usage 3/4 tasse (175 ml) de farine de blé complet ou tout usage 2 cuillères à thé (10 ml) de levure...
Tajine de poulet aux carottes
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 poulet de 1,3 kg 1 oignon émincé 1 gousse d'ail émincée 5 cl d'huile de tournesol 1 cuillère à café de gingembre 1 cuillère à café de curcuma 1...
Quiche aux courgettes et carottes
Entrée facile 45 min 614 kcal
Ingrédients: 4 carottes 2 courgettes 100 g de lardons 1 oeuf 20 cl de crème fraîche 1 cuillère à café de cumin en poudre 1 cuillère à soupe d'huile de...
Blanquette de saumonette
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: Pour la blanquette: 1 belle saumonette 12 crevettes roses 1 échalote 1 poireau 4 navets 4 carottes 4 pommes de terre Vitelotte 1 cuillère à soupe...
Flan de courgette de nice
Entrée facile 40 min 122 kcal
Ingrédients: 800 g de chair de courgette de Nice (ou de potiron) cuite 4 oeufs 10 cl de crème liquide de la muscade du sel et du poivre
Salade tiède de pommes de terre aux harengs fumés et à la carotte sauvage
Entrée facile 30 min 607 kcal
Ingrédients: 350 g de pommes de terre à chair ferme 150 g de filets de harengs fumés 1 carotte (100 g) 4 échalotes 6 graines de poivre noir 50 ml d'huile...
Gâteau à la betterave ? en dessert bien sûr !
Dessert facile 1 h 10 m 722 kcal
Ingrédients: 275 g de farine à levure incorporée 2 cuillères à café rases de levure chimique 2 cuillères à café rases de cannelle 300 g de sucre en poudre 20...
Céleri rémoulade
Autre facile 10 min
Ingrédients: 500 g de céleri-rave (environ la moitié d'une boule) 1 oeuf 1 càs de moutarde 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin 2 gobelets ½ d'huile (environ...
Croquettes de pommes de terre à la marocaine (maâkouda)
Apéritif facile 30 min 243 kcal
Ingrédients: 4 pommes de terre coupées en cubes 2 oeufs Persil et coriandre frais 3 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de cumin 1/2 cuillère à café de curcuma...
Crêpes salées aux champignons et ricotta - crespelle funghi e ricotta
Entrée facile 28 min 678 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à crêpes : 250 g de farine 600 g de lait 6 oeufs sel quelques gouttes de jus de citron Pour la sauce aux poireaux : 200 g de poireaux...
Filet d'empereur aux carottes et creme au curry
Entrée facile 39 min 511 kcal
Ingrédients: 120 g de filet d'empereur ou autres 1/2 citron 10 cl de lait écrémé 1 cuillère à café de curry 2 cuillères à soupe de crème à 5 % 2 carottes 1...
Cake aux poireaux et saumon fumé
Entrée facile 55 min 785 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 150g de farine 1 sachet de levure 10cl d'huile de tournesol 12.5cl de lait 100g de gruyère râpé 100g de saumon fumé 2 poireaux 1 noix de...
Tourte au pain de viande et aux pommes de terre en purée
Plat facile 1 h 40 m 414 kcal
Ingrédients: Garniture de pommes de terre en purée : 6 pommes de terre moyennes Russet ou Yukon Gold pelées et taillées en cubes( environ 1 kg ou 2 lb). 1/2...
Fondue de poireaux aux crevettes et saint-jacques
Plat facile 25 min 337 kcal
Ingrédients: 1 poireau 1 oignon 100 g de noix de Saint-Jacques fraîches 100 g de crevettes décortiquées 10 cl de lait de coco 2 cuillères à soupe d'huile...
Petite salade printanière sauce légère à l'avocat
Plat facile 20 min 175 kcal
Ingrédients: 4/5 carottes coupées en rondelles 2 petits fenouils coupés en dés 1 petite botte d'oignons blancs émincés 2 avocats le jus d'un citron 2 cuillère...
Lasagnes de poireaux, bacon et gouda
Plat facile 40 min 339 kcal
Ingrédients: 3 feuilles de lasagnes 2 poireaux 1 verre de fond de veau dilué 2 tranches de bacon 2 cuillère à soupe de mascarpone 4 tranches de gouda une...
Velouté de fanes de navets
Plat facile 1 h 5 m 184 kcal
Ingrédients: Les fanes d’une botte de navet: un petit navet 2 pommes de terre quelques feuilles de coriandre
